Мука из мягкой пшеницы Granoro типа «00» для десертов получается из смеси лучших сортов специально отобранных зерен. Отличается от классической низким содержанием клейковины. Поэтому это идеальная мука для песочного печенья, тарталеток.
Итальянская мука для выпечки Granoro имеет сбалансированное значение W 170, позволяющее формировать сеть клейковины, подходящую для создания в готовом продукте сбалансированной и не очень выраженной сотовой структуры.
Величина W выражает прочность муки, т.е. способность поглощать воду при замесе и удерживать углекислый газ при закваске. Это связано с качеством используемой мягкой пшеницы и, следовательно, с содержанием в ней клейковины.
Идеально подходит для песочного теста, тартов, слоек с кремом, тортов и небольшой выпечки, а также для всех видов теста, не требующих длительного заквашивания.
-
Диетическая мука для выпечки хлеба, печенья, блинов
1 кг176 -
Чиа-клетчатка — очищение, насыщение, здоровье
500 г193 -
Зерновая польза для энергии и пищеварения
45 -
Не содержит глютен, идеально подходит для выпечки хлеба и лепешек
65 -
Хлебобулочные изделия из нее получаются пышными и необычайно ароматными
1 кг185 -
Придает сладкий, ореховый и солодовый аромат сладким и соленым рецептам
1 кг156 -
Для приготовления пирогов, пельменей, ньокки, пасты
1 кг180 -
Ингредиент для ржаного хлеба, выпечки, кваса
500 г101
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
