Чабер
-
100 г47 грн
-
200 г76 грн
-
500 г165 грн
-
1 кг289 грн
Древние римляне добавляли чабер для придания блюдам специфического аромата.
Все фотографии соответствуют реальному товару
Получение товара
- Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (По Украине – от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине
- Курьером по Киеву 50 грн (от 1000 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Видео-обзор: Презентация чабера, который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине.
Описание
Место происхождения чабера садового — восток Средиземноморья и Причерноморья. Это однолетнее растение высотой 20-60 см. В Европе чабер садовый появился в X веке, до этого был широко известен в Греции и Римской империи.
Фото: Как растет чабер
Чабер имеет прямой стебель, листья с целыми краями, они копьевидной формы. Цветы — от белых до бледно-фиолетовых. Плодами являются орешки. Период цветения — с июля по октябрь.
Выращивание
Чабер садовый размножается семенами. Его выращивают в огородах, на балконах. В качестве приправы используется трава, которую срезают близко к земле, связывают в пучки и просушивают в сухом, затененном месте, выдерживая температуру не более 35°С. Собирается чабер до момента цветения, используется вся его часть, находящаяся над землей.
Есть еще и зимний чабер, а иначе многолетний, горный или альпийский, в диком виде растущий в Альпах, и выращиваемый в Закавказье.
Химический состав
Чабер содержит 2% эфирного масла, в состав которого входят карвакрол, цимол, цинеол, пинен, борнеол, а также другие терпены, смолы, слизи и дубильные вещества.
Применение чабера
- Хорошо помогает при расстройствах желудка, вздутиях живота, против кишечных паразитов, при спазмах.
- Используется для принятия общеукрепляющих ванн.
- В фармацевтике растение применяют для производства лекарственного чая, настоек и эфирного масла.
- Листья чабера не измельчают, а используют в целом виде.
- Вкус чабера может доминировать над другими приправами и продуктами.
- При приготовлении фасоли или бобов, чабер используют свежим.
- Сушеный чабер — классическая приправа к бобам, грибам, вареной рыбе, рыбным супам, начинкам, сырам, маринадам для овощей и т. д. Многим нравится соленое печенье c сушеной специей.
- Во Франции зимний чабер вместе с петрушкой и луковым соком является приправой к «бургундским омлетам».
-
Классическая итальянская смесь пряных трав
100г58грн -
Обязательно входит в состав приправ — букет гарнии и травы Прованса
100г42грн -
Натуральный очищенный корень куркумы
100г51грн -
Для овощных блюд и свежих салатов
100г57грн -
При правильной сушке укроп не утрачивает ни цвета, ни своих свойств
100г38грн -
Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие
100г40грн -
В народе говорят "майоран укрепляет сердце, просветляет разум"
100г37грн -
"Радость гор" - в переводе с греческого.
100г36грн
Отзывы
-
, Киев 18-04-2017 :
Добавляю чабер в крекер. Здесь купила очень качественный. С магазинным не сравним.
-
19-09-2015 :
Обожаю запах чабера. Часто использую в приготовление первых блюд, мяса, также я очень люблю пить с ним чай.
-
29-05-2015 :
Чабер отличный Аромат очень понравился Спасибо
-
25-03-2014 :
Полностью согласна с Еленой, что чабер всегда надо держать под рукой. Я всегда использую его когда варю уху. Она получается очень вкусной и оригинальной.
-
09-03-2014 :
Я уже без чабера не могу! Действительно замечательное средство при расстройствах кишечника и как добавка специя к фасоли. Просто каждой хозяйке необходимо всегда иметь под рукой!
-
30-06-2013 :
Прекрасная травка, использую для многих мясных и рыбных блюд, очень приятный вкус приобретает еда. К тому же травка не только вкусная ,но и полезная для пищеварения!
-
26-06-2013 :
Я кладу чабер в блюда с фасолью и рыбный суп. Чудесно оттеняет вкус продуктов! Свежий покупать неудобно, а сушеный меня здорово выручает при готовке.
-
12-05-2013 :
Это полезная пряность, которая нередко используется не только в народной, но и в традиционной медицине. Хорошо, что есть возможность купить ее в хорошем качестве.
-
27-03-2013 :
Изумительная травка! Я ее пила в настое по 50 грамм в день во время грудного вскармливания чтобы у ребеночка вздутия животика не было!!! И очень даже помогало!!!
