Мука из мягкой пшеницы Granoro типа «00» для десертов получается из смеси лучших сортов специально отобранных зерен. Отличается от классической низким содержанием клейковины. Поэтому это идеальная мука для песочного печенья, тарталеток.
Итальянская мука для выпечки Granoro имеет сбалансированное значение W 170, позволяющее формировать сеть клейковины, подходящую для создания в готовом продукте сбалансированной и не очень выраженной сотовой структуры.
Величина W выражает прочность муки, т.е. способность поглощать воду при замесе и удерживать углекислый газ при закваске. Это связано с качеством используемой мягкой пшеницы и, следовательно, с содержанием в ней клейковины.
Идеально подходит для песочного теста, тартов, слоек с кремом, тортов и небольшой выпечки, а также для всех видов теста, не требующих длительного заквашивания.
-
Мука грубого помола из цельного пшеничного зерна
1 кг122 грн -
Для приготовления хлеба, любой выпечки, десертов, соусов
1 кг118 грн -
Содержит в четыре раза больше пищевых волокон, чем обычная, пшеничная мука
1 кг188 грн -
Идеальна для безглютеновой выпечки – больше белка, меньше углеводов
180 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 2500 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
