Интернет-магазин
Качественные специи и приправы
Обратный звонок Заказать обратный звонок
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Перец Тасманский

В наличии В наличии
Тасманский перец горошек
В наличии B наличии
Информация о доставке Доставка
  • Цена 25 г
    140 грн
  • Цена 50 г
    270 грн
  • Цена 100 г
    500 грн
Производство — Австралия
Урожай – 2020

► Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

► Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Тасманский перец
Тасманский перец
Австралиский перец
Австралиский перец
Горный перец
Горный перец

Описание

Перец Тасманский (Тасмания ланцетная, Горный перец) обладает фруктовыми нотами ежевики, ароматами пряной фиалки и старой кожи. Идеально подходит к красному мясу на гриле, морепродуктам и маринадам. Стоит отметить — тасманский перец в 10 раз острее черного.

Имеет вид сушеных ягод, размер и цвет напоминают горошины черного перца. Присущий сладкий вкус только в первую секунду, после чего увеличивается интенсивная острота и легкое ощущение онемения, похожее на сычуаньский перец.

Вырастает в дикой природе, в тропических лесах северо-востока и северо-запада Тасмании (Австралия), откуда походит его название. В свою очередь штат Tasmania названо в честь голландского исследователя Абеля Тасмана (1603–1659).

Растет на кустарнике в прохладных тенистых местах, высотой до 5 м с темно-зелеными листьями и тонкими стеблями. Основная добываемая площадь находится на Суррейских холмах недалеко от древнего города Парраве. Собирают вручную в марте-апреле, затем оставляют сушиться на воздухе.

Только 5 тонн собирают в год. Как и чили, растение тасманского перца имеет трехлетний жизненный цикл с первым богатым урожаем, за которым следует скромный урожай, затем очень слабый.

Применение тасманского перца

Тасманский перец типичный для австралийской кухни. Принято добавлять в мясные блюда на гриле, во фритюре. На основе специи из Тасмании делают различные соусы, маринады, заправки, ароматное масло с измельченными плодами.

Тушеные блюда с более длительным периодом приготовления, приправляют измельченными зернами перед подачей на стол. Термическая обработка разрушает вкус пряности.

Придаст блюдам пикантного, пряного аромата, рекомендуем добавить:

  • в пасту, спагетти,
  • паштет,
  • горчицу,
  • сыр,
  • хлеб,
  • супы,
  • рагу,
  • мясо,
  • птицу,
  • рыбу и морепродукту;
  • чай, лимонады.

Кроме того, плоды содержат ярко-красный краситель, который привнесет яркий цвет бледным соусам и сырам. Идеально сочетатся с чесноком, лавровым листом, майораном, розмарином, горчицей, лавандой, лимонной травой, имбирем, можжевельником.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?