Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 
Гречка зеленая
Гречка зеленая не жареная
Отзывы о товаре ( 1 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Страна-производитель — Украина
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Гречка зеленая, органическая
Фото зеленой гречки
Купить зеленую гречку, не жареную
Гречка зеленая в упаковке 450 грамм
Фото упаковки зеленой органической гречки
Гречка зеленая в упаковке 1 кг

Гречка зеленая, органическая крупа — купить в Киеве, доставка по Украине

Зеленая гречка: способ приготовления и хранения

Зеленая гречка — что это?

Зеленая гречка или сырая гречневая крупа — это зерновые гречневые зерна рода Fagopyrum esculentu, которые не обработаны и высушены. Она идеально подходит для добавления в салаты, гарниры или для приготовления сладких блюд, такие как гречневая каша, каша из семян чиа.

Гречка зеленая не жареная

Фото: Гречка зеленая, не жареная, купить которую можно в магазине Делюкс

Насыщенные питательными веществами, безглютеновые семена, обильно потребляемые в азиатских странах на протяжении веков. Теперь зеленая гречка становится все более популярным в США, Канаде и Европе из-за многочисленных полезных свойств для здоровья.

Как готовить зеленую гречку?

Чтобы приготовить сухую зеленую гречневую крупу, хорошо промойте ее под проточной водой. Затем залейте с водой в соотношении 2:1 (две чашки воды на каждую чашку гречихи). Варить на на медленном огне около 20 минут, постоянно проверяя, когда она станет разваристой.

Если крупа зеленая гречка не поглощает всю воду, попробуйте уменьшить количество воды (некоторые люди предпочитают использовать 0,5 чашки воды на 1 стакан гречихи, после 5 минут варки плотно закрывают крышкой и снимают с огня, таким образом она доготовится).

Применение зеленой гречки

Гречневая крупа — это универсальное зерно, используется во многих различных видах пищевых продуктов — от гранолы до японской лапши. Во Франции гречиха часто превращается в блины; по всей Азии, крупа используется для приготовления лапши Соба, которая популярная в супах и жарком; в США гречневая мука популярна для изготовления кексов, печенья, хлеба и других закусок с высоким содержанием белка и клетчатки, но без клейковины.

Рецепты с зеленой гречкой

На вопрос как есть зеленую гречку предлагаем несколько ответов, которые являются и альтернативными рецептами с гречневой крупой:

  1. Объедините зеленую гречку, предварительно сваренную, с фруктами, орехами, йогуртом, кокосовыми чипсами.
  2. Гречневая мука прекрасный заменить пшеничной. Вы также можете измельчить сырую гречневую крупу в высокоскоростном блендере, чтобы приготовить свою собственную гречневую муку. А если вы покупаете гречневую муку, то следует хранить в холодильнике или морозильной камере. Использовать в течение короткого времени, так как она содержит масла, которые могут быстро испортиться.
  3. Используйте гречиху в супах, раг или в сочетании с овощами, в качестве гарнира, например с грибами, капустой или луком.
  4. Гречневая лапша Соба. Может использоваться вместо любой другой лапши, особенно хороша для приготовления сухих супов и бульонов на основе овощей.

Зеленая гречка — польза для здоровья

Гречка зеленая с высоким содержанием белка, является фаворитом среди безглютеновых продуктов. Называют ее суперфудом соврменности. Крупа имеет богатый состав питательных веществ, которые обеспечивают полноценную и правильную работу нашего организма.

Зеленая гречка — состав и пищевая ценность

Зеленая гречневая крупа является отличным источником энергии, стимулирующей витамины группы В, а также минералы, включая марганец, магний, цинк, железо и фолиевую кислоту.

  • Калорийность зеленой гречки — 310 ккал в 100 граммах
  • Белки — 12,7 грамм
  • Жиры — 3,3 грамма
  • Углеводы — 62 грамма
  • Вода — 14 грамм
  • Пищевые волокна — 1,3 грамм
  • Минералы — кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, марганец, кобальт
  • Витамины: витамин А, тиамин, рибофлавин, витамин В6, витамин Е, витамин РР.

Зеленая гречка для похудения

Свойство зеленой гречки для желающих похудеть заключается в ее составе — медленные углеводы, которые не успевают на все 100% усваивается в организме и превращаться в жировые накопления. Кроме того, это вид крупы идеально подходит для приготовления полезных гарниров и хорошо насыщает Вас. Тем самым Вы не будете чувствовать голод.

