Барбарисовий чай

Опис та склад

Чай з барбарисом - це мікс чорного чаю, ягід барбарису, листя малини та пелюсток троянди, з додаванням кисло-солодких шматочків ягід годжі. Така розкішна композиція наповнює напій приємним смаком з легкою кислинкою та насиченим барбарисовим ароматом. А поєднання зеленого, червоного та синього кольорів дарує естетичну насолоду.

Чайний купаж складається із натуральних інгредієнтів, зібраних в екологічно чистих місцях. Тому у складі лише корисні елементи:

• вітаміни - A, групи B, C, E, K, F, PP;
• мінерали - магній, калій, кальцій, цинк, кобальт, селен, мідь, хром, залізо;
• пектин;
• амінокислоти;
• органічні кислоти - лимонна, яблучна, винна;
• ефірні масла.

Корисні властивості

1. Напій приносить величезну користь організму і позитивно впливає на організм людини.
2. Допомагає при застуді та грипі.
3. Покращує роботу серця та судин.
4. Відновлює нестачу вітамінів при авітамінозі.
5. Виводить шлаки, токсини з організму.
6. Покращує роботу ШКТ та стимулює апетит.
7. Покращує роботу серця та судин.
8. Знижує артеріальний тиск.
9. Заспокоює нервову систему, наводить організм у тонус.

Як заварити чай із барбарисом?

Чай з ягодами барбарису готується так:

1. Обдайте окропом скляний або фарфоровий чайник для заварювання.
2. Насипте в чайник 2 ч. л. заварювання.
3. Залийте температурою 90 °C гарячою водою.
4. Дайте напою настоятися 5-10 хвилин.

За рахунок кислинки, яку віддають ягоди барбарису, такий чай не потребує додавання лимона. А ось трохи підсолодити його можна, додати 1 ч.л. липового чи акацієвого меду. Пити зелений напій з барбарисом краще теплим у холодну пору року через 30 хвилин після їди.

Рецепти барбарисового чаю

Суху чайну суміш можна поєднувати з іншими інгредієнтами. В результаті корисні властивості посиляться, а напій набуде цілої гами смаків.

Барбарисово-цитрусовий мікс

1. На дно френч-пресу покладіть 2 ч. л. заварювання.
2. Залийте гарячою водою, дайте напою настоятися і додайте гарячу воду.
3. Додати ½ ч.л. рожевого перцю горошком і часточки вичавленого апельсина.
4. Зверху покладіть кілька листочків м'яти.
5. Коли напій настоїться, на дно чашки покладіть мелену корицю до смаку. Залийте її чаєм і додайте сік, вичавлений з цедри апельсина.

Чай з м'ятою та барбарисом

1. по 1 ч.л. чайної суміші та сушеної м'яти покладіть у заварювальний чайник.
2. Залийте гарячою водою.
3. Через 5 хвилин процідіть через ситечко і перелийте чашку.

Барбарисовий напій з фенхелем

1. Змішайте 1 ст. чаю з 1 ст. насіння кмину та 1 ст.л. фенхелю.
2. Столову ложку збору залийте 1 склянкою окропу.
3. Через 20 хвилин процідіть напій та приймайте його по півсклянки 3 рази на день.