Расторопша семена

Подходят для проращивания

Помимо семян, есть в ассортименте мука из расторопши, шрот (клетчатка) и масло. Цена - достаточно низкая - и не оставит вас равнодушными!

Хотя расторопша также доступна в форме таблеток и капсул, рекомендуем выбирать натуральные семена, поскольку они содержат наибольшее количество полезных веществ. Семена широко используются для поддержания здоровья печени. После праздников спрос на семена расторопши существенно возрастает =)

Рекомендуется употреблять свежемолотую расторопшу, шрот или проросшую, так как в такой форме они содержат больше полезных веществ, помимо силумарина.

Выберите семена расторопши от "Делюкс" для поддержания здоровья вашей печени! Ознакомьтесь с инструкцией и сравните цены - и вы поймете, почему наш продукт - лучший выбор!

Расторопша или молочный чертополох, который имеет научное название «расторопша пятнистая», — это естественный сорняк, родиной которого является Калифорния. Относится это растение к семейству сложноцветных (подсолнечник, маргаритки), в настоящее время культивируется в странах Средиземноморья.

Интересно знать! Молочный чертополох получил свое название из-за молочно-белой жидкости, которая стекает из листьев растения, когда они раздавлены. Также листья растения имеют пятнистый узор белого цвета — это выглядит так, как будто их окунули в молоко. У многих народов мира расторопша почитается как подарок людям от святой Девы Марии. По преданию, Мария указала людям на целебные свойства расторопши, а белые пятна на листьях этого растения — это не что иное, как молоко Божьей Матери

Химический состав и пищевая ценность

Семена расторопши содержат высокую концентрацию активного вещества - силумарина. Он является мощнейшим антиоксидантом, который уменьшает количество свободных радикалов.

Силумарин может ингибировать связывание токсинов в печени. Было доказано, что он уменьшает повреждение печени, вызванное ацетаминофеном. Также оказывает положительное воздействие при лечении алкогольных заболеваний печени, гепатита и токсин-индуцированных заболеваниях.

Наряду с этим, зерна расторопши практически безопасны при употреблении: побочные эффекты встречаются редко, информация о серьезной токсичности отсутствует.

Проращивание семян расторопши

Перед началом процесса проращивания семена следует предварительно замачивать в воде в течение 48 часов.

В течение этого времени рекомендуется промыть их несколько раз и затем залить свежей водой. Процесс проращивания занимает от 2 до 3 суток. Готовые проростки можно хранить в холодильнике при температуре от 8 до 11 °C в течение максимум двух недель.

Употреблять от 7 до 10 пророщенных семян утром на голодный желудок в течение одного месяца.

Использовать как дополнительный ингредиент в различных блюдах: добавлять в салаты, сыр или даже десерты.

Полезные свойства

История использования расторопши в лечебных целях насчитывает две тысячи лет в качестве фаворита среди лекарственных трав, оказывающих положительный эффект при лечении диабета и желчного пузыря.

Сейчас расторопша также является одним из наиболее хорошо изученных растений, используемых для поддержки здоровья печени.

Для печени

Расторопша широко известна, как мощный детоксикант печени. Это растение помогает восстановить клетки печени, удаляя токсины из организма. А печень в нашем организме несет ответственность за выполнение ряда важных функций детоксикации. Печень помогает удалить вредные вещества из крови, помогает в производстве гормонов, очищает организм, регулирует выбросы глюкозы в кровь для того, чтобы дать нашему телу энергию. Молочный чертополох был одобрен в качестве фитотерапевтического лечения различных заболеваний печени множеством научных исследований. Исследования семян расторопши на потенциальную роль в борьбе с гепатитом С в Пакистане, где инфекция является серьезной проблемой, также имело положительные результаты.

Для профилактики от рака

В 2007 году исследователи из Университета Миннесоты обнаружили сильные гепатопротекторные и противораковые свойства силумарина в семенах расторопши. Исследования показали способность антиоксиданта ингибировать рост раковых клеток в простате человека, коже, молочной железе и клетках шейки матки.

От 50 до 70 % молекул, присутствующих в силумарине относятся к типу силибин. Этот антиоксидант стимулирует синтез белка и меняет внешний слой здоровых клеток, защищая их от повреждений и мутаций.

Научные анализы и опыты показали, что силумарин является сильным ингибитором УФ-индуцированного окислительного стресса, вызывающего рак кожи. Также применение расторопши уменьшает повреждение кожи, вызванные лучевой терапией у пациентов, больных раком.

Расторопша и холестерин

Исследования показывают, что при приеме экстракта расторопши в сочетании с другими традиционными препаратами для лечения сосудистых заболеваний, уровень холестерина и триглицеридов нормализуется по сравнению с показателями до его приема.

При диабете

Анализы проведенные кафедрой фармакологии Института лекарственных растений показали, что при употреблении экстракта силумарина в течение четырех недель, значительно улучшаются показатели уровня глюкозы и инсулина в крови у больных диабетом, в сравнении с пациентами, получавшими плацебо.

Антивозрастное свойство

Семена расторопши богаты антиоксидантами, которые предотвращают появление свободных радикалов по всему телу, а также способствуют выведению продуктов метаболизма из крови и желудочно-кишечного тракта, тем самым замедляя процесс старения организма.

Защитные свойства расторопши пятнистой способствуют уменьшению видимых признаков старения, поэтому употребление семян в пищу может быть простым способом предотвращения появления темных пятен на коже и морщин. Те же антиоксидантные свойства делают растение полезным для поддержания здоровья глаз, суставов и мышц.

Как принимать расторопшу?

Расторопшу рекомендовано употреблять от 20 до 300 миллиграммов в день в различных ее формах: семена, порошок, масло.

В нашем магазине вы можете приобрести масло расторопши. Оно идеально подходит для заправки диетических салатов и приготовления блюд. Используется во время похудения, для улучшения кровообращения и для очищения печени.

Чай из расторопши

Ингредиенты:

• Семена расторопши — 1 ч.л.
• Вода — 250 мл

Семена добавить в кипящую воду, настоять на протяжении 20 минут, охладить и принимать обязательно на голодный желудок утром, а также за 30 минут до обеда и до сна. Пить такой чай рекомендовано в теплом виде и небольшими глотками.

Чай из семян расторопши повышает лактацию у кормящих мам.

Порошок для очищения печени

Чтобы очистить печень рекомендовано протертые в порошок семена расторопши принимать за 30 минут до еды, а также в промежутках между приемами пищи 5 раз в день по одной чайной ложке. При этом запивать такое снадобье следует обильно не газированной водой.