Это выд красного перца, который сушат способом натурального копчения на дровах фруктовых деревьев. После чего, стручки чили измельчают до порошковой фракции.
В кулинарии восточных и мексиканских стран, копченый перец присутствует во многих блюдах. Добавляют к рисовым, яичным, овощным блюдам, соусам, супам, салатам, маринадам, мясным, рыбным блюдам, маринованную сельдь, консервы, хамсу.
Для копченой колбасы копченый перец используют для придания пикантной остроты и вкуса. Применяют его и в ликеро-водочной индустрии для изготовления перцовок и настоек. Входит в состав некоторых смесей приправ. Отлично сочетается с карри, чесноком, базиликом, лавровым листом, кориандром, чабером.
Перец богат витаминами, капсаицином и микроэлементами (калием, кальцием, цинком, медью, железом, фосфором и йодом).
Пищевая ценность
| Пищевая ценность (на 100 г) | |
|---|---|
| Белки | 2 г |
| Жиры | 2 г |
| Углеводы | 6 г |
| Калорийность | 19 ккал |
-
Для копчения и вяления любого вида мяса, рыбы и даже сыра
92 -
Премиум качество с уникальной дымной нотой
59 -
Сладость паприки с дымным шлейфом
78 -
Восточный аромат с легкой дымной нотой
41 -
Дымный шепот в соленых кристаллах
37 -
Паприка с насыщенной копченой ноткой
46 -
Дымный танец спелых томатов
50 -
Кисло-сладкий акцент для мясных и рисовых блюд
56
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, пн-пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Условия возврата — в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
