Заказать обратный звонок
Фото приправы для рыбацкой ухи
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина
Ваша корзина пуста,
добавьте товар из каталога
-
А
-
Б
-
В
-
Г
-
Д
- Е
-
Ж
-
З
-
И
-
Й
-
К
-
Л
-
М
-
Н
-
О
-
П
-
Р
-
С
-
Т
-
У
-
Ф
-
Х
-
Ц
-
Ч
-
Ш
- Щ
-
Э
- Ю
- Я
Приправа для ухи
Упаковка приправы для ухи, 100 грамм
Вы можете купить приправу для ухи с доставкой по Киеву и Украине в нашем магазине специй и приправ. В наличии есть все упаковки.
Состав приправы для рыбацкой ухи
- морковь сушеная,
- петрушка сушеная,
- зелень укропа сушеного,
- перец черный молотый,
- кориандр,
- лавровый лист,
- базилик сушеный.
Обратите внимание, что наши приправы не содержат ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса(глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличие от большинства аналогичных продуктов.
Как варить уху?
Уха или рыбацкая юшка — это традиционный наваристый рыбный суп, относится к первым блюдам довольно быстрого приготовления, которое отличается ароматом и вкусом от других видов бульонов и супов. Только в начале 18 столетия было принято называть бульон на основе рыбы «ухой».
На протяжении многих веков составлялись правила и рецепты приготовления идеальной рыбацкой юшки. Эти правила касались не только ингредиентов, но и посуды, в которой должна уха вариться.
Именно правильно подобранная приправа имеет особенность дополнять вкус блюду. Натуральная приправа для ухи придаст наваристой ухе идеальный сбалансированный вкус и оригинальный аромат.
Советы по приготовлению ухи
- Варить рыбацкую юшку рекомендовано в эмалированной или глиняной посуде.
- Для приготовления наваристой ухи используют рыбу — судак, сом, окунь, карась, ерш, сиг. Именно эти виды рыбы придают ухе прозрачность и белый цвет.
- Чтобы добиться идеального прозрачного цвета ухи, необходимо все компоненты варить отдельно.
- Как правило, в уху добавляют минимум овощей — картофель, морковь и обязательно лук.
- Классические специи и пряности, которые добавляют во время приготовления ухи: лавровый лист, петрушка, укроп, черный и душистый перец, кориандр, базилик.
- Важно соблюдать время варки рыбы: пресноводная — 15-20 минут, морская — 10-12 минут.
Рецепты с приправой для ухи
Уха с болгарским перцем
Ингредиенты:
- 1 крупный карп или толстолоб
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 2 ч.л. приправы для ухи
- соль по вкусу
Приготовление:
- Промыть и очистить рыбу, отделить филе от костей.
- Голову и кости вместе с луком варить 30 минут, добавить 2 ч.л. приправы для ухи и соль по вкусу.
- Когда бульон будет готов, процедить, положить филе рыбы, нарезанные морковь и перец.
- Варить при слабом кипении 20 минут.
Рецепт ухи с томатами
Ингредиенты:
- 1 кг мелкой рыбы
- 1 крупный карп
- 1 большая луковица
- 1 морковь
- 2 шт. картофеля
- 1 ч.л. приправы для ухи
- 1 корень петрушки
- 300 г помидоров
- сливочное масло
- зелень петрушки
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Из заранее подготовленной мелкой рыбы сварить бульон и процедить.
- В него добавить нарезанного карпа и варить 15 минут, после чего снова процедить.
- Добавить нарезанный картофель. Довести до кипения.
- Лук, корень петрушки и морковь нарезать и слегка поджарить на сливочном масле.
- За 2 минуты до окончания жарки добавить нарезанные помидоры.
- Добавить всю овощную смесь, а также приправу, соль и перец в кипящий бульон.
- Варить еще 10-12 минут.
- При подаче в тарелку выложить кусочек рыбы, уху и посыпать зеленью.
-
40грн25грамм
Менее острый, чем черный. Отлично подходит к рыбе.
Подробнее... -
39грн100грамм
Идеально подходит для приготовления различных сосов
Подробнее... -
44грн100грамм
Идеально подходит для всех видов рыбы
Подробнее... -
117грн50грамм
Смесь чёрного, красного, зелёного, белого перцев
Подробнее... -
40грн100грамм
"Радость гор" - в переводе с греческого.
Подробнее... -
33грн100грамм
Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие
Подробнее... -
26грн100грамм
Порошок чили — темно-красного цвета, со жгучим, пряным вкусом.
Подробнее... -
28грн100грамм
Сушенный лук в молотом виде
Подробнее... -
40грн100грамм
Лавровый лист сушенный молотый Невероятный аромат
Подробнее...
Приправа для ухи — Отзывы
-
Инна 21-09-2015 :
Муж рыбак, готовлю уху часто, так что эта приправа незаменима у нас в семье, дает замечательный вкус и аромат)
Ответить -
Мария 29-11-2014 :
Люблю готовые приправы, что уж греха таить, лентяйка видимо)) Но никогда не куплю готовую приправу просто на полке в магазине, раньше покупала на рынке, сейчас только здесь. Качество на высоте. Готовила уху по разным рецептам, везде добавляла эту смесь. всегда получалось ну очень вкусно.
Ответить -
Лера 14-05-2014 :
Я за то, что-бы тратить минимум времени на приготовление пищи, разумеется, без потери вкусовых качеств блюда. Приправа как раз мне подходит во всех отношениях: в состав входят все необходимые для ухи пряности, что очень удобно - не нужно покупать приправы по-отдельности, и плюс - уха получается душистая. Как по мне - оптимальный вариант.
Ответить -
Владимир 10-05-2014 :
С этой приправкой уха так уха получается, словами не передать, это надо попробовать. Мы на даче когда уху в котелке варим, всегда ее добавляем.
Ответить -
Ирина 27-03-2014 :
Помимо других специй взяла и приправу для ухи, удобно только то, что в ней все основные специи, без которых уха-не уха..хорошо брать с собой на природу в баночке. Взяла для пробы немного 100г. Впечатление неплохое, ничего особо не почувствовала, обычная свежая хорошая приправа.
Ответить -
Майя 08-04-2013 :
Брала эту приправу для ухи в догонку к основному заказу, в общем ничего выдающегося не ожидая. На этих выходных ездили на рыбалку, там же варили уху. Что бы не тащить с собой кучу баночек взяла черный перец и эту приправу, всем очень понравилось, такая ароматная уха получилась! К рыбе добавили лишь картошку.
Ответить
Доставка товара от магазина Делюкс