Генмайча: японский зелёный чай с обжаренным рисом
Купаж японского зелёного чая банча и обжаренного нешлифованного риса. «Генмай» по-японски — коричневый, неочищенный рис. Часть зёрен при обжарке лопается и белеет, поэтому генмайчу ещё называют «чаем-попкорном».
Рис занимает заметную часть объёма, так что в чашку попадает меньше листа и меньше кофеина, чем с чистой сенчей. Вкус мягкий, без терпкости.
Вкус и аромат
Как заваривать
- Горячим. 5 г на 200 мл воды 80–85 °C, 1–2 минуты. Кипяток и долгое настаивание дают горечь.
- К еде. Генмайча пьют без сахара — к обеду, к выпечке или вместо десерта.
- Вечером. Кофеин в чае есть, хотя и меньше. На вечер заварите слабее.
После вскрытия пересыпьте чай в непрозрачную банку с плотной крышкой: жареный рис быстро берёт влагу и чужие запахи. В холодильник не ставьте — конденсат портит заварку.
Фасовки и доставка по Украине
50 г — попробовать, 100–200 г — пить каждый день, 500 г — запас. Для сравнения возьмите матчу — зелёный чай в виде порошка. Доставим по Киеву и всей Украине.
Частые вопросы
Это зелёный чай или злаковый напиток?
Зелёный чай: основа — лист чайного куста, рис только добавка.
Что за белые «хлопья» в пакете?
Зёрна риса, которые лопнули при обжарке. Разбухший рис после заваривания можно съесть.
Есть ли в составе матча?
Нет, это классическая генмайча без порошка матчи.
Состав — зелёный чай банча и обжаренный рис генмай. Режим заваривания — ориентир, подстройте его под свой вкус.
-
При заваривании чай имеет изысканный, освежающий вкус и легкий цветочный аромат
119 грн -
Композиция зеленого чая с имбирем, цветами османтуса, кусочками апельсина
125 грн -
Листья бамбука — мягкий травянистый настой
15 г78 грн -
Зелёный китайский чай «порох» — тугие скрученные горошины листа
111 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
