+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Лук дробленый

В наличии
Лук сушеный дробленый
Гранулированный репчатый  лук
Фото специи
Лук сушеный дробленый
Гранулированный репчатый  лук
Фото специи

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
53 грн
-
+

Небольшие гранулы лука идеально подходят для маринования мяса и рыбы, а также для запекания овощей

Код: 100891
Украина
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 1
БЖУ: белки – 3, жиры – 9 , углеводы – 58
Калорийность, ккал/100г – 249;
Состав: лук сушеный дробленый, фракция — 2-3 мм
Написать нам в:
Viber
Telegram

Описание

Сушеный лук — это распространенная и одна из самых универсальных приправ. Сырьем для ее производства выступает всем знакомый белый репчатый лук.

Впервые заготавливать и высушивать репчатый лук начали жители Юго-Западной Азии. Сегодня промышленные комплексы по изготовлению гранулированной приправы расположены практически по всему миру.

Чтобы получить действительно качественную приправу, в производство отбирают целые крепкие луковицы, без повреждений. С них снимают шелуху, тщательно промывают под душем, после чего нарезают кольцами толщиной не более 3-4 мм. Для максимального сохранения полезных веществ, в таком виде заготовка поступает в сушильные камеры, где под действием промышленных вентиляторов из луковых колец удаляется влага. Продукт считается готовым, когда его влажность достигнет показателей не более 14%.

В зависимости от нарезки размер фракций сушеного лука отличается. Он бывает:

  • в виде хлопьев — его получают из луковых колец, не подвергая их никакой дополнительной обработке;
  • дробленый — его измельчают в специальных машинах, размер фракций в данном случае составляет не более 8-10 мм;
  • в виде манки — представляет собой мелкую крупу, порошок.

Применение в кулинарии

У дробленых и высушенных луковых колец масса различных вариантов применения. С ними можно жарить, запекать, варить или тушить мясо, рыбу, грибы, курицу, овощи. Их нередко добавляют в выпечку, маринады, овощные соки. Еще один популярный способ использования — включение в состав специй для домашнего консервирования.

Состав и полезные свойства

Калорийность готового продукта составляет всего 308 калорий на 100 г. Помимо белков, углеводов и клетчатки в нем также содержится незаменимая для организма зола, богатейший комплекс витаминов, макро- и микроэлементов. В том числе:

  • группы В;
  • РР;
  • витамин С;
  • калий;
  • магний;
  • фосфор;
  • кальций и многие другие.

Подобный состав обусловливает целебные свойства продукта. Он в определенной мере помогает:

  • бороться с простудой и воспалениями;
  • в профилактике паразитарных инфекций;
  • укреплять иммунную систему;
  • выводить мокроту из легких при вирусных и бактериальных инфекциях;
  • нормализовать артериальное давление при гипертонии;
  • улучшать функции ЖКТ, усиливать перистальтику кишечника и бороться с запорами;
  • уменьшить отеки и вывести из организма избыточную воду;
  • поддерживать здоровье печени;
  • контролировать уровень сахара в крови.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?