Масло авокадо

Масло авокадо холодного отжима производится из спелых плодов, имеет зеленоватый оттенок, приятный не резкий вкус с ореховым послевкусием и мягким фруктовым ароматом. Это идеальное масло для поклонников здорового питания. Отличительное свойство продукта — высокая температура кипения (250 С), что делает его прекрасным выбором для жарки при высоких температурах и во фритюре.

Состав и калорийность

Масло авокадо богато витаминами и микроэлементами, что делает его полезным продуктом питания. В состав входят:

• витамины групп А, В, D, а также Е, К и РР;
• цинк и калий;
• лецитин, хлорофилл;
• олеиновая и линолевая кислота;
• соли фосфорной кислоты.

Применение в кулинарии

Пищевое масло авокадо широко используется в приготовлении вкусной и полезной еды. Это отличная заправка для салата, придающая приятный пряно-ореховый привкус. Продукт отлично подходит для овощных рагу и запеченного картофеля. Данный вид жидкого масла отличается высокой жирностью, что позволяет применять его для жарки овощей, рыбы и мясных блюд. Используется для заправки гарниров, круп и разных каш.

Вкусное и богатое витаминами масло авокадо отлично подходит для еды детей, беременных, а также людей, предпочитающий правильное питание.

Полезные свойства масла авокадо

1. Заживляет язвы слизистой кишечника и желудка.
2. Способствует повышению потенции у мужчин.
3. Помогает в лечение аденомы простаты и артроза.
4. Ускоряет заживление повреждений и ран.
5. Улучшает работу центральной нервной системы, сердца и сосудов.
6. Укрепляет иммунитет.
7. Нормализует работу пищеварительной системы.