Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет-магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 
Горчица чёрная (французская)
Черная горчица, которую мы предлагаем
Отзывы о товаре ( 5 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Страна-производитель — Украина
Урожай – 2019
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 37, жиры – 11 , углеводы – 6
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 271;
Состав: семена черной (французской) горчицы, степень очистки — 99,8%
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Купить черную горчицу
Купить черную горчицу
Другое название - "Настоящая горчица"
Другое название - "Настоящая горчица"
Чёрная горчица крупным планом
Чёрная горчица крупным планом
Упаковка горчицы черной (французской) 500 грамм
Упаковка горчицы черной (французской) 500 грамм
Купить чёрную горчицу 100 грамм
Купить чёрную горчицу 100 грамм
Горчица черная Упаковка 200 грамм
Горчица черная Упаковка 200 грамм
Упаковка горчицы чёрной 1 кг
Упаковка горчицы чёрной 1 кг

Горчица чёрная – купить с доставкой по Киеву и Украине

Семя горчицы является одной из самых популярных специй, используемых сегодня в мире. Горчица черная обладает характерным запахом, напоминающий хрен, и острым, терпким вкусом, используется для приготовления разных видов смесей и пряностей, а также при консервировании мяса, рыбы и овощей.

Видео-обзор: Презентация черной горчицы, купить который Вы можете в нашем интернет-магазине.

Описание черной горчицы

Горчица чёрная — это однолетнее травянистое растения, которое относится к роду Капуста, семейства Капустные. Семена – мелкие , круглой формы, красновато-коричневого цвета.

Черная горчица хорошо растет в умеренном климате. Страны, которые производят наибольшее количество семян горчицы в настоящее время — это Венгрия, Великобритания, Индия, Канада и Соединенные Штаты.

Другие названия: французская, настоящая, коричневая, сарептская.

Существует около сорока видов различных растений горчицы, но именно черная горчица признана лучшим сортом.

Чёрная горчицаОсновные три вида горчицы, которые являются самыми популярными: черная горчица (Brassica black), белая горчица (Brassica alba) и коричневая горчица (Brassica juncea). Черные семена горчицы имеют наиболее острый вкус, в то время как белые семена горчицы, которые на самом деле желтые, являются наиболее мягкие и используются для приготовления американской желтой горчицы. Коричневая горчица, которая на самом деле темно-желтого цвета, имеет резкий едкий вкус и используется для приготовления дижонской горчицы.

Черная горчица в истории

Семена горчицы можно отнести к различным областям: Европа и Азия связана с белым сортом горчицы, восточные районы Средиземноморья – с коричневой горчицей, предгорье Гималаев и Ближний Восток считается родиной черной горчицы.

Семена горчицы упоминаются в древних писаниях на санскрите, начиная примерно 5000 лет назад. Они также упоминается в Новом Завете, в котором Царство Небесное сравнивается с горчичным зерном.

 В то время как семена горчицы использовались для своих кулинарных свойств в Древней Греции, древнее римляне изобрели пасту из молотых зерен. Врачи обеих цивилизаций, в том числе отец медицины Гиппократ, использовать семена горчицы влечение пациентов.

Полезные свойства черной горчицы

Исключительная польза черной или французской горчицы для организма человека заключается в содержании таких природных соединений как олеиновая, линоленовая, эруковая, пальмитиновая и олеиновая аминокислоты.

Семена черной горчицы являются отличным источником селена, марганца, фосфора магния, меди, витамина В1 и Омега-3 жирных кислот.

Горчица черная французская

Читайте статью о 12 полезных свойствах горчицы перейдя по ссылке — ;/articles/spice-and-health/mustard-poleznie-svoistva.html

Семена черной горчицы помогут уменьшить тяжесть астмы, снизить высокое кровяное давление, восстановить нормальный сон у женщин, имеющих трудности с симптомами менопаузы, способствуют уменьшению частоты приступов мигрени, а также используют для предотвращения сердечного приступа в пациентов, страдающих от атеросклероза или диабетической болезни сердца.

Лечебные рецепты с черной горчицей

При бронхиальной астме: принимать 2-3 раза в день натощак, 1 ч.л. молотых семян черной горчицы смешать с 1 ч.л. натурального сахара. Рекомендуем также попробовать чай, заваренный из ¼ ч.л. молотых семян и такого же количества перца пиппали или черного перца, с 1-2 ч.л. меда.

При кашле: смешать по ½ ч.л. молотых семян черной горчицы, молотый имбирь с 1 ч.л. меда и медленно жевать, принимать по 2-3 раза в день.

