Интернет-магазин

Качественные специи и приправы

Доставка по Киеву и Украине

(044) 537-12-37

(067) 195-85-85

(050) 145-85-45

Пн-Пт, 09:00-18:00

ул. Симиренко, 36

Заказать обратный звонок

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

Розмарин

В наличии в наличии
Оригинальное фото нашего розмарина
    Цена:
  • 100 г
    39 грн
  • 200 г
    65 грн
  • 500 г
    144 грн
  • 1 кг
    259 грн
  • Розмарин восстанавливает, тонизирует и укрепляет организм.

    Все фото являются оригинальными фотографиями нашей продукции

Производство — Египет
Урожай – 2020
Рекомендуемый срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 5, жиры – 15 , углеводы – 22
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 331;
Состав: сушеный розмарин, без примесей

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Сушеный Розмарин Фото
Розмарин Свежий урожай Египет
Розмарин сушеный
200 грамм
200 грамм
Розмарин 100 грамм
Розмарин в упаковке 100 грамм

Видео-обзор: Презентация розмарина, который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.

Описание

Розмарин – листья вечнозеленого растения с острым вкусом и сильным камфорно-хвойным ароматом. Произрастает в теплом климате, кустарник семейства Lamiaceae. Используется при приготовлении мяса, грибов, овощей. Хорош с сыром. Считается, что при высокой температуре эфирные масла розмарина препятствуют окислению жиров и образованию канцерогенных соединений.

Происхождение

Родиной розмарина считается бассейн Средиземного моря, и там его культивируют и сегодня. Также кустарник выращивают в Крыму, в Малой Азии, на Кавказе, даже в Англии, а также на американском континенте во Флориде, Мексике.

Розмарин

Розмарин известен с библейских времен. С тех самых пор его используют как пряность и лекарственное растение.

В древней Греции его посвящали богине Афродите, считали, что он приносит счастье и выращивали в горшках возле домов. Плиний Старший писал, что цветки розмарина столь привлекательны, потому что их окрашивает в голубой цвет морская пена. Потому они и называются Rosmarinus - морская роса.

Также есть сведения, что розмарин распространили в Европе римляне во времена своих походов. В средние века во время эпидемий чумы розмарин сжигали в кострах, считая, что он уничтожает заразу в воздухе. Но он был также и символом свадеб, европейские крестьяне включали его веточки в свадебные венки вплоть до 18 века. На Руси розмарин появляется примерно в 16 веке, о нем упоминается в «Домострое»: «Масло розмариновое для многих лекарств пригодно... Тем же маслом смазывают виски - укрепляет память и острый разум дарует...То же масло помогает застоявшимся венам, в которых кровь замрет: мажь тем маслом, и все пройдет».

Выращивание

В качестве пряности собирают самые нежные листочки с верхней трети ветви, после чего их сушат исключительно в тени, иначе они потеряют свой аромат. Сбор сырья начинают на 3 – 4-й годы жизни растения. Готовая пряность - очень хрупкие листочки серо-зеленого цвета, имеющие с выпуклой верхней поверхностью и свернутой нижней.

Розмарин

Применение в кулинарии

В кулинарии используют как свежие так сухие листья этого растения. Концентрация эфирных масел в розмарине столь велика, что он перебивает почти все другие. Не теряет своих свойств при тепловой обработке, так что его можно положить в самом начале готовки.

Розмарин для соусов

Также розмарин используется при мариновании и вымачивании мяса, избавляет от неприятных запахов и вносит нотки хвойного аромата. А если добавить веточки розмарина в угли при жарке барбекю, то чудесный дымок придаст дополнительный вкус блюду.

Иногда любители квасят капусту с розмарином, маринуют грибы и овощи. Также розмарин используют при мариновании овощей или грибов, в консервировании.

Розмарин можно добавлять к сырам, грибным блюдам, при приготовлении яиц или овощей.

Добавляют розмарин во всевозможные соусы. А если бросить листики (лучше свежие) в бутыль с винным уксусом, розмарин придаст ему свежие оттенки, получится оригинальная приправа. Розмарин может заменить лавровый лист, а вот вносить их блюдо вместе – не рекомендуется.

Химический состав

Листья розмарина содержат высокий процент эфирных масел (камфора, цинеол, борнеол, пинен, борнилацетат, лимонен, камфен), смолы, горечи и дубильные вещества.

Полезные свойства

Благодаря камфаре розмарин – хороший антисептик, может оказывать болеутолящий эффект. Горечи и дубильные вещества улучшают пищеварение, кровообращении, стимулируют нервную деятельность. Розмарин восстанавливает, тонизирует и укрепляет организм. Розмариновое масло и отвары из листьев этого растения укрепляют волосы, очищают и лечат воспаление на коже.

«Венгерская вода» — знаменитый эликсир, изобретенный для королевы Елизаветы Венгерской, содержит розмариновое масло в большом количестве. А Елизавета умудрилась в 72 года пленить красотой и молодостью польского короля и он предложил ей руку и сердце!

