Интернет-магазин
Качественные специи и приправы
Обратный звонок Заказать обратный звонок
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Паприка молотая

Акция
В наличии В наличии
Молотая паприка
Отзывы ( 8 )
В наличии B наличии
Информация о доставке Доставка
  • Цена 100 г
    34 грн
    26 грн
  • Цена 200 г
    56 грн
    42 грн
  • Цена 500 г
    124 грн
    93 грн
  • Цена 1 кг
    225 грн
    166 грн
Производство — Китай
Урожай – 2020
Рекомендуемый срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 14, жиры – 13 , углеводы – 19
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 282;
Состав: паприка красная молотая, сладкая. Сорт — АСТА 120. Без примесей, без красителей

► Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

► Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Свежемолотая паприка
Свежемолотая паприка
Паприка молотая производства Испания
Производства Испания
Оригинальное фото молотой паприки, которую мы предлагаем
Сладкая паприка молотая
Сладкая паприка
Паприка молотая 200 грамм
200 грамм

Видео-обзор: Презентация паприки, которую Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.

Производство — Китай. Свежий урожай — 2018 года. Высший сорт АСТА

Паприка. Что это?

Китайская паприка обладает более природным вкусом и ароматом. Также на рынке присутствует паприка производства Узбекистан, ЮАР и Испании. Мы тестировали эти виды паприки и можем Вам с уверенностью сказать, что китайская паприка на данный является наиболее вкусной и ароматной

Паприка — смесь красного цвета из высушенных и перемолотых красных стручковых перцев. Обладает жгучим, остро-сладким вкусом. При нагревании не теряет аромата и окрашивает блюдо в красный цвет. В Венгрии, где без паприки и за стол не садятся, различают 7 (!) видов в зависимости от жгучести, цвета и даже тонкости помола.

Паприку, которую тогда назвали «индейской красной солью» привезли в Европу из Центральной Америки. Может быть, именно она уберегла моряков от цинги, ведь содержание витамина С и каротина в ней очень велико. Паприка очень быстро приобрела популярность в Европе благодаря тому, что растение прижилось в умеренном климате и оказалось очень простым при выращивании. Но в европейском климате перец потерял часть остроты, став более сладким.

Название свое паприка получила в Венгрии, где она наиболее популярна, хотя и попала туда сравнительно недавно после турецкого завоевания, но венгерские патриоты с этим, конечно, не согласны. Венгры переиначили сербское слово «папар» – перец, превратив его в знакомое всему миру «паприка». В городе Калоче (Венгрия) есть даже музей, посвященный этой специи. Паприка, благодаря своему вкусу, популярна по всему миру.

Химический состав паприки

Паприка содержит капсаицин (до 1%), алкалоид, действующий раздражающе на слизистые оболочки, что и объясняет ее жгучий вкус, растительные сахара, небольшое количество белков, витамины С, P, B1, B2, каротин (провитамин А), эфирные масла и стероидные сапонины.  Капсаицин имеет свойства антиоксиданта и легкого обезболивающего.

Применение паприки в медицине

Паприку относят к разогревающим специям, она облегчает боли в суставах благодаря капсаицину, улучшает кровообращение. Как все горечи, паприка возбуждает аппетит, и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В целом, так как она содержит антиоксиданты и сапонины, действующие на клеточном уровне, эта специя повышает тонус и общее состояние организма.

Применение паприки в кулинарии

Чаще всего паприка добавляется в мясные блюда, к птице и дичи. Самое знаменитое блюдо с паприкой – венгерский гуляш, очень густой суп, острый, ароматный, красного цвета. Паприка дала название другому венгерскому блюду — «паприкаш», в котором мясо тушат со сметаной.

Любое мексиканское мясное блюдо немыслимо без острейшей паприки. В небольших количествах можно попробовать добавить паприку к рыбе и морепродуктам. Например, сварите раков с паприкой и укропом. Специя придаст пикантности и остроты горячим овощным блюдам. Бесспорно, она отлично сочетается с фасолью, капустой, томатами и картофелем.

Острый сыр с паприкой – прекрасная закуска. А если приправить яичницу? Вам понравится.

Многие соусы просто немыслимы без паприки – чили-соус, кетчупы, уорчестерширский соус. Вмешайте 2 чайных ложки молотой паприки и по 1 чайной ложке кориандра и зиры и подавайте как соус к жареному мясу или рыбе.

Паприка входит в состав многих смесей пряностей. Она «дружит» с чесноком, базиликом, кориандром, лавровым листом, петрушкой и укропом. Поскольку паприка содержит сахар, то ее нельзя нагревать без жидкости (воды, масла, жира), иначе она подгорит и станет неприятно горчить.

Хранится паприка не более 6 месяцев. Свет и влага не должны попадать, они разрушают алкалоиды и пряность потеряет вкус. Если ярко-красный цвет потемнел, то значит пришла пора покупать более свежую паприку.

Рецепты с молотой паприкой

Куриные шашлычки с паприкой

Куриные шашлычки с паприкой

Ингредиенты:

  • 4 куриных грудки
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • сок 1 лимона
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 100 мл натурального йогурта
  • 1/2 ч.л. дробленого сумаха
  • 1/2 ч.л. сушеного майорана

Приготовление:

  1. Нарезать куриные грудки на небольшие кусочки и маринуем 30 минут в смеси с паприки молотой, растительного масла, соевого соуса и лимонной цедры.
  2. Промаринованные кусочки курицы насадить на деревянные шпажки.
  3. Жарим на сковороде по 3-4 минут с каждой стороны.
  4. Дополнением к куриным шашлычкам идеально подойдет соус с натурального йогурта, сумаха дробленого, сока лимона и сушеного майорана.
  5. Рекомендуем подавать вместе с куриными шашлычками листовой салат и картофель в мундирах.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Александра 19-09-2015 :

    Не первый раз заказываю у вас специи, всегда отзывчивые сотрудники колл. центра и вас самая лучшая паприка))

  • Лиза 05-11-2014 :

    Интересный рецепт, надо попробовать особенно с соусом из сумаха

  • Антон 21-09-2014 :

    Очень душистая и пряная приправа. Отлично подходит для мясных блюд. Получается очень вкусно.

  • Анна 07-09-2014 :

    паприка - моя любимая приправа! всегда запекаю с ней уточку! получается очень вкусно. спасибо!

  • Лариса 04-01-2014 :

    Очень люблю паприку, добавляю в супы и во вторые блюда почти всегда, люблю, когда поострее. Заказанной паприкой довольна на 100% ,оправдала мои ожидания полностью.

  • Анна 03-11-2013 :

    Заказываю паприку для приготовления грибного супа, очень качественный товар- в супермаркете совсем не то. Вкус потрясающий, главное класть в блюдо за пять минут до конца приготовления. Советую!

  • Юлия 30-03-2013 :

    Венгерская паприка самая классная, аромат такой тонкий, не навязчивый. Без нее гуляш не гуляш. В магазине порадовали цены за такие объемы. И доставили быстро, что особенно приятно.

  • Светлана 27-03-2013 :

    Заказала паприку и еще несколько пряностей... Когда приехали я посто была на седьмом небе... Я была очень приятно удивлена красивыми упаковками и ароматом пряностей... Сидела наверное час их рассматривала и нюхала... Хорошо, что есть такие магазины Буду покупать теперь у вас, спасибо. Спасибо за хорошие эмоции!!!

Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?