+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Мука фундука

В наличии
Мука фундука
Фундучная мука
Фундучная мука из очищенного ореха
Ореховая мука
Мука из лесного ореха
Мука фундука
Фундучная мука
Фундучная мука из очищенного ореха
Ореховая мука
Мука из лесного ореха

Вес

  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
145 грн
-
+

Придать естественно сладкий, ореховый аромат выпечке и десертам

Код: 1800822
Производство — Украина
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность: белки – 15, жиры – 64 , углеводы – 9
Калорийность, ккал/100г – 651;
Состав: 100% натуральная мука из бланшированного фундука мелкого помола, без глютена
Написать нам в:
Viber
Telegram

Описание

Мука из фундука имеет ореховый запах, нежно-молочный цвет с коричневыми вкраплениями. Сначала отжимают масло из ореха, а из оставшегося жмыха получают муку. В выпечке мука из фундука придает характерный вкус.

Хранить необходимо в плотно закрытых бумажных пакетах в темном месте, она содержит большое количество жирных кислот.

Фундучная мука из очищенного ореха — это продукт без глютена, поэтому полезна тем кто страдает целиакией и придерживается правильного питания. Цена зависит от производителя и качества орехов. Продукт богат витаминами группы В и Е, содержит такие микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, цинк, железо.

Полезные свойства

  1. Улучшают моторику кишечника (профилактика запора);
  2. Снижает риск ожирения;
  3. Способствуют нормализации клеточного обмена;
  4. Снижают уровень “плохого” холестерина крови;
  5. Контролирует выработку глюкозы;
  6. Помогают при воспалительных процессах
  7. Улучшают качество и количество активных сперматозоидов
  8. Укрепляет иммунитет и восстанавливает силы

Применение муки из фундука

  • готовят каши, десерты и выпечку;
  • загуститель для соусов и теста;
  • добавляют в йогурты, кефир, смузи;
  • салаты и как добавка к заправочному соусу.

Муку приготовить дома достаточно просто. Раздавить очищенный орех ножом и посмотреть насколько он маслянистый. Влажные орехи необходимо подсушить в духовке 5-7 мин при 220 С, предварительно замачивать нет необходимости, скорлупа легко отделяется после термической обработки. Перемолоть на кофемолке, просеять и крупные остатки повторно пропустить.

Рецепт грузинского соуса Баже к мясу и птице

  • 350 г ореховой муки;
  • 0,5 ч. л. соли;
  • 5 зубчиков раздавленного чеснока;
  • 2 ст. л. кипяченной воды комнатной температуры;
  • 0,5 сока лимона;
  • специи по вкусу;
  • полтора — два стакана кипятка.

Смешать все ингредиенты, постепенно добавляя кипяток до консистенции йогурта. Этот соус можно просто намазать на хлеб, добавить в мясные салаты и приготовленное мясо.

Печенье из фундучной муки

  • 2 яйца;
  • 70 г коричневого сахара;
  • 200 г муки.

Смешать и скатать шарики, подготовить противень, выложить и придавить немного шарики. Выпекать при 180 С, 30 минут. В тесто можно добавить ваниль, корицу, кардамон и другие специи по вкусу.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?