Цедра апельсина
Цедра — це зовнішня яскраво-жовтогаряча частина апельсина, обрізана або натерта, після чого висушена. Широко використовується у кондитерській, хлібобулочній та алкогольній сферах виробництва товарів.
Апельсинову цедру легко зробити. Для цього потрібно ретельно та обов'язково під проточною водою, промити апельсини. Після чого за допомогою терки (краще дрібної) натерти оранжевий шар цитрусу. Стежити, щоб не траплялася при натиранні біла частина — м'якоть, яка надає легкої гіркоти.
Застосування
- Для гостро-цитрусового смаку додайте чайну ложку цедри в маринад до м'яса, тісто для випікання хлібобулочних виробів.
- Це чудова закуска у низці європейських культур.
- Додасть свіжий цитрусовий аромат, якщо її додати в чашку кави.
- Якщо ви любите пекти, то поекспериментуйте та додати до цукру кірки апельсина. Таким чином, у вас буде завжди дуже ароматний цукор.
- Додати в оливкову олію. Дайте настоятися 1 тиждень, після чого сміливо заправляйте овочеві салати.
- Апельсиновий чай. Помістіть столову ложку цедри в заварник, додайте ваш улюблений чай і залийте окропом. Заварювати 12-15 хв.
- Ыдеально підходить як освіжувач повітря. Для цього потрібно в 1 літрі води прокип'ятити 2 столові ложки цедри. Розлити по ємностях та розмістити у зручних місцях вашого будинку.
- Додають у процесі приготування свічок та для декору будинку.
- Апельсинові кірки використовують у косметології для приготування тоніків, скрабів та пілінгів для шкіри тіла.
- Цедру застосовують для зниження кров'яного тиску, для придушення депресії та тривоги
Корисні властивості
Має ряд корисних властивостей через вміст поживних речовин, особливо ефірних олій та вітаміну С та А.
- Поліпшує працездатність.
- Знижує холестерин.
- Використовується при застуді.
- Зменшує ризик утворення каменів у жовчному міхурі.
- Поліпшує роботу шкірних покривів.
- Застосовується для зниження ваги.
Отзывы
-
Ароматна органічна цедра для кондитерських виробів та глінтвейну
87 -
Натуральні сушені кільця - прикраса для тортів та напоїв
85 -
Круглі, тонкі фриспи для чаю та декору десертів
75 -
Для прикраси тортів та пасок, добавка в кекси
500 г363 -
Відмінні соковиті ласощі та доповнення до солодкої випічки
115 -
Яскравий та екзотичний аромат суміші ванілі, мигдалю та гвоздики
290 -
Темний какао-порошок із максимальною жирністю 22%
140 -
Цукор у складі якого 10% ванілі
424
Отримання товару
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)
Способи оплати
- Готівкою
- Післяплати (при отриманні)
- На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Беру на кондитерку. Доставку делают быстро.