Олія авокадо в спреї Fratelli Mantova — 100 % олія з м'якоті авокадо
Олія авокадо в спреї Fratelli Mantova — 200 мл чистої олії з м'якоті плоду Persea americana в балоні Sprayleggero. На лицьовому боці: «Olio di avocado spray», «naturalmente contiene vitamina E» і «senza glutine».
Головне в цьому форматі — дозування. Секунда розпилення дає 1,8 мл, це 1,7 г і 15 ккал, а загалом, за етикеткою, таких порцій 111.
Смак і аромат
Скільки розпилювати? Рахуйте секунди, а не ложки.
| Завдання | Скільки | Об'єм |
|---|---|---|
| Сковорода 24 см перед смаженням | 1 секунда | 1,8 мл |
| Деко з овочами | 2 секунди | 3,6 мл |
| Форма для кексу | 1 секунда | 1,8 мл |
| Салат на порцію | 1–2 секунди | 1,8–3,6 мл |
Виробництво та якість
Fratelli Mantova веде історію з 1905 року, а натуральні олії в балонах Sprayleggero випускає з 2012-го. Виробник — Compagnia Alimentare Italiana S.p.A. з Броккостелли, Італія.
Балон улаштовано за системою bag on valve: продукт лежить в окремому пакеті, з'єднаному з клапаном. За словами виробника, так уміст довго захищений від повітря й світла, а витрата порівняно з пляшкою знижується приблизно на 90 %.
Точку димлення Fratelli Mantova вказує 270 °C і радить цей спрей для смаження та змащування сковорідок і форм. Спосіб очищення на сторінці продукту не названо. Для холодних страв і середнього вогню в каталозі є нерафінована олія авокадо Monterico у скляній пляшці.
Делюкс працює з 2008 року: спреї в нас зберігаються далеко від батарей і сонця, а замовлення з дефектом ми приймемо назад.
Застосування в кулінарії
- Стейк і риба на сковороді. Коротке розпилення на розігріту сковороду — і можна викладати м'ясо. Стейк заздалегідь натирають червоною приправою для гриля: чилі в ній немає, вона дає колір і скоринку.
- Гриль. Холодну решітку й нарізані овочі збризкують до того, як поставити їх на вогонь: балон не можна тримати поруч із жаром.
- Овочі в духовці. Деку вистачає 3,6 мл: шматочки покриті рівно, зайвого жиру на дні немає.
- Форми для випічки. Змащування сковорідок і форм Fratelli Mantova називає прямо: для форми під кекс досить 1,8 мл.
- Салати. Листю на порцію вистачає 1–2 секунд. Якщо потрібен виразний оливковий смак, беріть оливкову олію-спрей Fratelli Mantova, а авокадо залиште для нейтральної заправки.
Довге натискання швидко перетворюється на столову ложку: секунда — це вже 1,8 мл.
Склад і харчова цінність
Склад: 100 % олія авокадо з м'якоті плоду.
За етикеткою у 100 мл — 824 ккал і 91,6 г жиру, з них 16,4 г насичених. Вуглеводів, цукрів, білків і солі немає.
Вітамін E, як зазначено на етикетці, є в продукті від природи; кількість не вказано. Одна порція — це 15 ккал.
Фасування та доставка по Україні
Олія авокадо в спреї Fratelli Mantova продається в балоні:
За етикеткою це 111 порцій по 1,8 мл. Купити олію авокадо спрей можна з доставкою по Києву та всій Україні, зазвичай за 1–2 дні.
Найпоширеніші запитання при купівлі олії авокадо в спреї
Чи можна на ній смажити?
Так. Fratelli Mantova вказує точку димлення 270 °C і рекомендує спрей для смаження та змащування сковорідок. Розпилюйте на сковороду, а не на відкрите полум'я, і не тримайте балон поруч із вогнем.
На скільки вистачає балона?
За етикеткою в балоні 111 порцій по 1,8 мл. Якщо бризкати по секунді на сковороду раз на день, запасу вистачить приблизно на три з половиною місяці.
Чи є в спреї щось, крім авокадо?
У складі лише олія авокадо. Упаковка працює за системою bag on valve: продукт лежить в окремому пакеті всередині, а розпилює його клапан.
Чим спрей відрізняється від пляшки?
Дозуванням і упаковкою. Спрей дає 1,8 мл за секунду й не пускає повітря до продукту. Пляшкова олія авокадо Monterico в каталозі нерафінована, її беруть для холодних страв і середнього вогню.
Як зберігати балон?
За кімнатної температури, далеко від сонця, плити й батарей: етикетка забороняє нагрівати балон вище 50 °C. Використовувати його можна лише для продуктів.
Склад, харчову цінність, 111 порцій і умови зберігання наведено за етикеткою балона; 1,8 мл за секунду, точку димлення 270 °C, зниження витрати й рекомендації щодо смаження — за даними сторінки продукту Fratelli Mantova; об'єми в таблиці — наші рекомендації.
-
Має яскравий горіховий аромат і насичений смак
1 л457 грн -
Італійська, нейтральна: 866 мг фітостеролів на 100 г
1 л439 грн -
Купаж рафінованої та нерафінованої оливкової олії для смаження
249 грн -
250 мл275 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
