Отделение Новой почты, Укрпочты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
Адресная доставка по Украине
Курьером по Киеву 50 грн (от 1000 грн – бесплатно)
Способы оплаты
Наличными
Наложенный платеж (при получении)
На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Резанная паприка
200 грамм
Видео-обзор: Презентация красной паприки резанной, которую Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.
Описание
Паприка — это измельченные порезанные стручки высушенного перца мягкого сорта, известного как Capsicum L. Как и все перцы, сорта паприки являются родными для Южной Америки. Тропическое растение, но теперь произрастает большое количество сортов в более прохладном климате.
В Венгрии и Испании являются двумя основными центрами для выращивания мягкого сорта. Обладает мягким и легким ароматом, по вкусу — сладкая и не острая.
Интересно знать!
Паприка традиционно связана с Венгрией еще с начала 17 века.
Содержится в 7 раз больше витамина С, чем в одном апельсине.
Специя является отличным источником бета-каротина, который наш организм превращает в витамин А.
В Венгрии имеется шесть классов или типов паприки — от деликатной к горячей. Перцы также варьируются по размеру и форме в зависимости от того, где они выращиваются.
Перцы, выращенные в Калифорнии и других частях США называют томатным перцем.
Венгерский ученый доктор Сент Дьердьи получил Нобелевскую премию в 1937 году за работы по исследованию химического состава красной мягкой паприки.
Применение в кулинарии
Применяется в составе сыров, маринованной рыбы, супов, картофельных блюд. Добавляют в супы и тушеные блюда, макаронные блюда и заправки к салатам, посыпают мясо и рыбу, она является неотъемлемой частью многих приправ и смесей специй.
Паприку добавляют в колбасы, особенно производители в Испании, Португалии и Германии. Главный ингредиент в мексиканских и латиноамериканских блюдах.
В венгерской кухне хлопья специи используют при приготовлении знаменитого венгерского гуляша (рецепт венгерского гуляша представлен ниже), испанцы добавляют при варение мяса, а португальцы и турки — для приготовления рагу, супов и запеканок.
Паприка отдает свой цвет и аромат при нагревании. Посыпав красными хлопьями ваши бесцветные и бледные блюда, они приобретут изумительных и натуральный красный цвет.
Рецепт венгерского гуляша
Для приготовления понадобится:
1 кг свинины
5 шт. картофеля
1 большая морковь
1 шт. луковица
1 ст.л. муки
1 ст.л. резаной красной паприки
5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. петрушки
3 шт.помидоров
2 шт.болгарского перца
200 мл белого вина,
перец черный, соль по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать кусочками и обмокнуть в муке.
Картофель порезать кубиками, измельчить лук и чеснок, помидоры и морковь нарезать кружками.
Лук жарить на маленьком огне 3-4 минуты, после чего добавить мясо и все вместе обжарить до золотистого цвета.
В кастрюле для гуляша разогреть растительное масло и добавить приготовленное мясо.
Добавить вино, нарезанный соломкой перец и паприку.
Варить 5 мин, после чего добавить чеснок, 2 стакана воды и все нарезанные овощи.
Варить на маленьком огне 20 минут.
За 5 минут до окончания приготовления добавить петрушку.
Отличная паприка, запах прекрасный (как свежий перец).
В первый раз встречаю резаную паприку.Для тех кто любит салатный перец на зиму то ,что надо.Рекомендую.
Олег 28-02-2016 :
Просто обожаю паприку, она дает неповторимый вкус и вообще не представляю свою жизнь без специй.
Диана 03-02-2016 :
Очень люблю паприку. Она придает блюду ароматный и неповторимый вкус. Подходит к любым блюдам.
Влад 25-11-2015 :
Не представляю как можно готовить без приправ!Последнее, что приобретал на этом сайте - эту паприку! Свежая, душистая, качество на высоте. Хотел узнать, какое максимальное количество можно заказывать через сайт?
Валерия 19-11-2015 :
Купила себе эту паприку красную резанную - это просто чудо. Запекла мужу в духовке мясо с картофелем с добавлением этой приправы. Блюдо получилось очень душистым и с очень приятным запахом и вкусом.
Тоже очень люблю в блюда с курицей добавлять паприку. Заказала паприку на данном сайте впервые. Не подскажете, а она острее, чем обычные в пакетиках из магазина? Стоит ли уменьшать количество?
Любовь Васильевна 05-01-2014 :
При приготовлении блюд всегда использую только натуральные приправы,а в этом магазине они всегда свежие и хорошего качества. Паприка - замечательная добавка к любому блюду, дает цвет и тонкий приятный вкус.
Иви 15-12-2013 :
Заказывала уже несколько раз паприку в этом интернет магазине. Первый раз был на пробу, осталась довольна. Второй раз заказала побольше, чтобы не искать по магазинам.
Рада 10-12-2013 :
Эта приправа ходит у меня в фаворитах, венгерских блюд не готовлю, но в борщ зимой - незаменима. 100 грамм мне хватает месяца на два. Последний раз заказала килограмм, теперь не буду переживать что паприка закончится в самый неподходящий момент.
Анна 04-10-2013 :
Покупаю регулярно паприку- очень довольна качеством. Это моя любимая пряность, добавляю практически во все блюда и мне важно, чтоб она была свежей. Очень довольна!
Лена 01-06-2013 :
Была в гостях, у друзей, приехавших из Венгрии, где меня угостили блюдом, приготовленным по мадьярскому рецепту – это знаменитый гуляш. Так вот главная фишка гуляша – это паприка. Замечательно, что через магазин специй можно быстро приобрести качественную свежую паприку, что мы и сделали.
Карина 20-03-2015 :
Не подскажите, а сильно ли отличаются вкусовые качество приправ от венгерских? Долго ищу настоящую вкусную паприку!
Настя 11-05-2013 :
Особую благодарность хочется выразить именно за красную паприку в таком хорошем качестве. Это уникальная специя, которая не терпит других примесей и запахов.
Ольга 26-03-2013 :
Долгое искала настоящую красную паприку, которая сделает блюда с мясом неповторимыми. Эта паприка мне очень понравилась, она отличается нежным сладковатым вкусом и тонким ароматом.
Тоже очень люблю в блюда с курицей добавлять паприку. Заказала паприку на данном сайте впервые. Не подскажете, а она острее, чем обычные в пакетиках из магазина? Стоит ли уменьшать количество?