Лук сушеный гранулированный в/с

Репчатый лук — один из самых популярных продуктов на кухнях многих стран всего мира, а не только в Украине. Его охотно добавляют в разные кулинарные шедевры лучшие шеф-повары самых шикарных ресторанов. Этот продукт давно завоевал себе достойное место в списке основных компонентов многих блюд.

Лук в любом виде считается одним и наиболее полезным продуктом в нашем ежедневном рационе. Благодаря его лечебным свойствам он популярен не только как ингредиент в питании, но и активно внедряется в косметологию и медицину.

Луковицы начали применять в хозяйстве уже давно: первые рецепты, в состав которых входил репчатый лук, были известны еще 6 тысяч лет тому назад. Точно выяснено, что в древности его ели в таких странах Востока, как Афганистан, Иран, Ирак и другие. Немного позже он стал популярен в странах античного мира — Древней Греции, Римской империи, а также в Азии — Индии, Китае. В наши земли этот волшебный продукт пришел примерно 800-900 лет тому назад.

На сегодняшний день разные виды лука поражают своим разнообразием — селекционеры XXI века потрудились на славу, выведя около 400 сотен ныне известных разновидностей.

Полезные свойства

Польза для здоровья репчатого лука заключается в его составе питательных веществ. Содержание витамина С влияет на состояние иммунной системы, что особенно актуально в осенне-зимний период. Также в его составе присутствует витамин А, укрепляющий зрение, и другие — Рр, В1, В2.

Он удивительно насыщен всевозможными микроэлементами, такими как цинк, фосфор, железо, никель, кальций. Эти вещества нужны для правильного функционирования внутренних органов и поддержки тонуса крови.

Особенно стоит отметить высокое содержание в репчатом луке таких веществ, как флавоноиды. Флавоноиды — это особые частички, которые содержатся исключительно в продуктах растительного происхождения, но их роль в функционировании человеческого организма трудно переоценить. В первую очередь, они ускоряют действие ферментов организма, помогают улучшить метаболизм. Также они задействованы в таких глобальных процессах организма, как обмен веществ, циркуляция крови и синтез гормонов железами внутренней секреции.

В луке содержится большая доля фитонцидов — частичек, убивающих болезнетворные бактерии. Эти частички и создают тот резкий и плохо выветривающийся луковый запах. Отличным свойством лука является то, что после обработки он не теряет своих полезных свойств. Поэтому его можно есть как сырым, так и в разных блюдах.

Репчатый лук помогает при таких проблемах:

• заболевания пищеварительной системы
• проблемы с сердцем и сосудами
• урологические патологии
• проблемы с легкими и другим органами дыхательной системы
• кожные болезни.

Активному внедрению этого растения в медицину способствуют его антибактериальные свойства. Именно поэтому его применяют при изготовлении лекарств от вирусных и бактериальных инфекционных заболеваний и для соответствующих рецептов народной медицины. Лук также полезен тем, что воздействует на оболочки желудка и стимулирует выделение пищеварительных соков, чем ускоряет процесс пищеварения и облегчает переваривание сложных и плотных структур пищи.

Он влияет на внутренних паразитов кишечника человека, поэтому хорош для профилактики глистов. Он также стимулирует сжигание жира, поэтому в рационе худеющих этот продукт просто незаменим. Науке известно его положительное влияние на нервную и сердечно-сосудистую системы. Если вы будете регулярно есть лук, это обеспечит вам здоровое сердце, крепкие сосуды, нормализует сон и приведет в тонус нервную систему за короткий срок. Антисептические свойства репчатого лука также объясняют его активное применение в косметологии.

Луковый сок сделает вашу кожу чистой, красивой, гладкой и здоровой за самый короткий срок, так как уничтожит все бактерии, из-за которых возникают раздражения, покраснения и прыщи. Однако не стоит забывать и о некоторых противопоказаниях. Не всем лук одинаково полезен. Например, его не стоит употреблять тем, кто страдает язвой желудка или гастритом. Также он может увеличивать артериальное давление, поэтому тем, кто страдает от этой проблемы, не стоит увлекаться его употреблением.