Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет-магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Розмарин

Оригинальное фото нашего розмарина
Отзывы о товаре ( 17 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Страна-производитель — Египет
Урожай – 2019
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 5, жиры – 15 , углеводы – 22
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 331;
Состав: сушеный розмарин, без примесей
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Сушеный Розмарин Фото
Сушеный Розмарин Фото
Розмарин Свежий урожай Египет
Розмарин Свежий урожай Египет
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный
Упаковка розмарина, 200 грамм
Упаковка розмарина, 200 грамм
Купить розмарин 100 грамм
Купить розмарин 100 грамм

Купить розмарин свежего урожая вы можете у нас в магазине

Видео-обзор: Презентация розмарина, купить который Вы можете в нашем интернет-магазине.

Описание розмарина

Розмарин – листья вечнозеленого растения с острым вкусом и сильным камфорно-хвойным ароматом. Произрастает в теплом климате, кустарник семейства Lamiaceae. Используется при приготовлении мяса, грибов, овощей. Хорош с сыром. Считается, что при высокой температуре эфирные масла розмарина препятствуют окислению жиров и образованию канцерогенных соединений.

Происхождение розмарина

Родиной розмарина считается бассейн Средиземного моря, и там его культивируют и сегодня. Также кустарник выращивают в Крыму, в Малой Азии, на Кавказе, даже в Англии, а также на американском континенте во Флориде, Мексике.

Розмарин

Розмарин известен с библейских времен. С тех самых пор его используют как пряность и лекарственное растение.

В древней Греции его посвящали богине Афродите, считали, что он приносит счастье и выращивали в горшках возле домов. Плиний Старший писал, что цветки розмарина столь привлекательны, потому что их окрашивает в голубой цвет морская пена. Потому они и называются Rosmarinus - морская роса.

Также есть сведения, что розмарин распространили в Европе римляне во времена своих походов. В средние века во время эпидемий чумы розмарин сжигали в кострах, считая, что он уничтожает заразу в воздухе. Но он был также и символом свадеб, европейские крестьяне включали его веточки в свадебные венки вплоть до 18 века. На Руси розмарин появляется примерно в 16 веке, о нем упоминается в «Домострое»: «Масло розмариновое для многих лекарств пригодно... Тем же маслом смазывают виски - укрепляет память и острый разум дарует...То же масло помогает застоявшимся венам, в которых кровь замрет: мажь тем маслом, и все пройдет».

Выращивание розмарина

В качестве пряности собирают самые нежные листочки с верхней трети ветви, после чего их сушат исключительно в тени, иначе они потеряют свой аромат. Сбор сырья начинают на 3 – 4-й годы жизни растения. Готовая пряность - очень хрупкие листочки серо-зеленого цвета, имеющие с выпуклой верхней поверхностью и свернутой нижней.

Розмарин

Применение розмарина в кулинарии

В кулинарии используют как свежие так сухие листья этого растения. Концентрация эфирных масел в розмарине столь велика, что он перебивает почти все другие. Не теряет своих свойств при тепловой обработке, так что его можно положить в самом начале готовки.

Розмарин для соусов

Также розмарин используется при мариновании и вымачивании мяса, избавляет от неприятных запахов и вносит нотки хвойного аромата. А если добавить веточки розмарина в угли при жарке барбекю, то чудесный дымок придаст дополнительный вкус блюду.

Иногда любители квасят капусту с розмарином, маринуют грибы и овощи. Также розмарин используют при мариновании овощей или грибов, в консервировании.

Розмарин можно добавлять к сырам, грибным блюдам, при приготовлении яиц или овощей.

Добавляют розмарин во всевозможные соусы. А если бросить листики (лучше свежие) в бутыль с винным уксусом, розмарин придаст ему свежие оттенки, получится оригинальная приправа. Розмарин может заменить лавровый лист, а вот вносить их блюдо вместе – не рекомендуется.

Химический состав розмарина

Листья розмарина содержат высокий процент эфирных масел (камфора, цинеол, борнеол, пинен, борнилацетат, лимонен, камфен), смолы, горечи и дубильные вещества.

Лечебные свойства розмарина

Благодаря камфаре розмарин – хороший антисептик, может оказывать болеутолящий эффект. Горечи и дубильные вещества улучшают пищеварение, кровообращении, стимулируют нервную деятельность. Розмарин восстанавливает, тонизирует и укрепляет организм. Розмариновое масло и отвары из листьев этого растения укрепляют волосы, очищают и лечат воспаление на коже.

«Венгерская вода» — знаменитый эликсир, изобретенный для королевы Елизаветы Венгерской, содержит розмариновое масло в большом количестве. А Елизавета умудрилась в 72 года пленить красотой и молодостью польского короля и он предложил ей руку и сердце!

