Это выд красного перца, который сушат способом натурального копчения на дровах фруктовых деревьев. После чего, стручки чили измельчают до порошковой фракции.
В кулинарии восточных и мексиканских стран, копченый перец присутствует во многих блюдах. Добавляют к рисовым, яичным, овощным блюдам, соусам, супам, салатам, маринадам, мясным, рыбным блюдам, маринованную сельдь, консервы, хамсу.
Для копченой колбасы копченый перец используют для придания пикантной остроты и вкуса. Применяют его и в ликеро-водочной индустрии для изготовления перцовок и настоек. Входит в состав некоторых смесей приправ. Отлично сочетается с карри, чесноком, базиликом, лавровым листом, кориандром, чабером.
Перец богат витаминами, капсаицином и микроэлементами (калием, кальцием, цинком, медью, железом, фосфором и йодом).
-
Паприка с насыщенной копченой ноткой
46 грн -
Дымный шепот в соленых кристаллах
37 грн -
Для копчения и вяления любого вида мяса, рыбы и даже сыра
92 грн -
Дымный танец спелых томатов
50 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 2500 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
