Описание и состав
Чай с барбарисом — это микс черного чая, ягод барбариса, листьев малины и лепестков розы, с добавлением кисло-сладких кусочков ягод годжи. Такая роскошная композиция наполняет напиток приятным вкусом с легкой кислинкой и насыщенным барбарисовым ароматом. А сочетание зеленого, красного и синего цветов дарит эстетическое наслаждение.
Чайный купаж состоит из натуральных ингредиентов, собранных в экологически чистых местах. Поэтому в составе только полезные элементы:
- витамины — A, группы B, C, E, K, F, PP;
- минералы — магний, калий, кальций, цинк, кобальт, селен, медь, хром, железо;
- пектин;
- аминокислоты;
- органические кислоты — лимонная, яблочная, винная;
- эфирные масла.
Полезные свойства
- Напиток приносит огромную пользу организму и оказывает положительные эффекты на организм человека.
- Помогает при простуде и гриппе.
- Улучшает работу сердца и сосудов.
- Восполняет недостаток витаминов при авитаминозе.
- Выводит шлаки, токсины из организма.
- Улучшает работу ЖКТ и стимулирует аппетит.
- Улучшает работу сердца и сосудов.
- Снижает артериальное давление.
- Успокаивает нервную систему, приводит организм в тонус.
Как заварить чай с барбарисом?
Чай с ягодами барбариса готовится следующим образом:
- Обдайте кипятком стеклянный или фарфоровый заварочный чайник.
- Насыпьте в чайник 2 ч.л. заварки.
- Залейте горячей водой температурой 90 °C.
- Дайте напитку настояться 5-10 минут.
За счет кислинки, которую отдают ягоды барбариса, такой чай не нуждается в добавлении лимона. А вот немного подсластить его можно, добавить 1 ч.л. липового либо акациевого меда. Пить зеленый напиток с барбарисом лучше теплым в холодное время года через 30 минут после еды.
Рецепты барбарисового чая
Сухую чайную смесь можно комбинировать с другими ингредиентами. В результате полезные свойства усилятся, а напиток приобретет целую гамму вкусов.
Барбарисово-цитрусовый микс
- На дно френч-пресса положите 2 ч.л. заварки.
- Залейте горячей водой, дайте напитку настояться и добавьте еще горячую воду.
- Добавьте ½ ч.л. розового перца горошком и дольки выжатого апельсина.
- Сверху положите несколько листочков мяты.
- Когда напиток настоится, на дно чашки положите молотую корицу по вкусу. Залейте ее чаем и добавьте сок, выжатый из цедры апельсина.
Чай с мятой и барбарисом
- По 1 ч.л. чайной смеси и сушеной мяты положите в заварочный чайник.
- Залейте горячей водой.
- Через 5 минут процедите через ситечко и перелейте в чашку.
Барбарисовый напиток с фенхелем
- Смешайте 1 ст.л. чая с 1 ст.л. семян тмина и 1 ст.л. фенхеля.
- Столовую ложку сбора залейте 1 стаканом кипятка.
- Через 20 минут процедите напиток и принимайте его по полстакана 3 раза в день.
