С наступлением осени любители тихой охоты отправляются в лес на сбор грибов. Это релакс, удовольствие и возможность отведать вкусное блюда одновременно. Круглый год можно готовить грибы из магазина. Вешенки, шампиньоны, опята вкусны жареные, маринованные, запеченные. С ними можно сделать пельмени, пирожки, запеканки.
Грибы — продукт с нейтральным собственным вкусом, поэтому пряности здесь не оттеняют, а во многом задают характер блюда. От того, что попадёт на сковороду вместе с ними, зависит, получится жаркое, маринад или начинка.
Приправы к грибам подчеркивают их естественный вкус и добавляют глубину аромату блюд. В продаже – приправа для грибов в виде сухой смеси с натуральными компонентами, без ароматизаторов и добавок. Она универсальна, подходит для грибных супов, жареных, тушеных, запеченных грибов, для приготовления маринада.
Компонентный состав приправы
Основные компоненты ароматной смеси – пажитник, черный и душистый перец, лук, укроп, гвоздика. Каждый ингредиент обладает своими особенностями, вносит свой оттенок во вкусо-ароматический букет:
- пажитник обладает слегка ореховым, сладковатым вкусом с горчинкой.;
- душистый перец объединяет в себе ароматы гвоздики, корицы и мускатного ореха, придает теплые, слегка сладковатые пряные нотки;
- лук, непременный атрибут грибных блюд. В сушеном виде он не имеет резкого запаха;
- укроп добавляет свежие травянистые ноты;
- гвоздика придает пряный акцент.
Это уникальное сочетание специй, которое идеально подходит для улучшения вкуса грибных блюд.
Варианты использования приправы
Сухая грибная приправа хороша для жарки грибов на сковороде. Достаточно посыпать ее в начале приготовления, чтобы грибы впитали все ароматы специй. Тушеные грибы приправляются в середине приготовления.
Смесь, разведенная в растительным маслом, греческим йогуртом может быть основой вкусного грибного соуса. Если требуется сделать маринад, к приправе нужно добавить уксус или лимонный сок.
Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Это пищевой продукт, а не лекарственное средство.
Отзывы
-
Плотное зерно 550 г/л из Вьетнама. Фасовки от 50 г до 5 кг.
59 грн -
Эксклюзивная универсальная смесь специй и сушёных белых грибов
81 грн -
Ароматный лук без лишних слёз
63 грн -
Лук без слёз – удобство и вкус в одной грануле
63 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 100 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Ура!! наконец то приправа для грибов у вас появилась. сразу заказала! по вкусу очень интересная, скорее всего за пажитник. И слегка чувствуются нотки гвоздики. Для грибов то что надо!