Состав
В состав приправы для креветок, мидий, кальмаров и других морепродуктов входят следущие специи и пряности:
- лук сушеный дробленый
- чеснок сушеный
- перец белый молотый
- перец черный горошек
- горчица
- соль
- другие ингредиенты
Обратите внимание, что наши приправы не содержат ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса-глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличие от большинства аналогичных продуктов.
Специи для морепродуктов
Какие специи подходят к креветкам?
Для приготовления креветов в основном используют специи и травы с мягким вкусом, такие как тимьян, розмарин, укроп, лук-порей, лук-шалот, шалфей, кориандр. Перед подает поливают соком лайма или приправляют цедрой лимона.
- специи для варки креветок — перец черный, перец душистый, лавровый лист, букет гарни;
- специи к жареным креветкам — перец чили, имбирь, эстрагон, мелисса, чеснок, розмарин.
Какие специи подходят для кальмаров?
Из мяса кальмаров готовят разные блюда — супы, салаты, закуски. Для вкуса и аромата во время приготовления стоит добавлять базилик, анис, любисток, фенхель, перец черный, тмин, кардамон.
Какие приправы и специи подходят к мидиям?
Мидии не смотря на то что являются морскими деликатесами, готовить легко, вкусно и полезно. Их можно отварить, раскрыть на огне или в духовке, вынуть мясо и с него приготовить плов, суп, салат. Для приготовления мидий использую корень петрушки и сельдерея, тимьян, розмарин, кинзу, анис или бадьян, шафран и имбирь.
Статья в тему: Специи для рыбы. ТОП 12