+38 (044) 537-12-37 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин продуктов
(067) 195-85-85
 
(044) 537-12-37
(050) 145-85-45

Пажитник листья (шамбала)

Нет на складе
    Цена:
  • 100 г
    81 грн
  • 200 г
    138 грн
  • 500 г
    309 грн
  • 1 кг
    559 грн
  • Листья шамбалы — древняя индийская пряность

    Все фотографии соответствуют реальному товару

Производство — Индия
Урожай – 2020
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 23, жиры – 6 , углеводы – 58
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 323;
Состав: 100% натуральные сушеные листья пажитника. В составе имеют витамины С, А, В6, В12, железо, магний, кальций

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Листья шамбалы
Листья шамбалы
Оригинальное фото листьев пажитника, который мы предлагаем
Листья шамбалы
Листья пажитника свежего урожая
Листья пажитника свежего урожая
Листья шамбалы 100 грамм
100 грамм

Описание

Шамбала (метхи) — древняя индийская пряность. Представляет собой травянистый куст высотой до 0,5 м. Цветёт мелкими жёлтым цветками, из которых образуются стручки коричневого цвета. В каждом стручке до 15-20 зерен треугольной формы. Собирают шамбалу после потемнения стручков, сначала скашивают, потом подвергают сушке. Аромат у шамбалы характерно необычный, за счет присутствия кумарина.

При выборе шамбалы хорошего качества, стоит обратить внимание на листья. Они должны быть крупные, тройчатые, крученный и тускло-зеленого цвета. Именно такие мы и предлагаем в нашем магазине.

С давних времен шамбале присваивали разные названия — хельба, фенугрек, пажитник, греческое сено, чама, гуньба, верблюжья трава и другие.

Название «фенугрек» в переводе с немецкого значит как «козьи рога». Связано это с тем, что стручки шамбалы по внешнему виду напоминают козьи рога.

Полезные свойства

Листья пажитника

Фото: свежие листья пажитника

Листья шамбалы богатые минералами, витаминами А и С, а также аминокислотами. В листьях сконцентрировано большое количество белков и железа, и поэтому по сегодняшнее время добавляют в вегетарианские блюда во всех странах мира.

В медицине сегодня листья пажитника используют при лечении сахарного диабета и для похудения, настой с листьев помогает при кишечных спазмах и способствуют выведению токсичных веществ из организма

Применение в кулинарии

Листья пажитиника применяют при приготовлении закусок, соусов, салатов, мясных и рыбных блюд, чая. Листья шамбалы добавят Вашим блюдам остроты, пикантности и орехово-грибного вкуса.

Листья шамбалы обычно продают в сушеном виде и в основном используют в индийской кухни. Листья прекрасно сочетаются с мясными, рыбными и бобовыми блюдами. Стоит всего лишь немного измельчить и посыпать массой мясо или овощное соте перед подачей на стол.

Листья шамблалы не теряют свои полезные свойства при выпаривании, это еще один плюс при приготовлении сочных овощей.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Кристина 15-09-2015 :

    Мне нравится индийская кухня, и как известно, славиться она обилием различных специй. Шамбала является моей любимой специей, она практична и подходит ко всем блюдам, придавая пикантный вкус. Я использую ее для приготовления мяса и салатов.

  • Екатерина 05-07-2015 :

    Шамбалу обязательно нужно держать на кухне. Это универсальная специя, подходит и к многим блюдам, и даже при кашле помогает(настой: 2 ст. л. семян в 1 л. воды кипятить полчаса)!!!

  • Анна 04-07-2015 :

    очень люблю фенугрек в семенах и потому решила попробовать и листья. очень интересный, необычный вкус. буду заказывать еще.

  • Виктория 03-07-2015 :

    Решила попробовать необычную приправу, взяла 100 грамм на первый раз. Приготовила говядину с шамбалой, получилось очень вкусно, остро и пикантно.

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?