  • Купить пастернак сушеный

    Содержит растительное вещество нормализирующее работу мозга.

  • Натуральная смесь итальянских трав

    Классическая итальянская смесь пряных трав

  • Базилик сушеный

    Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие

  • Анис. Оргинальное фото нашего аниса.

    С древнейших времен знали лечебные свойства аниса

  • Плоды можжевельника сушеные

    Можжевельник относится к реликтовым целебным растениям

  • Душистая Аркадия Приправа

    Идеально подходит для рыбы и риса

  • Купить укроп сушеный по доступной цене

    При правильной сушке укроп не утрачивает ни цвета, ни своих свойств

  • Купить шафран настоящий с доставкой

    Королевская пряность. Самая дорогая в мире.

  • Фото майорана

    В народе говорят "майоран укрепляет сердце, просветляет разум"

Оцените товар
Captcha Обновить код

Розмарин — Отзывы

  • Дмитрий 21-02-2016 :

    Розмарин одна из самых популярных специй по всему миру. Подскажите в какой кухне его используют чаще всего?

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Ирина 22-03-2015 :

    Подскажите - сухой розмарин так же отдает аромат блюду как и свежий? Обожаю свежую веточку розмарина добавлять к мясу, но не всегда его могу найти в продаже.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Катя 10-09-2015 :

    Безусловно. Сухой розмарин, точно так же как и свежий пронизывает блюдо своим ароматом, да плюс к этому он еще более насыщенный и терпкий.

  • Олеся 23-11-2014 :

    Розмарин в Италии одна из первых специй! Но не только вкусна с рыбой и курицей на гриле (а для меня картошечка запеченная с розмарином вообще "деликатес"), но и считается одной из полезнейших травок, от 99 болезней. И заваривают ее и спиртовую настойку делают. Можно и сухой для этого использовать.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Ирина 23-09-2014 :

    Как я люблю розмарин, но в нашем городе его очень трудно найти , вот и приходится его заказывать.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Мила 30-08-2014 :

    Розмарин мой первый помощник в мясных блюдах. Здесь он - отличного качества. Заказала еще, для зимних заготовок.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    marius 10-09-2014 :

    Да, к мясу он конечно подходит. Но во многих ресторанах его очень любят класть в макароны, но я считаю, что с макаронами он уж точно не годится.

  • Валерия 25-03-2014 :

    Заказала розмарин на этом сайте, в магазинах его действительно трудно найти. Заказ пришел, на удивление, быстро. Да и сам розмарин мне очень понравился)

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Полина 05-03-2014 :

    Эту специю достаточно трудно найти в обычных магазинах. Очень много информации получила о розмарине, знаю, что больше всего подходит к курице, но аромата его не знаю, а для меня это важно. С чем можно сравнить аромат розмарина?

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Ангелина 31-08-2014 :

    По - мне так он пахнет чем - то копченым. Кладу его в гороховый супчик. Очень вкусно! Главное, чтобы розмарин был хорошего качества, ну как на этом сайте например!

  • Виктория Смехова 12-12-2013 :

    Так как я часто готовлю мне приходится искать специи по всему интернету не всегда все получается найти, но вот сегодня зашла сюда и удивилась ассортименту товаров, а главное все по приемлемым ценам.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Нелли 11-09-2013 :

    Спасибо вашему магазину! Розмарин, который заказывала у вас, превосходного качества, с чудесным ароматом. С тушеным мясом или с картофельным пюре идет просто не "ура".

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Катя 03-07-2013 :

    Очень люблю этот магазин со специями и постоянно пополняю здесь свои запасы. Вот недавно в числе заказа был у меня и розмарин. Я его использую при приготовление мяса.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Саша 04-06-2013 :

    Розмарин постоянно добавляю с салаты и овощное рагу. Раньше подходящие приправы искала в магазинах, а теперь заказываю через интернет с этого сайта - гораздо удобнее.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Гаяне 17-10-2014 :

    Никогда не добавляла розмарин в овощные салаты -обязательно попробую! Я его всегда добавляю в гороховый супчик.

  • Люция 28-03-2013 :

    Заказала розмарин на этом сайте в придачу к остальному товару т.к. часто здесь заказываю всякие вкусные приправки) Заказ пришел очень быстро,а розмарин оказался наилучшего качества!!!!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Ольга Ивановна 30-01-2013 :

    Зашла купить розмарин, а накупила пряностей на год вперед 460 грн и не жалею... приятный магазин ) Доставили в Одессу на следующий день, я была в шоке... В хорошем смысле этого слова )

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата