Семечки подсолнуха полосатые жареные соленые

Семечки полосатые жареные солёные «Зерня» — крупное зерно Premium

Семечки подсолнуха полосатые жареные солёные «Велике та смачне Зерня» — крупные семена в полосатой лузге, обжаренные и подсоленные. Их выпускает винницкий производитель снеков «УКО СНЕК».

Вкус, хруст и лузга

Крупное зерно щёлкать проще, чем мелкое чёрное: пальцам есть за что взяться. Поэтому его и берут на долгий разговор.

Откуда полосатые семечки и как их делают

Сырьё — кондитерский подсолнечник. Масло давят из другого, масличного. Разницу описывает справочник по выращиванию подсолнечника Университета штата Северная Дакота (NDSU). Масличные гибриды обычно дают чёрное семя с тонкой лузгой, которая прилегает к ядру, и 38–50 % масла. У кондитерских семя крупное и полосатое, лузга толще и свободно отходит от ядра, а масла меньше.

У «Зерня» такое зерно обжаривают и подсаливают прямо в лузге. Срок годности производитель указывает 6 месяцев.

Делюкс продаёт семечки, орехи и специи с 2008 года. Солёные полосатые «Зерня» берут регулярно, поэтому пачки на полке не залёживаются. Если товар не подошёл, мы примем возврат.

Когда и с чем щёлкать

1. В дороге и на прогулке. Пачка 90 г помещается в карман куртки. Лузгу удобно собирать во второй пустой пакетик, и урну искать не придётся.
2. За фильмом или матчем. Солёное зерно хорошо идёт с несладкими напитками: обычной и минеральной водой, чаем.
3. На компанию. Пачку 140 г высыпают в общую миску, а для лузги ставят рядом пустую.
4. Если соль не нужна или хочется другого вкуса. Есть полосатые семечки без соли. Та же марка выпускает и вариант со вкусом сыра.

Калорийность считайте по очищенным ядрам: в пачке есть ещё и лузга. Горсть ядер 30 г даёт около 175 ккал.

Состав и пищевая ценность

Состав: семена подсолнечника жареные, соль.

На 100 г производитель указывает 20,7 г белка, 52,9 г жиров и 2,3 г углеводов. По справочнику USDA в 100 г жареных солёных ядер 582 ккал и 49,8 г жиров. Главный витамин ядра — E: 26 мг на 100 г, в горсти 30 г около 8 мг.

Если вы следите за количеством соли в рационе, учитывайте её и здесь. Натрия в таких ядрах USDA указывает 655 мг на 100 г. Это ориентир.

Белки, жиры и углеводы указаны по данным производителя. Калорийность, витамин E и натрий взяты из базы USDA FoodData Central, запись FDC ID 169418 «Seeds, sunflower seed kernels, dry roasted, with salt added» (fdc.nal.usda.gov). Типы подсолнечника описаны по Sunflower Production Guide NDSU Extension. Цифры справочные.