+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Перец Силтимур

В наличии
Лимонный перец
Упаковка перца силтимур 25 грамм
Sil Timur
Перец силтимур
Силтимур
Перец Sil Timur
Лимонный перец
Упаковка перца силтимур 25 грамм
Sil Timur
Перец силтимур
Силтимур
Перец Sil Timur

Вес

  • 25 г
  • 50 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
118 грн
-
+

Непальский перец с ярким цитрусовым вкусом и фруктовым ароматом

Код: 100876
Производство — Непал
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 3
Пищевая ценность: белки – 11, жиры – 19 , углеводы – 18
Калорийность, ккал/100г – 155;
Состав: 100% сушеные ягоды Lindera Neesiana. принадлежит к семейству lauraceae. Доминирующий аромат лимона и цитронеллы, очень свежий с интенсивными фруктовыми нотками
Написать нам в:
Viber
Telegram

Описание

Перец Силтимур (Сил-Тимур, Sil Timur) — это ягода родом из Непала, относится к семейству Lauraceae, роду Lindera neesiana. Имеет слегка морщинистую оболочку, темно-оранжевый цвет с оттенком красного, размером чуть меньше горошины.

Обладает ароматом лимона и лемонграсса, оставляя интенсивную нотку фруктовой свежести. По вкусовым качествам, непальский перец Силтимур не вызывает ощущение покалывания. Он имеет вкус цедры лимона, похожий на красный апельсин и мандарин. Также присутствует немного пряно-камфорного привкуса с оттенками мяты. Горошина легко надкусывается в сравнение, например, с черный перцем, а откусив его, почувствуете сладкую свежесть на языке.

Это плод кустарника Lindera Neesiana, высотой около 5 метров, с гладкими, овальными листьями. Во время цветения, в октябре и ноябре, маленькое деревце украшено желтыми цветами, которые дают красивые круглые плоды с марта по июнь.

Применение

  • Относится к перцам с ароматическими показателями, поэтому рекомендовано измельчить и добавить в готовое блюдо или перед подачей.
  • Идеально подходит к блюдам из морепродуктов — белая рыба, приготовленная на пару или в папильотках, обжаренные креветки и крабы на гриле, моллюски.
  • Хорошо сочетается с мясом, особенно с куриными ножками в сливках, каре ягненка с зеленым маслом, утиной грудкой в ягодном соусе. Дополняет вкус блюд из дичи и свинины.
  • В восточной кулинарии Силтимур усиливает аромат засахаренных лимонов, его добавляют в кус-кус, фалафель, восточное рагу, ливанский манакиш.
  • В Непале ягоды добавляют в овощной суп, белый рис, тушеные и сырые овощи.
  • Используют для свежего вкуса в соусы, маринады и заправки.
  • Его цитрусовый и острый вкус дополнять фруктовые десерты, варенье, мороженое и пироги. Хорошо сочетается с клубникой, арбузом, дыней.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?