Лук жареный резаный Premium

В ответ на растущий кулинарный тренд, ускорение процессов приготовления блюд, производители предлагают готовые к употреблению специи, которые можно использовать сразу же после покупки. Жареный лук – ингредиент многих блюд. Обработка продукта занимает время: очистка, измельчение, обжаривание до определенной консистенции.

Гораздо проще и быстрее обогатить вкус блюда сушеным жареным луком. Бережная технология обжарки в масле с последующим низкотемпературным высушиванием сохраняет большинство полезных компонентов.

Приобрести сушеный жареный резаный лук можно в интернет-магазине Делюкс. Продукт натуральный, без консервантов. Вкус напоминает луковые чипсы. Аромат пряный насыщенный. Для жарки используется натуральное растительное масло высокой очистки.

Состав продукта

Сухой жареный лук не так полезен, как свежий. Но в нем сохраняются:

• витамины В, С, Е, А;
• никотиновая, фолиевая кислоты;
• минералы магний, кальций, железо, натрий, калий;
• холин;
• биотин;
• клетчатка.

Употребление продукта способствует укреплению иммунитета и насыщает организм энергией, укрепляет антиоксидантную защиту. Биотин в составе поддерживает здоровье волос и ногтей. Холин мягко регулирует жировой обмен.

В жареном луке отсутствует стойкий запах, из-за которого овощ любят не все. Его обеспечивает аминокислота цистеин, которая при жарке частично разрушается. Это еще один повод использовать данную форму продукта.

Хрустящая приправа в блюдах

Специя имеет широкий кулинарный спектр. Кусочки сушеного жареного лука можно добавить:

• в пюре и другие гарниры;
• прозрачные супы;
• в салаты для придания текстуры;
• в омлет;
• запеканки;
• в бутерброды;
• несладкие пончики;
• в пиццу.

Ингредиент отправляют к блюду незадолго до готовности. Он придает пикантный карамелизированный вкус.

Специя широко используется в фаст фуде, лук добавляют в гамбургеры, лапшу. Она экономична: 100 г продукта заменяют 1 кг свежего репчатого лука, хорошо сочетается с классическими специями.

Приправу удобно брать с собой на пикники для заправки ухи, шурпы, баночка занимает гораздо меньше места, чем свежий продукт. Специя хранится целый год, значит, выручит в любое время, когда хозяйка забыла приобрести репчатый лук на рынке или в магазине.

Используйте жареный сухой лук, чтобы ощутить новый вкус привычных блюд.