  • Анис. Оргинальное фото нашего аниса.

    С древнейших времен знали лечебные свойства аниса

    50г
    34грн
  • Фото майорана

    В народе говорят "майоран укрепляет сердце, просветляет разум"

    100г
    32грн
  • Натуральная смесь итальянских трав

    Классическая итальянская смесь пряных трав

    100г
    44грн
  • Эстрагон сушеный

    Стимулирует всю пищеварительную систему

    50г
    50грн
  • Фото сельдерея сушеного

    Листья сельдерея богаты витамином C и каротином.

    100г
    32грн
  • Красные нити настоящего кашмирского шафрана

    Королевская пряность. Самая дорогая в мире.

    285грн
  • Плоды можжевельника сушеные

    Можжевельник относится к реликтовым целебным растениям

    100г
    55грн
  • Укроп сушеный

    При правильной сушке укроп не утрачивает ни цвета, ни своих свойств

    100г
    29грн
  • Орегано свежего урожая

    "Радость гор" - в переводе с греческого.

    100г
    26грн
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Роман , 26-10-2020 :

    Да розмарин очень полезная специя, при этом рыбка с розмарином очень вкусная!))

  • Дмитрий 21-02-2016 :

    Розмарин одна из самых популярных специй по всему миру. Подскажите в какой кухне его используют чаще всего?

  • Ирина 22-03-2015 :

    Подскажите - сухой розмарин так же отдает аромат блюду как и свежий? Обожаю свежую веточку розмарина добавлять к мясу, но не всегда его могу найти в продаже.

    Катя 10-09-2015 :

    Безусловно. Сухой розмарин, точно так же как и свежий пронизывает блюдо своим ароматом, да плюс к этому он еще более насыщенный и терпкий.

  • Олеся 23-11-2014 :

    Розмарин в Италии одна из первых специй! Но не только вкусна с рыбой и курицей на гриле (а для меня картошечка запеченная с розмарином вообще "деликатес"), но и считается одной из полезнейших травок, от 99 болезней. И заваривают ее и спиртовую настойку делают. Можно и сухой для этого использовать.

  • Ирина 23-09-2014 :

    Как я люблю розмарин, но в нашем городе его очень трудно найти , вот и приходится его заказывать.

  • Мила 30-08-2014 :

    Розмарин мой первый помощник в мясных блюдах. Здесь он - отличного качества. Заказала еще, для зимних заготовок.

    marius 10-09-2014 :

    Да, к мясу он конечно подходит. Но во многих ресторанах его очень любят класть в макароны, но я считаю, что с макаронами он уж точно не годится.

  • Валерия 25-03-2014 :

    Заказала розмарин на этом сайте, в магазинах его действительно трудно найти. Заказ пришел, на удивление, быстро. Да и сам розмарин мне очень понравился)

  • Полина 05-03-2014 :

    Эту специю достаточно трудно найти в обычных магазинах. Очень много информации получила о розмарине, знаю, что больше всего подходит к курице, но аромата его не знаю, а для меня это важно. С чем можно сравнить аромат розмарина?

    Ангелина 31-08-2014 :

    По - мне так он пахнет чем - то копченым. Кладу его в гороховый супчик. Очень вкусно! Главное, чтобы розмарин был хорошего качества, ну как на этом сайте например!

  • Виктория Смехова 12-12-2013 :

    Так как я часто готовлю мне приходится искать специи по всему интернету не всегда все получается найти, но вот сегодня зашла сюда и удивилась ассортименту товаров, а главное все по приемлемым ценам.

  • Нелли 11-09-2013 :

    Спасибо вашему магазину! Розмарин, который заказывала у вас, превосходного качества, с чудесным ароматом. С тушеным мясом или с картофельным пюре идет просто не "ура".

  • Катя 03-07-2013 :

    Очень люблю этот магазин со специями и постоянно пополняю здесь свои запасы. Вот недавно в числе заказа был у меня и розмарин. Я его использую при приготовление мяса.

  • Саша 04-06-2013 :

    Розмарин постоянно добавляю с салаты и овощное рагу. Раньше подходящие приправы искала в магазинах, а теперь заказываю через интернет с этого сайта - гораздо удобнее.

    Гаяне 17-10-2014 :

    Никогда не добавляла розмарин в овощные салаты -обязательно попробую! Я его всегда добавляю в гороховый супчик.

  • Люция 28-03-2013 :

    Заказала розмарин на этом сайте в придачу к остальному товару т.к. часто здесь заказываю всякие вкусные приправки) Заказ пришел очень быстро,а розмарин оказался наилучшего качества!!!!

  • Ольга Ивановна 30-01-2013 :

    Зашла купить розмарин, а накупила пряностей на год вперед 460 грн и не жалею... приятный магазин ) Доставили в Одессу на следующий день, я была в шоке... В хорошем смысле этого слова )

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?