Приправа для баранины
Баранина – вкусное и питательное мясо, оно гораздо полезнее свинины, поскольку содержит меньше жиров. Оно богато белком, железом, цинком, витамином B12. Включение продукта в рацион помогает более длительному сохранению энергии.
Молодая ягнятина имеет мягкий, деликатный вкус, мясо взрослых овец (от 1 года и старше) обладает более выраженным, интенсивным вкусом и ароматом. Специи и приправы позволяют его сбалансировать.
В ассортименте – готовая сухая приправа для баранины универсального применения. Компоненты подобраны в соответствии с традиционными канонами кавказской кухни, на основе рекомендаций нутрициологов.
Компонентный состав
Пряности и специи в составе приправы улучшают запах и вкус баранины, являются дополнительным источником питательных веществ. Ингредиенты приправы:
- зира;
- чабер, придает пряный аромат и компенсирует запах, который некоторые считают специфическим и не любят;
- кориандр, специя с консервирующими свойствами, обязательный компонент маринада;
- зеленая и красная паприка, они хороши в жареных блюдах;
- черный и душистый перец.
Компоненты отлично сочетаются между собой, подходят для разных вариантов тепловой обработки.
Варианты использования
Баранина – мясо, которое часто маринуют перед приготовлением. Сухая приправа – оптимальная основа для маринада. Смесь, разбавленная лимонным соком или сухим вином, растительным или оливковым маслом пропитывает волокна, обладает консервирующими свойствами, что и является основными задачами маринования.
Если планируется делать шашлык из баранины, запекать в духовке, нужно смешать либо натереть кусок пряной смесью и оставить на 4-5 часов.
В шурпу из ягнятины приправу добавляют незадолго до готовности, в плов – на этапе готовки зирвака.
Сухую смесь уместно добавить в фарш для люля-кебаба, котлет.
-
Идеально подходит для всех блюд из свинины
72 -
Идеально подходит для блюд из мяса - говядины
67 -
Пикантная смесь для запекания свинины в духовке, мультиварке или на гриле
76 -
Легендарная грузинская приправа
109 -
Применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам
56 -
Выверенная пропорция разноцветных перцев
227 -
Идеальный набор специй для глинтвейна. Разные виды подарочных упаковок.
239 -
Для приготовления различных блюд на гриле
68
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
