+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Приправа для маринования рыбы

В наличии
Приправа для рыбы
Приправа для рыбы 100 грамм
Приправа для маринования рыбы 200 грамм
Приправа для засолки рыбы 0,5 кг
Фото упаковки приправы для рыбы 1 кг
Приправа для маринования рыбы
Специи для маринования и засолки рыбы
Приправа для рыбы
Приправа для рыбы 100 грамм
Приправа для маринования рыбы 200 грамм
Приправа для засолки рыбы 0,5 кг
Фото упаковки приправы для рыбы 1 кг
Приправа для маринования рыбы
Специи для маринования и засолки рыбы

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
70 грн
-
+

Мясо рыбы будет нежным и очень вкусным

Код: 30077
Украина
Срок хранения, лет – 1
Калорийность, ккал/100г – 0;
Состав: лавровый лист, горчица, перец черный, кориандр, морковь
Написать нам в:
Viber
Telegram

Рыбу маринуют для последующего использования, как самостоятельной холодной закуски, выкладывания на бутерброды или для запекания. Для маринования подходят любые виды рыбы, но в идеале это должны быть плотные жирные сорта с малым количеством костей. Хорошие варианты – скумбрия, лосось, форель, окунь.

Правильно подобранная приправа для маринования рыбы улучшает вкус, влияет на текстуру, аромат и внешний вид блюда. Компоненты маринада также оказывают консервирующее действие.

Обратите внимание на представленную в каталоге приправу для маринования рыбы на основе натуральных ингредиентов. Специи и ароматные травы свежемолотые. Сухая смесь не содержит посторонних добавок и усилителей вкуса, имеет выверенный, идеальный для маринада состав.

Составляющие приправы

Душистый и острый перец горошком, паприка, измельченный лавровый лист, кардамон, зернышки горчицы и кориандра, имбирь, гвоздика, укроп, мускатный орех – в такой компании рыба “чувствует себя” великолепно, пропитывается запахами, насыщается полезными компонентами и по окончании срока маринования превращается во вкуснейшую холодную закуску или горячее блюдо.

Комплекс компонентов сухой смеси увеличивает полезность продукта:

  • горчица обладает противовоспалительными;
  • кориандр стимулирует выработку желчи;
  • черный острый и душистый перцы – природные антиоксиданты. Они снижают холестерин, возбуждают аппетит;
  • лавровый лист обладает антисептическими, антибактериальными, сосудосуживающими действием;
  • укроп стимулирует пищеварение.

Натуральный состав приправы оптимально сочетается с рыбным вкусом.

Особенности применения

Если рыба маринуется для употребления без тепловой обработки, ее нужно предварительно заморозить, затем разморозить и натереть крупной солью изнутри и снаружи. Такой цикл позволяет уничтожить паразитов, которые могут быть в речных видах. После этого можно натирать тушку или куски сухой смесью, разведенную с уксусом или лимонным соком, предварительно сделав косые надрезы на кожице.

Некоторые компоненты маринада начинают изменять текстуру рыбы, слегка "проготавливая" ее за счет денатурации белков. Это делает тушку более мягкой и нежной. Важно не передерживать рыбу в маринаде, иначе она станет "резиновой", но мариновать следует не менее суток.

Если рыбу планируется запекать, приправу для маринования смешивают с оливковым маслом и оставляют на некоторое время, затем готовят.

Статья в тему: Специи для рыбы. ТОП 12

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Oile90-iut 25-01-2017 :

    Я считаю что эта приправа не к всем сортам рыбы подходит, а только к речной. Я лично кроме рыбы добавляю ее к овощам гриль. Видно и чувствуется по вкусу, запаху что она натуральная, что очень важно для здоровья особенно в наше время

  • Ольга 08-01-2016 :

    Покупала эту приправу, мариновала филе морского языка для жарки, и форель запекала тоже с этой приправкой. Получилось очень вкусно , нежно и ароматно. Даже муж, который не переносит запах рыбы, ел с удовольствием

  • Алла 09-10-2014 :

    Маринованную рыбу с этой приправой впервые попробовала у мамы. Вкус очень понравился, необычный, ароматный. Приобрела и себе такую, теперь сама мариную рыбку.

  • Алена 25-09-2014 :

    Так как муж рыбак, рыба на нашем столе одно из главных блюд. Приправа нравится, так как в ней собраны все необходимые специи для рыбы.

  • Елена 04-03-2014 :

    Раньше для рыбы всегда покупала готовые приправы в пакетах. А в какой-то момент стала читать состав и ужаснулась: почти в каждой готовой приправе глютамат натрия и ароматизатор идентичный натуральному!! За что мы платим деньги! Отлично,что на этом сайте всегда покупаешь 100% специи и пряности без добавок!

  • Света 02-06-2013 :

    Недавно впервые попробовала эту приправу при мариновании рыбы. Отличный эффект! Вкус готовой рыбы получился более насыщенным, приобрел особую пикантность.

  • Ольга 06-05-2013 :

    Недавно заказала эту потрясающую приправу. Раньше голову ломала, какие специи добавить при мариновании рыбы. Теперь таких проблем нет. Она универсальна для разной рыбки подходит. Закажу еще обязательно.

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36 пн-птн 9:00-15:30
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?