Мука гороховая

Гороховая мука, полученная из молотого желтого гороха, представляет собой нежный и ароматный ингредиент для разнообразных кулинарных блюд.

Богатая белками и клетчаткой, она является идеальным выбором для вегетарианцев и веганов. Гороховая мука также содержит низкий уровень глютена, что делает ее подходящей для людей с чувствительностью к глютену.

Применение

1. Оладьи и блины: Замените обычную муку на гороховую муку для приготовления питательных и вкусных оладий и блинчиков.
2. Хлеб и лепешки: Используйте муку вместо обычной для выпечки здорового хлеба или лепешек.
3. Вегетарианские котлеты: Добавьте в рецепт вегетарианских котлет для улучшения текстуры и питательности.
4. Загустители соусов: Используйте в качестве загустителя для соусов и супов.
5. Глазурь и маринады: Добавьте в глазурь или маринад для мяса или овощей для усиления вкуса и аромата.
6. Вегетарианское мясо: Приготовьте вегетарианский аналог мяса из гороховой муки и специй.
7. Пирожки и пироги: Замените часть обычной муки на гороховую при приготовлении теста для пирожков и пирогов.
8. Протеиновые батончики: Используйте как основу для домашних протеиновых батончиков.
9. Вегетарианские бургеры: Смешайте гороховую муку с овощами и специями для приготовления вкусных и здоровых вегетарианских бургеров.
10. Крем-супы: Добавьте в крем-супы для улучшения питательности и текстуры.

Пищевая ценность