Применение
Отлично подходит в качестве замены свежего лука при добавлении в горячие блюда. Добавлять желательно за 10-15 мин до полной готовности блюда.
Лук одна из древних овощных культур, которую начали выращивать более 7000 лет назад. Родиной растения является страны Средней Азии- Казахстан, Таджикистан, Узбекистан, Киргизия.
Лук является членом семейства лилейных, близкий родственник чеснока. Есть много разновидностей лука — белый, желтый, красный и зеленый, лук репчатый, порей, шнитт, шалот, душистый, слизун, многоярусный. Они также различаются по размеру, цвету и вкусу. Существует значительная разница в составе между различными сортами лука, они также различаются в зависимости от стадии зрелости и длительности хранения.
Рецепты с луком молотым сушеным
Приправа для птицы с солью
Ингредиенты:
- 1 ч.л. лука молотого
- 1 ч.л. сушенной петрушки
- 1ч.л. соли
- ½ ч.л. черного молотого перца
- ½ ч.л. розмарина
- ¼ ч.л. майорана
- ¼ ч.л. шалфея
Приготовление:
- В емкости смешать все ингредиенты, тщательно закрыть.
- Приправлять и мариновать в ней по индивидуальному вкусу.
Соус к мясу
Ингредиенты:
- 1 ч.л. молотого лука
- 2 зубчика чеснока
- 100 г майонеза
- 100 г пахты
- 3с.л. свежей петрушки
- ½ ч.л. соли
- ½ ч.л. черного молотого перца
Приготовление:
- В небольшой емкости смешать все ингредиенты, накрыть пленкой и отложить в холодильник.
Полезные свойства
Лук является мощным антисептиком, который богат витаминами А, В и С. Это мощный источник фолиевой кислоты, кальция, фосфора, магния, хрома, железа и пищевых волокон.
Некоторые из полезных свойств лука для здоровья включать в себя роль в значительном облегчении ряда заболеваний, включая простуду, астму, бактериальные инфекции, респираторные проблемы, стенокардия и кашель.
Купить Лук репчатый сушеный в нашем магазине
Ценят лук за возможность использовать его в свежем и сухом виде круглый год, а также добавлять в разные блюда всех разновидностей кухонь мира.
