-
200 г140 грн
-
500 г315 грн
-
1 кг570 грн
Придать естественно сладкий, ореховый аромат выпечке и десертам
Все фотографии соответствуют реальному товару
Придать естественно сладкий, ореховый аромат выпечке и десертам
Все фотографии соответствуют реальному товару
Получение товара
Способы оплаты
Мука из фундука имеет ореховый запах, нежно-молочный цвет с коричневыми вкраплениями. Сначала отжимают масло из ореха, а из оставшегося жмыха получают муку. В выпечке мука из фундука придает характерный вкус.
Хранить необходимо в плотно закрытых бумажных пакетах в темном месте, она содержит большое количество жирных кислот.
Фундучная мука из очищенного ореха — это продукт без глютена, поэтому полезна тем кто страдает целиакией и придерживается правильного питания. Цена зависит от производителя и качества орехов. Продукт богат витаминами группы В и Е, содержит такие микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, цинк, железо.
Муку приготовить дома достаточно просто. Раздавить очищенный орех ножом и посмотреть насколько он маслянистый. Влажные орехи необходимо подсушить в духовке 5-7 мин при 220 С, предварительно замачивать нет необходимости, скорлупа легко отделяется после термической обработки. Перемолоть на кофемолке, просеять и крупные остатки повторно пропустить.
Рецепт грузинского соуса Баже к мясу и птице
Смешать все ингредиенты, постепенно добавляя кипяток до консистенции йогурта. Этот соус можно просто намазать на хлеб, добавить в мясные салаты и приготовленное мясо.
Смешать и скатать шарики, подготовить противень, выложить и придавить немного шарики. Выпекать при 180 С, 30 минут. В тесто можно добавить ваниль, корицу, кардамон и другие специи по вкусу.