При плохом пищеварение: 5 семян черной горчицы растолочь и смешать с 1 ч.л. меда. Принимать перед едой за 15 минут, запивая теплой водой.

Черная (французская) горчица в кулинарии

Семена черной горчицы могут быть использованы в качестве приправы в различных блюд. Горчицу можно использовать как в сыром виде, так и можно слегка обжарить на сковороде. Семя добавлять Вашим блюдам орехового привкуса и незначительной остроты.

Блюда с добавлением французской горчицы придадут очень эффектный вид и легкую пикантность.В домашней кулинарии семена черной горчицы добавляют для ароматизации мясных супов, фаршей, блюд из капусты, а также для некоторых сортов сыра.

Семя французской горчицы входят в состав различных приправ и масалы, например, рекомендует приготовить приправу для курицы, в состав которой входит тархун, куркума, чеснок, перец черный, паприка молотая и черная горчица.

Семена черной или французской горчицы следует хранить в плотно закрытой таре в прохладном, темном и сухом месте.

Рецепты с черной (французской) горчицей

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

 

Ингредиенты:

  • 1ст.л. семян черной горчицы
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 кг куриного филе
  • 300 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 50 мл белого сухого вина
  • 100 мл курного бульона
  • 100 мл сливок
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нагреть масло на сковороде на среднем огне.
  2. Куриное филе нарезать ломтиками и посыпать солью и перцем по вкусу.
  3. Жарить на разогретом масле до золотистой корочки.
  4. Добавить грибы и лук, тушить, пока грибы не выпустят жидкость и пока она не испарится.
  5. Смешать чеснок, семена черной горчицы с тимьяном, добавить сливки и куриный бульон.
  6. Добавить всю смесь к куриному филе.
  7. Довести до кипения, около 5 минут.
  8. Подавать с вареным рисом и пастой.

Рецепт пряного стейка с перцем и горчицей

Пряный стейк с перцем

Ингредиенты:

  • 4шт. стейка из говядины
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. оливкового масла

Для соуса:

  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 100 мл куриного бульона
  • 5-6 горошин черного перца
  • ¼ ч.л. черной горчицы
  • 2 с.л. жирных сливок
  • соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:

  1. Разогреть на сковороде сливочное масло.
  2. Стейк посолить и обмазать оливковым маслом.
  3. На разогретую сковороду положить стейк и перец горошком.
  4. Жарить с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Для соуса необходимо смешать все ингредиенты и подогреть на маленьком огне около 10 минут, постоянно помешивая.

Если Вы искали где купить черную горчицу, то Вы попали по адресу. По Киеву — доставка курьером, по Украине транспортными логистическими компаниями. Высокое качество, очищенная. Заказ можно оформить на сайте с помощью корзины, либо по телефонам ☎ 067-195-8585, 050-145-85-45.

  • Семена пахучей петрушки

    Улучшают пищеварение, лежат заболевания ЖКТ

  • Горчица

    Горчица белая или иногда называют желтой, имеет более мягкий вкус

  • карри острый

    Доказано - предотвращает от раковых заболеваний

  • Оригинальное фото нашего розмарина

    Розмарин восстанавливает, тонизирует и укрепляет организм.

  • Приправа для свинины, фото

    Идеально подходит для всех блюд из свинины

  • Купить пастернак сушеный

    Содержит растительное вещество нормализирующее работу мозга.

  • Фото семян льна

    Полезные свойства льняных семян помогают человеку избавиться от многих заболеваний

  • Чилли, перец красный

    Порошок чили — темно-красного цвета, со жгучим, пряным вкусом.

  • Купить карри-масала

    Неострый вариант смеси пряностей — карри

Оцените товар
Captcha Обновить код

Горчица чёрная (французская) — Отзывы

  • Stereo@43pulse 04-01-2017 :

    Огненная и очень ароматная. для соусов то что надо

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Катя 12-09-2015 :

    Превосходная горчица, когда заказывала переживала, что качество будет не особым, но она прекрасная. Добавляю в мясные блюда, очень вкусно.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Анна Николаевна 10-09-2015 :

    Мало того, что полезна (всякие микроэлементы и т.д.), так ещё и вкусная! В розничной торговле не так-то просто её найти, покупаю здесь!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Юлия 08-07-2015 :

    Использую ее именно для мясных блюд. Невероятный вкус и аромат придает эта горчица запеченному мясу. Жидкая магазинная горчица ей и в подметки не годится.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Михаил 18-05-2015 :

    Делал с этой горчицей стейки - классно получились! Рекомендую ))) Спасибо Делюксу - все, как всегда! )

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата