Масло авокадо в спрее Fratelli Mantova — 100 % масло из мякоти авокадо
Масло авокадо в спрее Fratelli Mantova — 200 мл чистого масла из мякоти плода Persea americana в баллоне Sprayleggero. На лицевой стороне: «Olio di avocado spray», «naturalmente contiene vitamina E» и «senza glutine».
Главное в этом формате — дозировка. Секунда распыления даёт 1,8 мл, это 1,7 г и 15 ккал, а всего, по этикетке, таких порций 111.
Вкус и аромат
Сколько распылять? Считайте секунды, а не ложки.
| Задача | Сколько | Объём |
|---|---|---|
| Сковорода 24 см перед жаркой | 1 секунда | 1,8 мл |
| Противень с овощами | 2 секунды | 3,6 мл |
| Форма для кекса | 1 секунда | 1,8 мл |
| Салат на порцию | 1–2 секунды | 1,8–3,6 мл |
Производство и качество
Fratelli Mantova ведёт историю с 1905 года, а натуральные масла в баллонах Sprayleggero выпускает с 2012-го. Производитель — Compagnia Alimentare Italiana S.p.A. из Броккостеллы, Италия.
Баллон устроен по системе bag on valve: продукт находится в отдельном пакете, соединённом с клапаном. По словам производителя, так содержимое долго защищено от воздуха и света, а расход по сравнению с бутылкой снижается примерно на 90 %.
Точку дымления Fratelli Mantova указывает 270 °C и советует этот спрей для жарки и смазки сковород и форм. Способ очистки на странице продукта не назван. Для холодных блюд и среднего огня в каталоге есть нерафинированное масло авокадо Monterico в стеклянной бутылке.
Делюкс работает с 2008 года: спреи у нас хранятся вдали от батарей и солнца, а заказ с дефектом мы примем обратно.
Применение в кулинарии
- Стейк и рыба на сковороде. Короткое распыление на разогретую сковороду — и можно выкладывать мясо. Стейк заранее натирают красной приправой для гриля: чили в ней нет, она даёт цвет и корочку.
- Гриль. Холодную решётку и нарезанные овощи сбрызгивают до того, как поставить их на огонь: баллон нельзя держать рядом с жаром.
- Овощи в духовке. Противню хватает 3,6 мл: кусочки покрыты ровно, лишнего жира на дне нет.
- Формы для выпечки. Смазку сковород и форм Fratelli Mantova называет прямо: для формы под кекс достаточно 1,8 мл.
- Салаты. Листьям на порцию хватает 1–2 секунд. Если нужен выраженный оливковый вкус, берите оливковое масло-спрей Fratelli Mantova, а авокадо оставьте для нейтральной заправки.
Долгое нажатие быстро превращается в столовую ложку: секунда — это уже 1,8 мл.
Состав и пищевая ценность
Состав: 100 % масло авокадо из мякоти плода.
По этикетке в 100 мл — 824 ккал и 91,6 г жира, из них 16,4 г насыщенных. Углеводов, сахаров, белков и соли нет.
Витамин E, как сказано на этикетке, в продукте есть от природы; количество не указано. Одна порция — это 15 ккал.
Фасовка и доставка по Украине
Масло авокадо в спрее Fratelli Mantova продаётся в баллоне:
По этикетке это 111 порций по 1,8 мл. Купить масло авокадо спрей можно с доставкой по Киеву и всей Украине, обычно за 1–2 дня.
Наиболее часто задаваемые вопросы при покупке масла авокадо в спрее
Можно ли на нём жарить?
Да. Fratelli Mantova указывает точку дымления 270 °C и рекомендует спрей для жарки и смазки сковород. Распыляйте на сковороду, а не на открытое пламя, и не держите баллон рядом с огнём.
На сколько хватает баллона?
По этикетке в баллоне 111 порций по 1,8 мл. Если брызгать по секунде на сковороду раз в день, запаса хватит примерно на три с половиной месяца.
Есть ли в спрее что-то кроме авокадо?
В составе только масло авокадо. Упаковка работает по системе bag on valve: продукт лежит в отдельном пакете внутри, а распыляет его клапан.
Чем спрей отличается от бутылки?
Дозировкой и упаковкой. Спрей даёт 1,8 мл за секунду и не пускает воздух к продукту. Бутылочное масло авокадо Monterico в каталоге нерафинированное, его берут для холодных блюд и среднего огня.
Как хранить баллон?
При комнатной температуре, вдали от солнца, плиты и батарей: этикетка запрещает нагревать баллон выше 50 °C. Использовать его можно только для продуктов.
Состав, пищевая ценность, 111 порций и условия хранения — по этикетке баллона; 1,8 мл за секунду, точка дымления 270 °C, снижение расхода и рекомендации по жарке — по данным страницы продукта Fratelli Mantova; объёмы в таблице — наши рекомендации.
-
Обладает ярким ореховым ароматом и насыщенным вкусом
1 л457 грн -
Итальянское, нейтральное: 866 мг фитостеролов на 100 г
1 л439 грн -
Купаж рафинированного и нерафинированного оливкового масла для жарки
249 грн -
250 мл275 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
