+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин продуктов
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Чечевица красная

В наличии
  • 450 г
    50 грн
  • 1 кг
    88 грн

Полезна для сердца и нервной системы, источник витаминов В-комплекса

Все фотографии соответствуют реальному товару

Производство — Турция
Урожай – 2021
Срок хранения, лет – 1
Пищевая ценность, г/100г: белки – 24, жиры – 1 , углеводы – 46
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 295;
Состав: 100% натуральная красная чечевица. Содержит калий, фосфор, железо, витамины группы В, А, С
Смотрите также:
Чечевица зеленая

Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 50 грн (от 1000 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Фото красной чечевицы
Красная натуральная чечевица
Чечевица Премиум качества
Сорт бобовых — чечевица красная
Чечевица красная в упаковке 450 грамм
450 грамм
Чечевица красная, упаковка 1000 грамм
1 кг
Чечевица красная высшего сорта

Способ приготовления и хранение красной чечевицы

Описание

Чечевица — это сорт бобовых продуктов, классифицируются в зависимости от размера, цвета семян и их применения. Наиболее распространенные виды чечевицы зеленая или коричневая, также она доступна в черном, желтом, красном и оранжевом цветах. Хотя аромат приготовленной чечевицы немного отличается среди сортов, они, как правило, имеют плотный ореховый аромат.

Красная чечевица

Фото: Чечевица красная, которую можно приобрести в интернет-магазине Делюкс

Чечевица — это семена растения, ботаническое название Lens ensculenta. Растет в стручках, которые содержат один или два семени чечевицы. Эти круглые, овальные или сердцевидные зерна небольшие по размеру. Они продаются целыми или разделяются на половинки.

Состав и пищевая ценность

В 100 граммах чечевицы содержится:

  • белки — 24 г
  • жиры — 1,5 г
  • углеводы — 46,3 г
  • пищевые волокна — 11,5 г
  • вода — 14 г
  • зола — 2,7 г

Калорийность чечевицы — 295 ккал

Витамины в чечевице:

  • витамин А — 5 мкг
  • тиамин (витамин В1) — 0,5 мг
  • рибофлавин (витамин В2) — 0,21 мг
  • фолаты (витамин В9) — 90 мкг
  • витамин РР — 5,5 мг
  • ниацин — 1,8 мг
  • бета каротин — 0,03 мг

Макро- и микроэлементы в составе чечевицы:

  • калий — 672 мг
  • кальций — 83 мг
  • кремний — 80 мг
  • магний — 83 мг
  • натрий — 55 мг
  • фосфор — 390 мг
  • хлор — 75 мг
  • железо — 11,8 мг
  • йод — 3,5 мкг
  • марганец — 1,19 мг
  • медь — 660 мкг
  • селен — 19,6 мкг
  • цинк — 2,42 мг

Аминокислоты в чечевице:

  • аргинин 2,05 г
  • валин 1,27 г
  • лейцин 1,89 г
  • лизин 1,72 г
  • аспарагиновая кислота 2,87 г
  • серин 1,25 г
  • пролин 1,05 г
  • глутаминовая кислота 3,95 г

