Мука тыквенная

Статья в тему: Морковные маффины с тыквенной мукой и шоколадными каплями — эксклюзивный рецепт

Полезные свойства и состав

Мука из тыквы — это безгютенновый продукт, которые делают путем измельчения тыквенных семечек. Идеально подходит для замены обычной пшеничной муки.

Натуральная тыквенная мука — это богатый диетический источник минералов, таких как медь, кальций, калий и фосфор и магний, которые необходимы для здоровья сердца и восстановления мышц. Это легко усваиваемый источник калия, витаминов, минералов и бета-каротина. Кроме того, у тыквенной муки есть витамин А и витамин С.

Применение тыквенной муки

Основная цель использования данной вида муки — это дополнительная питательная польза и вкус. Самый простой способ применения тыквенной муки: 1 часть тыквенной и 3 части пшеничной в рецептах.

Мука из тыквы используется в хлебе, блинах, печенье, кексах, вафлях, мороженом. Также ее добавляют в макаронные изделия, овощные заправки, коктейли. Попробуйте муку из тыквы в качестве загустителя в супах, рагу и даже соусах!

Мука используется для лечения глаз, для снижения артериального давления, при низком иммунитете, для лечения ряда сердечно-сосудистых заболеваний.