Цукор кусковий із полуницею — колотий, із меленою ягодою
Колотий кусковий цукор із меленою сушеною полуницею. Ягідний порошок вмішаний у цукрову масу до пресування — колір і аромат ідуть через увесь шматок, а не нанесені зверху.
Це найбільш «десертний» смак серії. Вона солодка сама по собі, тому кислинки майже не дає: чай виходить м'яким, із запахом, який у більшості асоціюється з літом і варенням.
Смак і аромат
Найуніверсальніший із ягідних смаків: пасує до чорного чаю, ройбушу, молочних напоїв і дитячого какао. Єдине, з чим не поєднується, — міцний еспресо.
Виробництво та склад
Основа — білий колотий цукор: пісок пресують у пласт, підсушують і розколюють на шматки неправильної форми. У масу додають сушену полуницю в помелі та натуральний ароматизатор, що компенсує втрати при сушінні ягоди.
Шматки виходять різного розміру і з нерівними гранями — це ознака колотого цукру, а не браку партії. У цукорниці така різнокаліберність виглядає живіше за рівні фабричні кубики.
Інші смаки серії та нейтральний варіант зібрані в розділі цукор кусковий: там само білий колотий без добавок і коричневий рафінад у кубиках.
Склад: цукор, полуниця сушена мелена, натуральний ароматизатор. Без консервантів і синтетичних барвників.
Застосування
- Чай. Шматок на чашку чорного чаю або ройбушу. З ройбушем виходить поєднання, близьке до ягідного десерту, — гарний варіант для вечірнього чаю без кофеїну.
- Кава і какао. У лате, какао і молочних напоях ягода розкривається найкраще: молочна основа підкреслює її. Дітям у какао — безпрограшний варіант.
- Подача в закладі. Цукорниця з кількома смаками одразу — робочий прийом для чайних і кав'ярень: гість обирає шматок сам, і це перетворює звичне «цукор?» на маленький ритуал. Частіше за інші зникає на дитячих святах і в сімейних кафе: і колір, і смак упізнаються одразу.
- Коктейлі та десерти. Розтовчіть на пудру і посипте панкейки чи сирники. У коктейлях полуничний шматок розтирають із м'ятою і лаймом — виходить основа для безалкогольного мохіто з ягідною нотою.
- Подарунок. Набір із кількох смаків у прозорих банках — недорогий і небанальний презент для того, хто любить чай. Шматки виглядають ошатно і не потребують додаткового пакування.
Склад і харчова цінність
Калорійність — близько 400 ккал на 100 г, вуглеводи — майже 100 г, білків і жирів практично немає. Добавка меленої полуниці дає смак і колір, але на поживність не впливає: це той самий цукор, і норма поміркованості для нього та сама, що для будь-якого іншого.
Дані про харчову цінність наведені орієнтовно, на основі відкритих джерел. Інформація має ознайомлювальний характер.
Фасування та доставка по Україні
Полуничний кусковий розфасований у щільні пакети та чекає на київському складі:
200 г — спробувати смак і оцінити подачу. 500 г — робочий обсяг для дому. 1 кг вигідніший за ціною за кілограм і підходить чайним, кав'ярням і кейтерингу. Купити кусковий цукор із полуницею можна вроздріб і оптом з доставкою по Києву та всій Україні: Нова пошта або Укрпошта, відправлення в день замовлення, доставка зазвичай 1–2 дні.
З чого зроблений цей цукор і чи є в ньому хімія?
Основа — білий цукор, добавка — сушена полуниця, перемелена на порошок, і натуральний ароматизатор. Синтетичних барвників немає: червоний колір дає ягода, тому він теплий і нерівномірний.
Як він поводиться в гарячому напої?
Розчиняється за 40–60 секунд у гарячому чаї при помішуванні, віддаючи колір і аромат поступово. Невеликий ягідний осад на дні — це мелена полуниця, вона їстівна.
Чому шматки різного розміру й відтінку?
Пласт пресованого цукру розколюють, а не ріжуть за формою, тому кожен шматок виходить своїм. Відтінок теж може трохи гуляти від партії до партії: полуниця — натуральна сировина, і її колір залежить від врожаю та сорту. Рівні однакові шматочки бувають лише у штампованого кубика-рафінаду.
Чи підходить для випічки?
Так, але шматок треба розтовкти. Особливо гарний у пісочному печиві, сирних десертах і посипці для панкейків. Для тіста, де важлива однорідність, простіше взяти звичайний пісок.
Як зберігати і який термін придатності?
У сухому місці за кімнатної температури, у щільно закритій банці. Головний ворог — волога: шматки вбирають її і злипаються, а аромат вивітрюється швидше. Тримайте подалі від спецій із сильним запахом — цукор легко переймає сторонні аромати. Термін придатності — 12 місяців.
Які фасування є і як швидко доставка?
Три фасування — 200 г, 500 г і 1 кг; кілограм найвигідніший за ціною за вагу. Відправляємо по Україні Новою поштою та Укрпоштою в день замовлення, доставка зазвичай займає 1–2 дні. Для чайних, кав'ярень і ресторанів працюємо оптом — умови уточнюйте в менеджера.
Інформація має довідковий характер і не є медичною рекомендацією. Це харчовий продукт, а не лікарський засіб.
-
Цукор у складі якого 10% ванілі
143 грн -
Оригінальна подача цукру для Ваших гостей
85 грн -
Яскравий та екзотичний аромат суміші ванілі, мигдалю та гвоздики
92 грн -
Темний какао-порошок із максимальною жирністю 22%
185 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 100 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