Полезные свойства чечевицы

  1. Используется для набора мышечной массы. Проросшая чечевица — это источник метионина и цистеина. Это две важные аминокислоты очень важны для наращивания мышц и укрепления нашего организма.
  2. Для диабетика. Диетическое волокно замедляет скорость, с которой пища поглощается кровью, и таким образом поддерживает уровень сахара постоянно.
  3. Улучшение пищеварения. Поскольку чечевица содержит высокий уровень пищевых волокон, она улучшает пищеварение, если ее употреблять регулярно. Помогает в работе кишечника, что приводит к уменьшению запора.
  4. Полезна для здоровья сердца так, как содержит магний, который помогает расслабить тонус сердечно-сосудистой системы, а также помогает снизить кровяное давление.
  5. Предотвращение атеросклероза. Употребление чечевицы обеспечивает запас антиоксидантов, который способны снизить шансы развития атеросклероза. Кроме того, эти антиоксиданты играют определенную роль в нейтрализации свободных радикалов и тем самым предотвращают повреждение клеток и генов (старение).
  6. Борьба с раком. Исследования, проведенные Elvira González De Mejía и Valentin I. Prisecaru в Университете штата Иллинойс, показали, что растительный белок — лектин, в составе чечевицы, оказывает сильное влияние на раковые клетки. Лектины вызывают цитотоксичность и апоптоз, а это означает, что у них есть большой потенциал для борьбы с ростом рака.
  7. Чечевица является хорошим источником витаминов B-комплекса, такого как фолат или фолиевая кислота. Потребление фолиевой кислоты беременной женщиной помогает в предотвращении врожденных дефектов, помогает в формировании эритроцитов, играет ключевую роль в поддержании уровня гомоцистина.
  8. Чечевица для похудения. Исследования показывают, что регулярное употребление чечевицы может помочь в регулировании веса и увеличить насыщение.
  9. Для правильной работы нервной системы. Согласно исследованию, проведенному J.M. Bourre в больнице Fernand Widal в Париже, витамины и минералы, обнаруженные в чечевице, полезны для оптимального функционирования мозга.
  10. Содержит большое количество железа, необходимое организму для оптимального производства гемоглобина. Около 36% железа — ежедневно рекомендуемая норма может составлять от 1 чашки (200 граммов) чечевицы каждый день.
  11. Чечевица для метаболизма.  Является хорошим источником многих витаминов, включая витамин B3, который играет значительную роль в стимулировании работы органов пищеварения и нервной системы. Витамин B3 предлагает множество других преимуществ, включая контроль холестерина, снижение риска таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, катаракта, остеоартрит и диабет.

Применение

Используется чаще в азиатских странах, особенно в Индии, где наибольшее количество вегетарианцев. Разные виды чечевицы заменяют мясо для обеспечения необходимого белка.

Встречается консервированная чечевица, ее найти можно в некоторых продуктовых магазинах или на больших продуктовых рынках. Но стоит отметить, что консервация избавляет бобовые от многих питательных и полезных веществ.

Хранит чечевицу как и все бобовые, злаки и крупы, в герметичных банках, емкостях, в сухом, темном и прохладном месте. При таких условиях хранения она может сохраняться в течение 12-18 месяцев. А приготовленная чечевица будет хранится до 3 дней в холодильнике.

Как готовить чечевицу?

По сравнению с другими типами сушеных бобов, чечевица относительно быстро и легко готовится. Она легко поглощает разнообразные чудесные ароматы из других продуктов и приправ.

  1. Перед тем как промыть чечевицу, нужно разложить на светлую тарелку или другую поверхность для проверки и удаления мелких камней и мусора.
  2. Промыть тщательно под проточной прохладной водой.
  3. Чтобы сварить чечевицу правильно, стоит помнить пропорции. Используйте три чашки жидкости для каждой чашки чечевицы.
  4. Чечевицу поместить в кипящую воду.
  5. Когда чечевица начнет закипать, нужно снять емкость с огня, накрыть крышкой. Таким образом она дойдет до полной готовности.
  6. Время приготовления: зеленая чечевица — 30 минут, красная — 20 минут.

Время приготовления чечевицы может быть слегка скорректировано в зависимости от конечного использования. Если вы собираетесь подавать чечевицу в салате или супе, и нужна болея прочная текстура — нужно снять с плиты на 5-7 минут раньше. чем обычное время варки.

  • Мука амаранта Premium

    Придает сладкий, ореховый и солодовый аромат сладким и соленым рецептам

    1кг
    78грн
  • Турецкий горох или нут

    Вкусный турецкий горох для похудения и улучшения аппетита

    450г
    46грн
  • Приправа для шашлыка

    Идеальный состав пряностей для шашлыка

    100г
    30грн
  • Зеленая чечевица

    Способствует выработке серотонина, укрепляет иммунитет, снижается риск развития диабета

    450г
    41грн
  • Фасоль маш

    Источник растительного белка, фолатов, магния, тиамина, кальция

    450г
    51грн
  • Паприка копченая

    Испанская паприка, Пиментон

    50г
    31грн
  • Семена киноа

    Киноа не содержит глютен, в состав входит огромное количество белка

    100г
    37грн
  • Семена амаранта

    Семена во время приготовления приобретают ореховый запах и нежный вкус

    200г
    36грн
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Mery80 , Киев 24-05-2018 :

    Спасибо Вам за консультацию и качественные продукты! Вы как всегда на высоте!

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?