Заказать обратный звонок
Листья шамбалы
Шамбала пажитник
Листья пажитника
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина
Ваша корзина пуста,
добавьте товар из каталога
-
А
-
Б
-
В
-
Г
-
Д
- Е
-
Ж
-
З
-
И
-
Й
-
К
-
Л
-
М
-
Н
-
О
-
П
-
Р
-
С
-
Т
-
У
-
Ф
-
Х
-
Ц
-
Ч
-
Ш
- Щ
-
Э
- Ю
- Я
Пажитник листья (шамбала)
Купить листья шамбалы 100 грамм
Купить листья пажитника (шамбала) с доставкой по Киеву и Украине вы можете в нашем магазине, сделав заказ на сайте либо по телефону.
Листья пажитника — что это?
Шамбала (метхи) — древняя индийская пряность. Представляет собой травянистый куст высотой до 0,5 м. Цветёт мелкими жёлтым цветками, из которых образуются стручки коричневого цвета. В каждом стручке до 15-20 зерен треугольной формы. Собирают шамбалу после потемнения стручков, сначала скашивают, потом подвергают сушке. Аромат у шамбалы характерно необычный, за счет присутствия кумарина.
При выборе шамбалы хорошего качества, стоит обратить внимание на листья. Они должны быть крупные, тройчатые, крученный и тускло-зеленого цвета. Именно такие мы и предлагаем в нашем магазине.
С давних времен шамбале присваивали разные названия — хельба, фенугрек, пажитник, греческое сено, чама, гуньба, верблюжья трава и другие.
Название «фенугрек» в переводе с немецкого значит как «козьи рога». Связано это с тем, что стручки шамбалы по внешнему виду напоминают козьи рога.
Полезные свойства листьев шамбалы
Фото: свежие листья пажитника
Листья шамбалы богатые минералами, витаминами А и С, а также аминокислотами. В листьях сконцентрировано большое количество белков и железа, и поэтому по сегодняшнее время добавляют в вегетарианские блюда во всех странах мира.
В медицине сегодня листья пажитника используют при лечении сахарного диабета и для похудения, настой с листьев помогает при кишечных спазмах и способствуют выведению токсичных веществ из организма
Применение листьев пажитника в кулинарии
Листья пажитиника применяют при приготовлении закусок, соусов, салатов, мясных и рыбных блюд, чая. Листья шамбалы добавят Вашим блюдам остроты, пикантности и орехово-грибного вкуса.
Листья шамбалы обычно продают в сушеном виде и в основном используют в индийской кухни. Листья прекрасно сочетаются с мясными, рыбными и бобовыми блюдами. Стоит всего лишь немного измельчить и посыпать массой мясо или овощное соте перед подачей на стол.
Листья шамблалы не теряют свои полезные свойства при выпаривании, это еще один плюс при приготовлении сочных овощей.
Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:
Твитнуть-
42грн100грамм
Придаст Вашим блюдам невероятно нежный цитрусовый вкус
Подробнее... -
44грн100грамм
Классическая итальянская смесь пряных трав
Подробнее... -
55грн50грамм
Черный байховый чай
Подробнее... -
75грн50грамм
Китайцы пользовались им еще до нашей эры.
Подробнее... -
20грн100грамм
Молотые зерна пажитника, хельбы, шамбалы
Подробнее... -
74грн100грамм
С древнейших времен знали лечебные свойства аниса
Подробнее... -
36грн100грамм
Новинка. Очень полезные семена шалфея испанского. Антиоксидант, содержит ОМЕГА-3 жирные кислоты.
Подробнее... -
120грн25грамм
Настоящая цейлонская корица высшего качества
Подробнее... -
53грн50грамм
Уцхо-сунели — это измельченные молодые побеги растения голубого пажитника.
Подробнее...
Пажитник листья (шамбала) — Отзывы
-
Кристина 15-09-2015 :
Мне нравится индийская кухня, и как известно, славиться она обилием различных специй. Шамбала является моей любимой специей, она практична и подходит ко всем блюдам, придавая пикантный вкус. Я использую ее для приготовления мяса и салатов.
Ответить -
Екатерина 05-07-2015 :
Шамбалу обязательно нужно держать на кухне. Это универсальная специя, подходит и к многим блюдам, и даже при кашле помогает(настой: 2 ст. л. семян в 1 л. воды кипятить полчаса)!!!
Ответить -
Анна 04-07-2015 :
очень люблю фенугрек в семенах и потому решила попробовать и листья. очень интересный, необычный вкус. буду заказывать еще.
Ответить -
Виктория 03-07-2015 :
Решила попробовать необычную приправу, взяла 100 грамм на первый раз. Приготовила говядину с шамбалой, получилось очень вкусно, остро и пикантно.
Ответить
Доставка товара от магазина Делюкс