+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Мак пищевой голубой Premium

В наличии
Голубой мак 200 г
Кондитерский мак
Мак голубой пищевой
Мак пищевой
Голубой мак в увеличенном виде
Мак голубой пищевой Фото
Голубой мак 200 г
Кондитерский мак
Мак голубой пищевой
Мак пищевой
Голубой мак в увеличенном виде
Мак голубой пищевой Фото

    Упаковка

  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
65 грн
-
+

Кондитерский свежий мак

Фото реальных наших продуктов

Арт: 100499
Производство — Чехия
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность: белки – 18, жиры – 42 , углеводы – 8
Калорийность, ккал/100г – 525;
Состав : семена пищевого голубого мака
Написать нам в:
Viber
Telegram

Мак высшего сорта, очищенный, пищевой голубой кондитерский свежего урожая 2023 года.

Кондитерский мак – это приготовленные и обработанные специальным образом семена травянистого растения семейства Маковые для использования в кулинарных изделиях таких как: торты, пироги, печенья, пирожные и других.

Производится только на лицензированных предприятиях пищевой промышленности по ГОСТ Р 52533-2006. В сыром виде семена мака содержат наркотическое вещество и противопоказаны к употреблению, так как могут нанести вред здоровью человека.

Для приготовления кондитерских изделий пищевой мак рекомендуется покупать только в проверенных магазинах в заводской упаковке. Применяют в кондитерском производстве, хлебопекарной промышленности, производстве маковых масел, фармацевтической промышленности, традиционных и народных кулинарных рецептах.

Вкус и аромат

Семена мака пищевого обладают сладковатым запахом, а при приготовлении выделяют ореховый аромат. Их вкус совпадает с запахом, только он чуть более насыщенный.

Применение

Применение в кулинарии

Светлые семена мака более распространены в Индии, где они и растут, и используются как загуститель для карри и соусов, а также в некоторых индийских хлебах.

Темные семена мака популярны в качестве посыпки — топпинга на хлеб, бисквиты, другую выпечку и конфеты. Так же он используется в этих блюдах и как наполнитель.

Рецепт рогаликов с маком и орехами

Статья в тему: Рецепт приготовления бездрожжевых рогаликов с маком и орехами. Пошаговые фото

Вкусные дрожжевые рогалики и булочки с маком стали традиционным блюдом перед рождеством и другими праздниками.

Обжаренный на сухой сковороде мак — интересное дополнение к салатным заправкам и другим овощным блюдам.

Cемена голубого пищевого мака Фото

Пищевая ценность

  • Калорийность — 556 кКал
  • Белки — 17,5 грамм
  • Жиры — 47,5 грамм
  • Углеводы — 14,5 грамм
  • Пищевые волокна — 6 грамм
  • Вода — 7,8 грамм
  • Насыщенные жирные кислоты — 4,6 грамм
  • Моно- и дисахариды — 1,1 грамм
  • Крахмал — 13,4 грамм
  • Зола — 6,7 грамм

Хранение

Если семена мака необходимы в большом количестве (например, как наполнитель пирога) очень важно, чтобы они были куплены свежими, несвежий мак обладает прогорклым вкусом и испортит блюдо. Хранить мак следует в воздухонепроницаемом контейнере в прохладном темном месте

Полезные свойства

  • Оказывает успокаивающее действие
  • Обезболивает — из мака делают морфин и кодеин
  • Улучшает сон
  • Улучшает пищеварение
  • Глистогонное средство

и другие

История

Арабские торговцы, с древних времен знающие о медицинских свойствах мака, распространили его в мусульманских странах Малой Азии и далее на Восток. Было обнаружено, что особый вид мака — снотворный (или опийный) — Papaver somniferum — является прекрасным болеутоляющим и снотворным средством. Из незрелых коробочек такого мака вручную получают специальный сок, из которого затем выделяют морфин и кодеин. Обнаружив, что это курение опиума вызывает у людей зависимость, уже в 1820 году правительство Китая запретило импорт, что стало поводом к войне с Францией и Англией. 

Cемена голубого пищевого мака Фото

Мак представляет собой высокое однолетнее растение с зелено-голубыми листьями. Считается, что лучшие зерна мака выращиваются в Голландии, так же производителями сегодня являются следующие страны Чехия, Польша, Иран, Румыния, Россия, Турция и Аргентина.

Если Вы искали где купить пищевой мак (сорт — голубой), то Вы попали по адресу. По Киеву — доставка курьером, по Украине транспортными логистическими компаниями. Качество — Премиум. Заказ можно оформить на сайте с помощью корзины, либо по телефонам ☎ 067-195-8585, 050-145-8545. Цена указана в карточке товара

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Valeriy Mihno , Київ 09-10-2023 :

    Мак виявився високої якості: свіжий, ароматний і без домішок. Використовував його як інгредієнт для випічки і додавання в салати. Результат перевершив усі очікування. Товар прийшов у щільній і герметичній упаковці, що виключає можливість проникнення вологи і зберігає свіжість продукту. Служба підтримки інтернет-магазину Делюкс оперативно відповіла на всі питання і допомогла з вибором. Рекомендую цей магазин як надійного постачальника якісних продуктів.

    Делюкс
    Дякуємо за відгук! Усього найкращого!
  • Лариса 02-03-2016 :

    Качество мака хорошее, я бы сказала, что он отборный. Заказала для пасхальной выпечки. Использую не только как украшение для украшения, но и кладу его в тесто, булочки получаются с приятным ароматом.

  • Den 07-11-2015 :

    Отличный мак, что я могу сказать! Доставили быстро, все в порядке

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?