Клюквенный чай

Описание и состав

Клюквенный чай — это смесь сушеных листьев зеленого чая, сушеных ягод клюквы. Напиток обладает легкой кислинкой во вкусе и клюквенным ароматом. А приятное послевкусие и особую нотку придают сушеные лепестки василька.

Сочетание зеленого чая и клюквы делает напиток витаминной бомбой. В составе продукта множество ценных веществ:

• витамины — A, B, C, E, D, K;
• минералы — кальций, калий, магний, натрий, фосфор, селен, цинк, бор, кобальт, хром, марганец, йод, медь, железо;
• органические кислоты — яблочная, бензойная, лимонная;
• антиоксиданты;
• фруктоза;
• глюкоза;
• флавоноиды;
• эфирные масла.

Полезные свойства клюквенного чая

Комбинация зеленых листьев и красных ягод приносит огромную пользу всему организму:

• повышает иммунитет;
• помогает при простуде, кашле, ангине;
• нормализует пищеварение;
• снижает вес за счет низкой калорийности;
• уменьшает уровень плохого холестерина и сахара в крови;
• помогает стабилизировать кровяное давление;
• успокаивает нервную систему;
• снимает головную боль;
• устраняет бессонницу;
• борется со стрессом и депрессией;
• повышает работоспособность.

Как заваривать клюквенный чай?

Приготовить цветочно-ягодный микс очень просто: прогрейте заварочный чайник, насыпьте 1 ст.л. чая и залейте кипятком. Настаивайте напиток около 10 минут.

Пить зеленый чай с красными ягодами и лепестками розы можно в холодном и теплом виде. В первом случае он утоляет жажду летом. А вот теплый вариант рекомендуется употреблять в осенне-зимний период, когда на улице холодно и в воздухе разгуливают вирусы. Перед тем как пить чай в холодное время года, добавьте в него мед, имбирь, лимон или другие компоненты. Таким образом, его вкус станет богаче, а целебный эффект от него усилится.

Рецепты клюквенного чая

Пряный чай с ягодами

1. На дно заварочного чайника насыпте 1 ст.л. заварки, 2 коробочки кардамона, 2 бутона гвоздики и 1 палочку корицы.
2. Залейте кипятком и настаивайте напиток около 7 минут.

Целебный напиток с клюквой, имбирем и лимоном

1. Половинку лимона мелко нарежьте.
2. Небольшой кусочек имбиря натрите на мелкой терке.
3. Измельченные ингредиенты переложите в чашу блендера, добавьте мед по вкусу. Все хорошенько взбейте.
4. Вскипятите 1,5 л воды, добавьте в нее 2 ст.л. заварки с клюквой и взбитую смесь. Вновь доведите до кипения и снимите с огня.
5. Настаивайте чай около 40 минут, затем процедите.

Клюквенный чай с мятой

1. На дно заварочного чайника поместите по 1 ст.л. сухой смеси и мяты.
2. Залейте кипятком.
3. Настаивайте около 20 минут.
4. Процедите и добавьте 1 ч.л. меда.