+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Рис черный длинный

В наличии
  • 500 г
    80 грн
  • 1 кг
    155 грн
  • 2 кг
    300 грн

Источник витамина Е, подходит для морепродуктов и суши

Все фотографии соответствуют реальному товару

Производство — Тайланд
Урожай – 2021
Срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность, г/100г: белки – 4, жиры – 1 , углеводы – 21
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 101;
Состав: 100% натуральный длиннозерный черный рис

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине
  • Курьером по Киеву 50 грн (от 1000 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.

Дикий рис
Дикий рис
Черный рис для суши и морепродуктов
Таиландский черный рис

Описание

Дикий черный рис на самом деле не является родственником знакомого нам злака. Зерна получают совершенно из другого растения — дикорастущей цицинии. Свое название он получил исключительно из-за внешнего сходства с классическим белым рисом. Крупинки такие же вытянутые, тонкие, отличаются овальной формой. Оболочка черного риса хрупкая, сердцевина имеет угольный цвет.

Вкус у вареных зерен с легкой ореховой ноткой. По консистенции они достаточно плотные, но рассыпчатые.

Жители Юго-Восточной Азии употребляют дикий рис в пищу на протяжении двух тысячелетий. Народности, населяющие огромную территорию Китая, называют эту крупу не иначе, как «злаком долголетия и молодости». В последние десятилетия удивительно гармоничный вкус этого продукта, его пользу для здоровья сумели оценить и европейцы.

По составу черный дикий рис практически не знает себе конкурентов среди других сортов злака. В нем содержатся:

  • комплекс витаминов, в том числе таких редких, как К, РР, Н;
  • комбинация более чем из 40 микроэлементов, включая большие запасы йода, цинка, фтора, железа, натрия, магния, меди;
  • более 15 различных аминокислот;
  • большой объем белка, клетчатки, медленных углеводов;
  • антиоксиданты.

Калорийность продукта не превышает 105 калорий на 100 граммов крупы. Это отличный показатель для тех, кто следит за своим весом и составляет оптимальное меню для похудения. Отсутствие глютена делает его идеальным решением для аллергиков, а низкий гликемический индекс, не превышающий 35 единиц, ставит черный рис в число важнейших компонентов рациона для диабетиков.

Полезные свойства

  1. Укрепляет иммунитет.
  2. Улучшает состояние кожи, волос, ногтей.
  3. Стимулирует работу органов ЖКТ.
  4. Выводит токсины, шлаки.
  5. Укрепляет сосуды и сердце.
  6. Снимает нервное напряжение.
  7. Улучшает сон.
  8. Нормализует холестерин в крови.
  9. Стабилизирует содержание глюкозы в составе крови.
  10. Отлично утоляет голод.
  11. Укрепляет кости, связки, суставы.

Употребление даже такого полезного продукта должно быть умеренным. Во избежание запоров и других неприятных последствий со стороны организма следует съедать порции черного злака не чаще трех раз в неделю.

Как готовить дикий черный рис?

Из-за низкого содержания крахмала и клейковины черный рис является не самым лучшим вариантом для суши. Поэтому его чаще всего подают на гарнир или в качестве самостоятельно блюда с добавлением растительного масла, соевого соуса, лимонного сока или бальзамического уксуса.

Очень необычным получается плов из этого сорта, с интересным послевкусием. Но лучше всего он подходит для морепродуктов. В паре с мидиями, кальмарами, креветками, лососем он становится изысканным деликатесом, который отлично подходит и для похудения, и для сытного обеда, ужина.

Но чтобы получить действительно вкусный гарнир, нужно знать, как готовить этот злак правильно. Поскольку крупа достаточно плотная по консистенции, перед варкой ее следует замочить в холодной воде. Приготовление займет немного больше времени – около 20-30 минут, большую часть из них нужно тушить рис на медленном огне под крышкой.

  • Кускус Птитим

    Селен в составе крупы нормализует выработку гормонов щитовидной железы

    450г
    53грн
  • Кускус, Премиум качество

    Улучшает пищеварение, предотвращает атеросклероз, сердечные приступы

    450г
    55грн
  • Фото Киноа красная

    Органическая крупа имеет пикантный вкус и множенство полезных свойств

    100г
    40грн
  • Крупа Киноа черная

    Имеет хрустящую структуру, более выразительный, сладкий вкус и обладаем ярким ореховым ароматом

    100г
    49грн
  • Булгур цельнозерновой

    Имеет приятный ореховый вкус и аромат, после варке не склеивается

    450г
    38грн
  • Чечевица для похудения

    Полезна для сердца и нервной системы, источник витаминов В-комплекса

    450г
    50грн
  • Гречка зеленая не жареная

    Крупа с высоким содержанием белка, является фаворитом среди безглютеновых продуктов

    440г
    50грн
  • Рис Басмати  Extra Long Indian Super, 5 кг

    Самый известный сорт риса, после варки остается рассыпчатым

    1кг
    68грн
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?