-
50 г163 грн
Для матча-латте, смузи, мороженого и десертов
Все фотографии соответствуют реальному товару
Для матча-латте, смузи, мороженого и десертов
Все фотографии соответствуют реальному товару
Получение товара
Способы оплаты
Матча голубая (blue matcha) — это перетертые в порошок цветки растения клитории тройчатой (Анчан). Из готовой пудры делают чай. Отличается от зеленой и не имеет ничего с ней общего по происхождению.
По своему составу немного отличается от зеленой, которая производится из лепестков зеленого чая. В ней содержатся витамины, минералы, клетчатка. Особенность порошка матча — это 100% усвояемость всех полезных веществ организмом. Вкус отличается своей сладковатостью, наличием фруктовых, сливочных и карамельных ноток. По запаху напоминает легкое цветение весенних деревьев.
Этот порошок можно добавлять как краситель в различные блюда (рыбные, мясные, овощные), коктейли, йогурты, смузи, соусы, выпечку и десерты.
Без молока голубая матча готовится просто как горячий или холодный чай. Заваривать ее просто: на 400 мл. горячей воды (70 С) добавить 1 ч. л. порошка и тщательно размешать. Можно добавить немного меда по вкусу или сока лайма. Для более быстрого охлаждения добавить 100 мл воды комнатной температуры и 2-3 кубика льда.
При гв необходимо с осторожностью принимать чай, так как в нем содержится кофеин. Лучше всего для кормящих мам пить матчу латте с молоком.
Приготовление напитка:
В маленький чайник или большой стакан налить горячую воду. Помешивая венчиком засыпать голубую матчу. В большой стакан (для фраппе) влить сироп + несколько кубиков льда, молоко и постепенно перемешивая, добавить необходимое количество синего чая. Сверху посыпать шоколадом, кокосовой стружкой, ванилью или корицей.