Гречишный чай Ку Цяо

Гречневый чай или гречишный — это молодые семена татарской гречихи. Травянистое однолетнее растение, которое произрастает в Китае, Японии, Европе, на острове Тайвань. Семена гречихи мельче, чем обычная гречневая крупа, продолговатые и золотисто-желтые. Продукт популярен в Китае. Это государство — родина чая, где его называют Ку Цяо.

Приготовленный чай часто называют главным трендом ЗОЖ (здорового образа жизни).

В зернах татарской гречихи содержатся:

• витамины: A, B, E, PP;
• микро- и макроэлементы: калий, магний, алюминий, кремний, селен, медь, фосфор, хром, ванадий, марганец, фтор, йод, железо;
• аминокислоты: лизин, аргинин, триптофан;
• рутин;
• флавоноиды;
• антиоксиданты;
• растительные белки;
• клетчатка.

Как заварить и пить гречишный чай?

Чтобы насладиться вкусом напитка и получить пользу от него, заварите его правильно:

1. Обдайте заварочный чайник и чашку кипятком.
2. На дно заварника положите 1 ч.л. семян гречихи.
3. Залейте кипяченой водой температурой 90-95 °C.
4. Настаивайте напиток 5 минут, после чего перелейте в чашку.
5. Оставшуюся заварку не выбрасывайте — ее можно использовать еще 2 раза, после чего — съесть, не забыв при этом тщательно ее разжевать.

И так на протяжении 1 месяца. Далее сделайте перерыв на месяц.

Рецепты гречневого чая Ку Цяо имеет и другие способы приготовления. Напиток можно сочетать с какао, молоком, кокосом. В таком случае он приобретает новие нотки во вкусе.

Гречневый чай с кокосом

• Залейте слегка остывшим кипятком.
• Продержите 5 минут под закрытой крышкой.
• Готовый напиток процедите и разлейте по чашкам.

Гречишный чай с молоком

• 1 ч.л. заварки залейте 100 мл кипятка.
• Настаивайте 5 минут.
• Добавьте 100 мл молока и процедите.

Клейковины в продукте нет. Это значит, что он подходит тем, кто страдает непереносимостью этого белкового вещества.

Полезные свойства гречишного чая

1. Укрепляет защитные силы.
2. Препятствует появлению авитаминоза.
3. Улучшает пищеварение.
4. Омолаживает, делает кожу здоровой и бархатистой, ногти — крепкими, а волосы — шелковистыми.
5. Улучшает работу мозга.

Напиток из семян татарской гречихи подходит спортсменам, сторонникам ЗОЖ, а также тем, кто хочет сбросить лишний вес. Он наполняет организм необходимыми веществами и дарит чувство сытости.

Информация носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией. Травяной чай — пищевой продукт, а не лекарственное средство.