Зеленая гречка — полезные свойства

  1. Рутин, фитонутриент, обнаруженный в гречневой крупе, является важным антиоксидантом для сердечно-сосудистого здоровья. Этот фитонутриент поддерживает систему кровообращения и помогает бороться с артериальным давлением и высоким уровнем холестерина.
  2. Сырая гречка содержит защитные фенольные соединения и антиоксиданты, которые могут помочь бороться с раком или образованием сердечных заболеваний. В дополнение, крупа поддерживает работу мозга, печени и пищеварение.
  3. Полифенольные антиоксиданты гречихи действуют как терапевтические агенты против свободнорадикального повреждения, также называемые реактивными кислородными видами или «окислительным стрессом». Антиоксиданты поддерживают клеточную функцию, защищая ДНК от повреждений и предотвращая воспаление или образование раковых клеток.
  4. Обеспечивает высокий уровень усваиваемости белков. Зеленая гречка — отличный источник растительного белка и содержит двенадцать аминокислот, которые поддерживают энергию организма, рост и синтез мышц. На самом деле, гречиха имеет больше белка, чем любая форма риса, пшеницы, проса или кукурузы. Зерна гречихи содержат примерно 11-14 граммов белка на каждые 100 граммов, что не так высоко, как киноа или бобовые, но выше, чем у большинства цельных зерен.
  5. Если вы вегетарианец, зеленая гречка — это отличная еда, которая регулярно включается в рацион, потому что она обеспечивает два типа незаменимых аминокислот. Состав гречихи содержит незаменимые аминокислоты, называемые лизином и аргинином. Эти специфические аминокислоты не встречаются во многих других крупных зерновых или цельных зернах, поэтому получение их из гречихи гарантирует, что вы покрываете весь спектр необходимых белков, необходимых вашему телу. Гречневая каша содержит около 6 граммов диетического волокна в каждой чашке, что помогает насытить организм, тем самым ускоряет транзит пищи через пищеварительный тракт (важно для регулирования дефекации). Гречиха может даже защитить органы пищеварения от рака, инфекций и других негативных симптомов, предотвращая окислительный стресс в пищеварительном тракте.
  6. Зеленая гречка для диабетиков. По сравнению с другими углеводами и целыми зернами, сырая гречиха имеет низкий гликемический индекс. Комплексные углеводы, содержащиеся в гречневой каше, медленно впитываются в кровоток, что помогает чувствовать себя лучше и поддерживать устойчивую энергию. Это помогает бороться с дисбалансом в уровнях сахара в крови, что может привести к воспалению, усталости и даже диабету или метаболическому синдрому. Исследования показали, что когда диабетические пациенты потребляли гречку в течение двух месяцев, у них наблюдались улучшения в контроле уровня сахара в крови и снижение резистентности к инсулину без какой-либо формы лекарства.
  7. Зеленая гречка очень похожа по вкусу, внешнему виду, размеру и текстуре на ячмень, но гречневое питание имеет преимущество, так как содержит нулевой глютен. Гречиха безопасна для людей с целиакией или чувствительностью к клейковине. Заменяя крупы на гречневую крупу, можно предотвратить нарушения пищеварения, такие как вздутие живота, запоры, диарея и даже синдром негерметичности кишечника.
  8. Магний в составе крупы может помочь улучшить пищеварение, помогает в мышечном росте и выздоровлении, защищает от негативного воздействия стресса на организм. Витамины группы B,марганец, фосфор и цинк приводят к правильному функционировании кровеносных сосудов, а также необходимы для передачи сигналов нейротрансмиттера в мозг, который борется с депрессией, беспокойством и головными болями.

Проращивание зеленой гречки

Чтобы улучшить состав полезных и питательных веществ в гречке, можно ее проращивать. Пророщеваные зерна зеленой гречки уменьшают ферменты, которые могут трудно переваривается в организме некоторых людей.

Как проращивать зеленую гречку?

  1. Сначала вымочите высушенную зеленую гречневую крупу в большой миске с водой от 30 минут до шести часов.
  2. Затем вымойте и высушите сухую гречневую крупу. Оставьте в тарелке или неглубокой миске, на столешнице или где-нибудь, где они будут подвергаться воздействию воздуха.
  3. Держите зерна слегка влажными, добавляя небольшое количество воды в миску/блюдо, но вам не нужно, чтобы они были полностью покрыты водой.
  4. Попробуйте добавить только 1-2 столовые ложки воды.
  5. Оставьте их на 2-3 дня, проверяя, как образуются маленькие побеги. Проростки будут варьироваться от 1/8 дюйма до двух дюймов.
  6. Храните ростки зеленой гречки в банке или контейнере, в холодильнике до семи дней, но каждый день вам нужно промывать их, чтобы предотвратить образование плесени и бактерий.

Купить зеленую гречку

В продуктовых магазинах можно найти много видов гречихи. Зерна гречихи, крупы и мука теперь становятся доступными на большинстве рынков по всей территории Украины.

Купить зеленую гречку Вы можете в нашем магазине. Для этого Вам нужно оформить заказ через сайт или позвонить по телефонам ☎ 067-195-8585, 050-145-8545. Цена зеленой гречки указана выше в карточке товара. Фото гречневой зеленой крупы оригинальные и сделаны нашим фотографом.

Зеленая гречка упакована:

  • 440 грамм — пластиковая пищевая баночка с глухой крышкой;
  • 1000 грамм — пищевой металлизированный пакет с зип-локом.

Вся упаковка сертифицирована и соответствует стандартам для длительного хранения пищевых продуктов.

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

  • Мускатный орех

    Помимо аромата и вкуса, обладает наркотическим действием

  • Орегано

    "Радость гор" - в переводе с греческого.

  • Семена чиа

    Новинка. Очень полезные семена шалфея испанского. Антиоксидант, содержит ОМЕГА-3 жирные кислоты.

  • Кунжут белый

    Кунжутное семя — одна из старейших приправ, известных человеку. 

  • Купить муку амаранта в Киеве

    Придает сладкий, ореховый и солодовый аромат сладким и соленым рецептам

  • Семена амаранта

    Семена во время приготовления приобретают ореховый запах и нежный вкус

  • Кускус мароканский

    Улучшает пищеварение, предотвращает атеросклероз, сердечные приступы

  • Черный тмин

    Другое название — калинджи, чернушка

  • Черный кунжут

    Неочищенный кунжут, более выраженный вкус

Оцените товар
Captcha Обновить код

Гречка зеленая — Отзывы

  • Анна , Київ 24-05-2018 :

    Довго шукала де через інтернет можна купити зелену не оброблену гречку. Замовила у вас з доставкою курєром. Грчека ароматна, без мусора, дуже чиста. Дуже дякую, буду звертись до вас ще не раз!

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) — с 9:00 до 15:00 ссылка на карту

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата