Интернет-магазин
Качественные специи и приправы
Обратный звонок Заказать обратный звонок
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Мука амарантовая

Мука амаранта Premium
Отзывы о товаре ( 1 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Производство — Украина
Урожай – 2020
Рекомендуемый срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность, г/100г: белки – 15, жиры – 2 , углеводы – 73
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 399;
Состав: мука из семян амаранта, мелкого помола, без глютена (без клейковины)

► Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

► Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Оригинальные фото безглютеновой муки амаранта

Натуральная мука амарант
Мука из семян амаранта
Амарантовая мука высокого качества
Мука амаранта в упаковке 0,5 кг
Мука амарантовая, упаковка 500 грамм
Фото упаковки муки амаранта весом 1 кг
Мука амарантовая, упаковка 1кг
Органическая, натуральная амарантовая мука
Фото упаковок муки амаранта — 500 грамм и 1000 грамм

Описание

Мука амаранта получается путем измельчения семян растения амаранта в порошок. Этот вид муки стал популярным, потому что не содержит глютен и насыщен питательными элементами и витаминами.

Для людей которые, чувствительные к глютенам или непереносимые клейковину, мука амаранта — это прекрасная замена обычной муки с высоким количеством белка. Гликемический индекс 97 (из 100).

Пищевая ценность и калорийность

В амарантовое муке содержится:

  • белки — 15 г / 100 г
  • жиры — 2,2 г / 100 г
  • углеводы — 73 г / 100 г
  • калорийность амарантовой муки — 399 ккал
  • мука амаранта без глютена (без клейковины).
  • насыщенная белком, клетчаткой. Стоит отметить, что 150 грамм амаранта способны обеспечить 150% ежедневного рекомендуемого потребления белка.
  • содержит 9 незаменимых аминокислот, в том числе высокий уровень лизина, который помогает правильно абсорбировать кальций из пищеварительного тракта.
  • является источником железа, магния и фосфора.
  • зерно амаранта, из которого делают муку, содержит высокий уровень фитостеролов, который помогают предотвратить ряд заболеваний.
  • амарант — это единственное зерно, содержащее витамин С
  • амарантовая мука имеет вдвое больше кальция в составе чем например коровье молоко.
  • продукт богат жирными кислотами, в особенности токотриенол (жирорастворимый витамин группы Е).

Полезные свойства

  • Обладает повышенной антиоксидантной.
  • Активностью активизирует обменные процессы.
  • Способствует росту и поддержанию мышечной массы.
  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Помогает в восстановлении сил после операций и физических нагрузок.
  • Полезна при атеросклерозе, аутизме.

Применятся мука амаранта во время лечения диабета, онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, для восстановления гормонального фона. Можно использовать для лечения рахита. Подходит для вегетарианцев и веганов

Применение в кулинарии

  1. Является универсальной мукой и кондитерской добавкой
  2. Усиливает вкус многих рецептов.
  3. Поскольку семена амаранта обладают интенсивным ореховым вкусом, его чаще всего объединяют в рецепт в пропорции от 1 части до 3 частей с другой мукой.
  4. Придает сладкий, ореховый и солодовый аромат сладким и соленым рецептам.
  5. Обладает плотной текстурой в приготовленных блюдах
  6. Лучше всего использовать для приготовления блинов, хлеба.
  7. При сочетании пшеничной и амарантовой муки в пропорции 1:4 можно приготовить вкусные кексы с легкой текстурой и мягким вкусом.
  8. Мука амаранта используется для сгущения соусов или панировки
  9. Применяется в качестве пищевого разрыхлителя для печенья и десертов.
  10. Может быть добавлена к другим продуктам как средство повышения питательной ценности.
  11. Благодаря своему цвету и аромату он идеально подходит для пряных или шоколадных тортов

Амарантовая органическая мука, которую вы можете купить в нашем магазине обычно используется в зерновых, макаронных изделиях, блинах, крекерах, хлебах, печенье и других хлебобулочных изделиях. Хорошо сочетается с другими видами муки. Если амарантовую муку используют в хлебе, нужно сочетать с мукой другого типа, чтобы хлеб поднялся. Для не растущих хлебов, таких как печенье, амарантовая мука может использоваться отдельно.

  • Если в тесто для блинов добавить 50% амарантовой муки и 50% обычной, то они получатся более нежными и пушистыми.
  • Если добавить в тесто для булочек 25% муки из семян амаранта и остальную часть пшеничную, то выпечка получится рассыпчатой и весьма хрупкой, но очень мягкой, с ореховым привкусом.

Мука амаранта может храниться в течение 6 месяцев в закрытом контейнере в холодильнике. Хранить в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей.

  • Фото сельдерея сушеного

    Листья сельдерея богаты витамином C и каротином.

  • Орегано свежего урожая

    "Радость гор" - в переводе с греческого.

  • Кунжут белый

    Кунжутное семя — одна из старейших приправ, известных человеку. 

  • Мука из семян тыквы

    Богатый диетический источник кальция, калия, фосфора

  • Какао бобы Фото

    Бобы какао повышают гормон счастья в организме человека

  • Гвоздика россыпью

    Одна из самых древних, широко распространенных пряностей.

  • Семена чиа

    Очень полезные семена шалфея испанского. Антиоксидант, содержит ОМЕГА-3 жирные кислоты.

  • Молотая паприка

    Любимая приправа венгерской кухни.

  • Фото муки из нута

    Подходит для выпечки лепешек, хлеба, блинов, приготовления хумуса и чапати

По назначению

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Марина , Запорожье 14-02-2018 :

    Качественная, без примесей, очень свежея! Рада что нашла хорошую муку по доступной цене. Купить муку амаранта собираюсь покупать и в следующем заказе!

Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?