Борошно з м'якої пшениці Granoro типу «00» для десертів виходить із суміші кращих сортів спеціально відібраних зерен. Відрізняється від класичного низьким вмістом клейковини. Тому це ідеальне борошно для пісочного печива, тарталеток.
Італійське борошно для випічки Granoro має збалансоване значення W 170, що дозволяє формувати мережу клейковини, що підходить для створення в готовому продукті збалансованої та не дуже вираженої стільникової структури.
Величина W виражає міцність борошна, тобто. здатність поглинати воду при замісі та утримувати вуглекислий газ при заквасці. Це пов'язано з якістю використовуваної м'якої пшениці і, отже, із вмістом у ній клейковини.
Ідеально підходить для пісочного тіста, тартів, шарів з кремом, тортів та невеликої випічки, а також для всіх видів тіста, що не потребують тривалого заквашування.
-
Ідеальна для безглютенової випічки – більше білка, менше вуглеводів
180 грн -
Має щільну текстуру та легкий кокосовий аромат
126 грн -
Надає солодкий, горіховий та солодовий аромат солодким та солоним рецептам
1 кг156 грн -
Підходить для випікання коржиків, хліба, млинців, приготування хумусу та чапаті.
1 кг151 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 2500 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
