Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Паприка молотая

Натуральная молотая паприка
Отзывы о товаре ( 8 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Страна-производитель — Китай
Урожай – 2019
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 14, жиры – 13 , углеводы – 19
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 282;
Состав: паприка красная молотая, сладкая. Сорт — АСТА 120. Без примесей, без красителей
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Паприка АСТА
Настоящая молотая паприка
Купить паприку молотую 200 грамм
Купить паприку молотую 200 грамм

Если Вы искали где купить молотую паприку, то Вы попали по адресу. По Киеву — доставка курьером, по Украине транспортными логистическими компаниями. Качество — Премиум. Заказ можно оформить на сайте с помощью корзины, либо по телефонам ☎ 067-195-8585, 050-145-8545. Цена указана в карточке товара

Видео-обзор: Презентация паприки, которую Вы можете купить в нашем интернет-магазине.

Производство — Китай. Свежий урожай — 2018 года. Высший сорт АСТА

Паприка. Что это?

Китайская паприка обладает более природным вкусом и ароматом. Также на рынке присутствует паприка производства Узбекистан, ЮАР и Испании. Мы тестировали эти виды паприки и можем Вам с уверенностью сказать, что китайская паприка на данный является наиболее вкусной и ароматной

Паприка — смесь красного цвета из высушенных и перемолотых красных стручковых перцев. Обладает жгучим, остро-сладким вкусом. При нагревании не теряет аромата и окрашивает блюдо в красный цвет. В Венгрии, где без паприки и за стол не садятся, различают 7 (!) видов в зависимости от жгучести, цвета и даже тонкости помола.

Паприку, которую тогда назвали «индейской красной солью» привезли в Европу из Центральной Америки. Может быть, именно она уберегла моряков от цинги, ведь содержание витамина С и каротина в ней очень велико. Паприка очень быстро приобрела популярность в Европе благодаря тому, что растение прижилось в умеренном климате и оказалось очень простым при выращивании. Но в европейском климате перец потерял часть остроты, став более сладким.

Название свое паприка получила в Венгрии, где она наиболее популярна, хотя и попала туда сравнительно недавно после турецкого завоевания, но венгерские патриоты с этим, конечно, не согласны. Венгры переиначили сербское слово «папар» – перец, превратив его в знакомое всему миру «паприка». В городе Калоче (Венгрия) есть даже музей, посвященный этой специи. Паприка, благодаря своему вкусу, популярна по всему миру.

Химический состав паприки

Паприка содержит капсаицин (до 1%), алкалоид, действующий раздражающе на слизистые оболочки, что и объясняет ее жгучий вкус, растительные сахара, небольшое количество белков, витамины С, P, B1, B2, каротин (провитамин А), эфирные масла и стероидные сапонины.  Капсаицин имеет свойства антиоксиданта и легкого обезболивающего.

Применение паприки в медицине

Паприку относят к разогревающим специям, она облегчает боли в суставах благодаря капсаицину, улучшает кровообращение. Как все горечи, паприка возбуждает аппетит, и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. В целом, так как она содержит антиоксиданты и сапонины, действующие на клеточном уровне, эта специя повышает тонус и общее состояние организма.

Применение паприки в кулинарии

Чаще всего паприка добавляется в мясные блюда, к птице и дичи. Самое знаменитое блюдо с паприкой – венгерский гуляш, очень густой суп, острый, ароматный, красного цвета. Паприка дала название другому венгерскому блюду — «паприкаш», в котором мясо тушат со сметаной.

Любое мексиканское мясное блюдо немыслимо без острейшей паприки. В небольших количествах можно попробовать добавить паприку к рыбе и морепродуктам. Например, сварите раков с паприкой и укропом. Специя придаст пикантности и остроты горячим овощным блюдам. Бесспорно, она отлично сочетается с фасолью, капустой, томатами и картофелем.

Острый сыр с паприкой – прекрасная закуска. А если приправить яичницу? Вам понравится.

Многие соусы просто немыслимы без паприки – чили-соус, кетчупы, уорчестерширский соус. Вмешайте 2 чайных ложки молотой паприки и по 1 чайной ложке кориандра и зиры и подавайте как соус к жареному мясу или рыбе.

Паприка входит в состав многих смесей пряностей. Она «дружит» с чесноком, базиликом, кориандром, лавровым листом, петрушкой и укропом. Поскольку паприка содержит сахар, то ее нельзя нагревать без жидкости (воды, масла, жира), иначе она подгорит и станет неприятно горчить.

Хранится паприка не более 6 месяцев. Свет и влага не должны попадать, они разрушают алкалоиды и пряность потеряет вкус. Если ярко-красный цвет потемнел, то значит пришла пора покупать более свежую паприку.

Рецепты с молотой паприкой

Куриные шашлычки с паприкой

Куриные шашлычки с паприкой

Ингредиенты:

  • 4 куриных грудки
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • 3 ст.л. растительного масла
  • сок 1 лимона
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 100 мл натурального йогурта
  • 1/2 ч.л. дробленого сумаха
  • 1/2 ч.л. сушеного майорана

Приготовление:

  1. Нарезать куриные грудки на небольшие кусочки и маринуем 30 минут в смеси с паприки молотой, растительного масла, соевого соуса и лимонной цедры.
  2. Промаринованные кусочки курицы насадить на деревянные шпажки.
  3. Жарим на сковороде по 3-4 минут с каждой стороны.
  4. Дополнением к куриным шашлычкам идеально подойдет соус с натурального йогурта, сумаха дробленого, сока лимона и сушеного майорана.
  5. Рекомендуем подавать вместе с куриными шашлычками листовой салат и картофель в мундирах.
Оцените товар
Captcha Обновить код

Паприка молотая — Отзывы

  • Александра 19-09-2015 :

    Не первый раз заказываю у вас специи, всегда отзывчивые сотрудники колл. центра и вас самая лучшая паприка))

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Лиза 05-11-2014 :

    Интересный рецепт, надо попробовать особенно с соусом из сумаха

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Антон 21-09-2014 :

    Очень душистая и пряная приправа. Отлично подходит для мясных блюд. Получается очень вкусно.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Анна 07-09-2014 :

    паприка - моя любимая приправа! всегда запекаю с ней уточку! получается очень вкусно. спасибо!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Лариса 04-01-2014 :

    Очень люблю паприку, добавляю в супы и во вторые блюда почти всегда, люблю, когда поострее. Заказанной паприкой довольна на 100% ,оправдала мои ожидания полностью.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Анна 03-11-2013 :

    Заказываю паприку для приготовления грибного супа, очень качественный товар- в супермаркете совсем не то. Вкус потрясающий, главное класть в блюдо за пять минут до конца приготовления. Советую!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Юлия 30-03-2013 :

    Венгерская паприка самая классная, аромат такой тонкий, не навязчивый. Без нее гуляш не гуляш. В магазине порадовали цены за такие объемы. И доставили быстро, что особенно приятно.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Светлана 27-03-2013 :

    Заказала паприку и еще несколько пряностей... Когда приехали я посто была на седьмом небе... Я была очень приятно удивлена красивыми упаковками и ароматом пряностей... Сидела наверное час их рассматривала и нюхала... Хорошо, что есть такие магазины Буду покупать теперь у вас, спасибо. Спасибо за хорошие эмоции!!!

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата