Масло кокосовое рафинированное

Рафинированное кокосовое масло — это масло, прошедшее очистку (дезодорацию и отбеливание), в отличие от нерафинированного. Оно не имеет ярко выраженного кокосового запаха и вкуса, поэтому его удобно использовать и в кулинарии, и в косметике.

• Подходит для жарки без дыма и запаха, используется даже в несладкие блюда.
• 100% веганский продукт, без ГМО и добаво.к
• Идеален для чувствительной кожи и детского ухода.
• Упаковка 500 мл — удобно, хватит надолго.
• Продукция сертифицированная: ISO 22000, HACCP.
• Сырье для производства масла из Шри-ланки.

Если вы ищете нейтральное по вкусу и аромату масло, которое подойдёт и для жарки, и для косметических целей — рафинированное кокосовое масло идеально подойдет. Но если хочется натурального кокосового вкуса — лучше взять нерафинированное (virgin).

Применение

Содержит около 90% насыщенных жиров, из них большая часть — среднецепочечные триглицериды (МСТ), которые легко усваиваются и дают быструю энергию.

Температура плавления — около 24–25°C. При комнатной температуре может быть твёрдым, а при нагревании — жидким. Отлично подходит для жарки: точка дымления — около 200–230°C (у рафинированного).

Где использовать?

В кулинарии:

• Для жарки, тушения и выпечки — не пенится, не дымит, не даёт постороннего запаха.
• В веганской кухне — как растительная альтернатива сливочному маслу.
• В десертах и кремах — как стабилизатор текстуры.

В косметических целях:

• Для тела — смягчает сухую кожу, можно использовать после душа.
• Для волос — питает и придаёт блеск, особенно в виде маски.
• Для массажа — нежное, неаллергенное, хорошо скользит.
• Как основа для домашних кремов, дезодорантов, бальзамов.

Пищевая ценность