+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин спецiй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Фундук бланшований

В наявності
Хiт
Значок Вибір Країни
Фундук бланшированный пропаренный
Лесной орех очищенный, упаковка 200 грамм
Фото упаковки очищенного фундука 0,5кг
Фундук жареный бланшированный
Фундук бланшированный в упаковке 1 кг
Лесной орех бланшированный
Фундук жареный бланшированный Фото
Орехи фундука очищенный
Фундук очищенный
Фундук бланшированный пропаренный
Лесной орех очищенный, упаковка 200 грамм
Фото упаковки очищенного фундука 0,5кг
Фундук жареный бланшированный
Фундук бланшированный в упаковке 1 кг
Лесной орех бланшированный
Фундук жареный бланшированный Фото
Орехи фундука очищенный
Фундук очищенный

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
73 грн
-
+

Ідеально підходить для закусок, випічки та кондитерських виробів

Код: 1500585
Грузія
Врожай – 2024
Термін зберігання, років – 1
БЖВ: білки – 14, жири – 62 , вуглеводи – 7
Калорійність, ккал/100г – 630;
Склад: фундук 11/13 мм, очищений, бланшований, злегка обсмажений
Написати нам:
Viber
Telegram

Бланшований фундук – це горіх, з якого знято шкірку. Бланшування покращує зовнішній вигляд і текстуру горіхів, робить смак більш м'яким і нейтральним, в ньому відчувається легка обсмажування.

Як бланшують фундук?

Ліщину поміщають у гарячу воду або піддають впливу пари на короткий час. Температура та час обробки варіюються. 1-3 хвилин достатньо, щоб послабити зв'язок між шкіркою та ядром горіха. Подальші етапи процесу:

  1. швидке охолодження шляхом занурення в холодну воду, протріскання, обертання, механічне видалення шкірки;
  2. сушіння до допустимого стандартами відсотка вологості;
  3. упаковка.

В інтернет-магазині Делюкс можна купити фундук, очищений бланшований зі строгим дотриманням технології. Ядра трохи обсмажені. Продукт продається в роздріб, оптом для харчових виробництв за вигідною ціною в Україні, з доставкою. Країна-виробник – Грузія. Калібр 11/13 мм.

Корисні властивості

Бережне бланшування зберігає вітамінно-мінеральний склад продукту. Горіх без шкірки також сприятливо впливає на організм як свіжий:

  • допомагає знизити рівень "поганого" LDL-холестерину та підвищити рівень "хорошого" HDL-холестерину, що сприяє запобіганню атеросклерозу та інших серцевих захворювань. Захист забезпечений моно- та поліненасиченими жирами у складі;
  • надає антиоксидантну дію за рахунок високої концентрації вітаміну E;
  • дієтична клітковина у фундуку сприяє здоровому травленню, запобігає запорам;
  • завдяки вмісту корисних жирів, вітамінів та мінералів лісовий горіх бланшований сприяє покращенню когнітивних функцій, захисту від нейродегенеративних захворювань;
  • вітамін E та жирні кислоти допомагають підтримувати здоров'я шкіри;
  • жирні кислоти та антиоксиданти запобігають запальним процесам, що є ключовим фактором у профілактиці хронічних захворювань.

Сукупність корисних компонентів та позитивних факторів впливу відносять продукт до цінного компоненту щоденного раціону.

Застосування в кулінарії

Горіх у бланшированому вигляді більш зручний у використанні. Фундук додається в шоколадні вироби, печиво, торти, десерти, в інші страви, де небажана легка гіркуватість, яку зазвичай у шкірці. Горіхи після обробки набувають світлого та однорідного кольору, що ефектно для декорування.

Продукт додають:

  • у цукерки, шоколадні батончики, трюфелі, печиво, мафіни, кекси;
  • торти та десерти з шоколадом;
  • зелені листові салати;
  • у домашню гранолу або вівсянку;
  • в песто та інші соуси.

Подрібнений бланшований фундук хороший як паніровка для курки, риби, м'яса перед запіканням у духовці. Панування додає ніжний горіховий аромат та приємну хрустку скоринку.

Спробуйте подати бланшований фундук як закуску до козячого сиру, поєднання пікантне та вишукане. Купівля продукту в інтернет-магазині Делюкс гарантує відмінний смак та високу якість.

Стаття на тему:

 Фундук

Написати нам
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Олександр , Київ 24-11-2023 :

    Якісний та смачний продукт

  • ВарВара_Одесса 20-01-2017 :

    Взяла на пробу 1 кг. Цена приемлемая да и качество тоже. Быстро отправили. Так должен работать интернет-магазин.

  • Фундук

    Лісовий горіх або ліщина допомагає при неврозах, недокрів'ї, діабеті

    87
  • Фундук сырой

    Найчастіше використовують у кондитерській сфері

    80
  • Фундук дикий

    Джерело вітаміну Е, селену, фолієвої кислоти

    73
  • Масло фундука 100 мл

    Харчова олія з приємним горіховим ароматом є джерелом Омега-9.

    100 мл
    140
  • Кедровый орех 70 г

    Горіх з високою калорійністю, приносить колосальну користь

    204
  • Орехи макадамия

    Багате та смачне джерело корисних жирів, вітамінів, фолієвої кислоти

    123
  • Фисташки в упаковке 100 грамм

    Фісташки в шкаралупі солоні високої якості

    102
  • Чищенный миндаль

    Декілька горіхів мигдалю на день покращують зростання у дітей

    58

Отримання товару

  • Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
  • Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
  • Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)

Способи оплати

  • Готівкою
  • Післяплати (при отриманні)
  • На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?