Борошно горохове

Горохове борошно, отримане з меленого жовтого гороху, є ніжним та ароматним інгредієнтом для різноманітних кулінарних страв.

Багата білками та клітковиною, вона є ідеальним вибором для вегетаріанців та веганів. Горохове борошно також містить низький рівень глютену, що робить його придатним для людей з чутливістю до глютену.

Застосування

1. Оладки та млинці: Замініть звичайне борошно на горохове борошно для приготування поживних та смачних оладок та млинців.
2. Хліб і коржики: Використовуйте борошно замість звичайного для випікання здорового хліба або коржів.
3. Вегетаріанські котлети: Додайте в рецепт вегетаріанських котлет для покращення текстури та поживності.
4. Згущувачі соусів: Використовуйте як загусник для соусів і супів.
5. Глазура та маринади: Додайте в глазур або маринад для м'яса або овочів для посилення смаку та аромату.
6. Вегетаріанське м'ясо: Приготуйте вегетаріанський аналог м'яса з горохового борошна та спецій.
7. Пиріжки та пироги: Замініть частину звичайного борошна на горохову під час приготування тіста для пиріжків та пирогів.
8. Протеїнові батончики: Використовуйте як основу для домашніх протеїнових батончиків.
9. Вегетаріанські бургери: Змішайте горохове борошно з овочами та спеціями для приготування смачних та здорових вегетаріанських бургерів.
10. Крем-супи: Додайте крем-супи для покращення поживності та текстури.