+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин продуктов
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Перец Силтимур

В наличии
  • 25 г
    83 грн
  • 50 г
    132 грн
  • 100 г
    244 грн
  • 200 г
    415 грн
  • 500 г
    947 грн
  • 1 кг
    1720 грн

Непальский перец с ярким цитрусовым вкусом и фруктовым ароматом

Все фотографии соответствуют реальному товару

Производство — Непал
Урожай – 2021
Срок хранения, лет – 3
Пищевая ценность, г/100г: белки – 11, жиры – 19 , углеводы – 18
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 155;
Состав: 100% сушеные ягоды Lindera Neesiana. принадлежит к семейству lauraceae. Доминирующий аромат лимона и цитронеллы, очень свежий с интенсивными фруктовыми нотками

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 50 грн (от 1000 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Sil Timur
Лимонный перец
Силтимур
Перец Sil Timur

Описание

Перец Силтимур (Сил-Тимур, Sil Timur) — это ягода родом из Непала, относится к семейству Lauraceae, роду Lindera neesiana. Имеет слегка морщинистую оболочку, темно-оранжевый цвет с оттенком красного, размером чуть меньше горошины.

Обладает ароматом лимона и лемонграсса, оставляя интенсивную нотку фруктовой свежести. По вкусовым качествам, непальский перец Силтимур не вызывает ощущение покалывания. Он имеет вкус цедры лимона, похожий на красный апельсин и мандарин. Также присутствует немного пряно-камфорного привкуса с оттенками мяты. Горошина легко надкусывается в сравнение, например, с черный перцем, а откусив его, почувствуете сладкую свежесть на языке.

Это плод кустарника Lindera Neesiana, высотой около 5 метров, с гладкими, овальными листьями. Во время цветения, в октябре и ноябре, маленькое деревце украшено желтыми цветами, которые дают красивые круглые плоды с марта по июнь.

Применение

  • Относится к перцам с ароматическими показателями, поэтому рекомендовано измельчить и добавить в готовое блюдо или перед подачей.
  • Идеально подходит к блюдам из морепродуктов — белая рыба, приготовленная на пару или в папильотках, обжаренные креветки и крабы на гриле, моллюски.
  • Хорошо сочетается с мясом, особенно с куриными ножками в сливках, каре ягненка с зеленым маслом, утиной грудкой в ягодном соусе. Дополняет вкус блюд из дичи и свинины.
  • В восточной кулинарии Силтимур усиливает аромат засахаренных лимонов, его добавляют в кус-кус, фалафель, восточное рагу, ливанский манакиш.
  • В Непале ягоды добавляют в овощной суп, белый рис, тушеные и сырые овощи.
  • Используют для свежего вкуса в соусы, маринады и заправки.
  • Его цитрусовый и острый вкус дополнять фруктовые десерты, варенье, мороженое и пироги. Хорошо сочетается с клубникой, арбузом, дыней.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?