Кус-кус считается традиционной крупой жителей Ближнего Востока. Особенно его почитают в Иране, Марокко, Палестине. Европейцы оценили пользу этого продукта относительно недавно, сделав его «культовым» компонентом правильного питания (ПП) и обязательным элементом в рационе так называемых «зожников».
Продукт относится не к крупам, а макаронным изделиям. Его изготавливают из манки, прошедшей предварительную обработку водой и длительную сушку. Благодаря такому способу производства кус-кус сохранил максимум полезных элементов. Среди них:
- витамины группы В;
- медь;
- селен;
- калий;
- фосфор.
Калорийность каши приближается к 370 ккал на 100 грамм. Цифра внушительная, однако пугаться ее не стоит. Во-первых, каша очень питательная, ее все равно много не съешь. Во-вторых, ее употребление не вызывает резких скачков сахара в крови. Наконец, богатый витаминный состав способствует улучшению здоровья и благотворно влияет на работу внутренних органов.
Как готовить кус-кус с овощами?
Что касается приготовления, то в данном плане кус-кус неприхотлив. Его можно готовить на пару, в духовке, мультиварке, на плите. Но чаще всего его просто запаривают, заливая кипятком и настаивая около 5-7 минут. Приготовленный таким образом гарнир сохраняет максимум пользы, остается рассыпчатым, насыщенным по вкусу.
Крупа сочетается со многими продуктами. Самый распространенный рецепт — кус-кус по-мароккански с индейкой или курицей. Готовая смесь уже содержит все необходимые овощи:
- сушеную морковь;
- лук;
- паприку и другие компоненты.
Поэтому остается добавить только мясные ингредиенты, оливковое масло и приправы по вкусу. Но даже если приготовить крупу с соевым соусом, все равно получится очень вкусно.
-
Крупа с высоким содержанием белка, является фаворитом среди безглютеновых продуктов
149 грн -
Имеет приятный ореховый вкус и аромат, после варке не склеивается
1 кг113 грн -
Гарнир к рыбе и мясу, его добавляют в супы и к овощам
1 кг103 грн -
Источник растительного белка, фолатов, магния, тиамина, кальция
89 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 2500 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
