Журавлинний чай

Опис та склад

Журавлинний чай - це суміш сушеного листя зеленого чаю, сушених ягід журавлини. Напій має легку кислинку в смаку і журавлинний аромат. А приємний післясмак і особливу нотку надають сушені пелюстки волошки.

Поєднання зеленого чаю та журавлини робить напій вітамінною бомбою. У складі продукту безліч цінних речовин:

• вітаміни - A, B, C, E, D, K;
• мінерали – кальцій, калій, магній, натрій, фосфор, селен, цинк, бір, кобальт, хром, марганець, йод, мідь, залізо;
• органічні кислоти - яблучна, бензойна, лимонна;
• антиоксиданти;
• фруктоза;
• глюкоза;
• флавоноїди;
• ефірні масла.

Корисні властивості журавлинного чаю

Комбінація зеленого листя та червоних ягід приносить величезну користь всьому організму:

• підвищує імунітет;
• допомагає при застуді, кашлі, ангіні;
• нормалізує травлення;
• знижує вагу за рахунок низької калорійності;
• зменшує рівень поганого холестерину та цукру в крові;
• допомагає стабілізувати кров'яний тиск;
• заспокоює нервову систему;
• знімає головний біль;
• усуває безсоння;
• бореться зі стресом та депресією;
• підвищує працездатність.

Як заварювати журавлинний чай?

Приготувати квітково-ягідний мікс дуже просто: прогрійте чайник для заварювання, насипте 1 ст.л. чаю і залийте окропом. Наполягайте напій близько 10 хвилин.

Пити зелений чай з червоними ягодами та пелюстками троянди можна у холодному та теплому вигляді. У першому випадку він вгамовує спрагу влітку. А ось теплий варіант рекомендується вживати в осінньо-зимовий період, коли на вулиці холодно та в повітрі розгулюють віруси. Перед тим як пити чай у холодну пору року, додайте мед, імбир, лимон або інші компоненти. Таким чином, його смак стане багатшим, а цілющий ефект від нього посилиться.

Рецепти журавлинного чаю

Пряний чай із ягодами

1. На дно заварювального чайника насипте 1 ст. заварки, 2 коробочки кардамону, 2 бутони гвоздики та 1 паличку кориці.
2. Залийте окропом та наполягайте напій близько 7 хвилин.

Цілющий напій з журавлиною, імбиром та лимоном

1. Половину лимона дрібно наріжте.
2. Невеликий шматочок імбиру натріть на дрібній тертці.
3. Подрібнені інгредієнти перекладіть у чашу блендера, додайте мед за смаком. Все добре збийте.
4. Закип'ятіть 1,5 л води, додайте до неї 2 ст. заварки з журавлиною та збиту суміш. Знову доведіть до кипіння та зніміть з вогню.
5. Наполягайте чай близько 40 хвилин, потім процідіть.

Журавлинний чай з м'ятою

1. На дно чайника для заварювання помістіть по 1 ст.л. сухої суміші та м'яти.
2. Залийте окропом.
3. Наполягайте близько 20 хвилин.
4. Процідіть та додайте 1 ч.л. меду.