Ходзича латте Hojicha Latte Bardollini

Bardollini Hojicha Latte — латте из обжаренного зелёного чая ходзича, 90 г / 6 порций

Bardollini Hojicha Latte — латте-порошок на основе ходзича, японского обжаренного зелёного чая. Линейка Bardollini Dolce Vita: пакет 90 г, 6 порций, 1 минута приготовления, режимы горячий и холодный. Цвет готового напитка — тёплый янтарно-коричневый, не зелёный. Вкус — обжаренный, ореховый, с лёгкой карамельной нотой без растительной горечи матча и без приторной сладости. Японские иероглифы на пакете — официальное написание слова «ходзича». Для тех, кто устал от зелёного цвета и травянистых нот — это другой лагерь с принципиально иным вкусовым профилем.

Шесть порций за минуту каждая — и без молочной пены из кофемашины. Маркировка No Added означает отсутствие дополнительных добавок в рецептуре — чистый состав без лишнего. Ходзича — напиток с мягким кофеином: обжарка при высокой температуре частично разрушает кофеин зелёного чая, снижая его концентрацию ниже, чем в матча. Drink Hot or Cold: горячая версия раскрывает ореховый аромат, холодная со льдом — освежающий янтарный латте без сахарной нагрузки. Один пакет, два сезона, без адаптации рецепта.

Кофемашина не нужна, венчик не нужен. Zip-пакет закрывается повторно, хранится в сухом месте без специальных условий. Bardollini Dolce Vita — отдельная линейка внутри бренда с акцентом на японские чайные традиции. Из 90 г при стандартном разведении 15 г на стакан получается ровно 6 порций; при ежедневном употреблении пакет расходуется за полторы недели.

Самый частый вопрос — «ходзича и матча: в чём разница?». Матча — порошок из молотых необжаренных листьев зелёного чая, ярко-зелёный, с травянистым вкусом и высоким содержанием кофеина. Ходзича — обжаренный зелёный чай: листья, стебли и веточки обжаривают при температуре около 200°C, отчего чай приобретает коричневый цвет и дымно-карамельный вкус. Кофеин в ходзича есть, но его заметно меньше, чем в матча — обжарка снижает концентрацию. Именно поэтому ходзича латте выбирают для второй половины дня и вечернего употребления, когда матча уже избыточна.