Чай Имбирь-лемонграсс: зелёный лист с имбирём и цитрусом
Имбирь-лемонграсс — зелёный чай плоского листа с кусочками сушёного имбиря, лимонной цедрой, соломкой лемонграсса, лепестками календулы и бархатцев и цветками османтуса. Всё это различимо в сухой смеси: зелёный лист, светлые кубики имбиря, рыжие полоски цедры и жёлто-оранжевые лепестки.
Главных вкусов два: жгучий имбирный и лимонный. Кислинку дают цедра и лемонграсс, поэтому сахар не нужен, и пить купаж можно горячим и холодным.
Вкус и аромат
Календула и бархатцы дают цвет и лёгкую горчинку. Без этих лепестков вкус был бы резче.
Как заваривать
- Базовый способ. Прогрейте чайник, положите чайную ложку с горкой на 250 мл, залейте водой 80 °C и через 2–3 минуты процедите. От кипятка зелёная основа горчит, а цитрус тускнеет.
- Повторные заварки. Тот же лист можно залить водой ещё 2 раза, каждый раз на полминуты дольше, и вторая чашка получится острее первой.
- Холодный лимонад. 2 ложки на 500 мл холодной воды, 5–6 часов в холодильнике, затем долька лимона и лёд: получается пряный лимонад без сахара.
- С мёдом и лимоном. Мёд добавляют, когда чашка остынет до 60 °C, лимон кладут туда же. Это зимний вариант подачи, и острота в нём заметнее, чем в других способах.
Травяные сборы часто настаивают 10 минут, но этот купаж столько держать нельзя: зелёная основа горчит уже после 3 минут. Чтобы напиток был острее, кладите больше смеси, а время оставьте прежним.
Фасовки и доставка по Украине
Этот зелёный чай можно купить в пяти фасовках:
Отгрузка из Киева в день заказа, доставка Новой Поштой и Укрпоштой по Украине, самовывоз на улице Симиренко, 36. Заведения могут оплатить по счёту с документами.
Наиболее часто задаваемые вопросы при покупке чая Имбирь-лемонграсс
Что в составе?
7 компонентов: зелёный чай, кусочки сушёного имбиря, лимонная цедра, лимонная трава, лепестки календулы, бархатцы и цветки османтуса. Ароматизаторов и сахара в смеси нет.
Какой водой и сколько заваривать?
80 °C и 2–3 минуты, потом настой сливают с листа. Более горячая вода или долгое время дают горечь.
Насколько он жгучий?
Мягко. Имбирь лежит кусочками и отдаёт жгучесть постепенно: в первой чашке она есть только в послевкусии, во второй её больше.
Сколько раз можно заваривать?
Ещё 2 раза. Каждый следующий раз настаивайте на полминуты дольше.
Подходит ли для холодного чая?
Да. 2 ложки на 500 мл воды настаивают 5–6 часов в холодильнике, а перед подачей добавляют лимон и лёд.
Есть ли в нём кофеин?
Есть: в основе купажа зелёный чайный лист. Кофеина в чашке меньше, чем в чёрном чае, но вечером лучше пить травяные купажи без чайной основы.
Информация носит справочный характер. Чай и пряности — пищевые продукты, а не лекарственные средства.
Отзывы
-
Пряный аромат и жгучий вкус
58 грн -
Острый спутник для чая и выпечки
77 грн -
Держит длинную готовку: мясо, картофель, маринады
58 грн -
Черный классический чай родом с Индии
250 г980 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Сам имбирь я не очень люблю, а вот "имбирь-лемонграсс" чудо просто! Я довольна. И полезно, и вкусно.
Обычно я люблю пить чай без всяких добавок. Но иногда, под настроение, я балуюсь всякими такими чаями, например «Имбирь-лемонграсс». Заваривала так, как здесь прописано, понравилось!