Хрустящие шарики мультизлаковые с какао 11–13 мм
Хрустящие шарики мультизлаковые — коричневые шарики 11–13 мм из кукурузной, рисовой и пшеничной муки с какао. Сделаны в Италии.
Сахара в них 13,5 %, а какао-порошок даёт цвет и вкус. На светлом креме и пломбире коричневые шарики хорошо видны.
Вкус, цвет и текстура
Куда добавлять
Поставщик советует их как основу для драже и как хруст в плитках, батончиках и начинках. А ещё как декор для тортов, пирожных и мороженого.
- Плитка с хрустом. Шарики вмешивают в растопленный тёмный шоколад Callebaut 811 и разливают по формам.
- Драже. Шарики покрывают шоколадом в несколько слоёв. Каждому слою дают застыть.
- Купол или торт. Шарики кладут на свежую глазурь вместе с дроблёным фундуком. Класть их нужно, пока глазурь не застыла, иначе не приклеятся.
- Мороженое. Горсть насыпают на шарик пломбира прямо перед подачей.
Пшеничная мука, пшеничный крахмал и ячменный солод дают глютен. Производитель также пишет, что возможны следы сои, молока и горчицы. В описании поставщика упомянута фундучная мука, поэтому при аллергии на орехи шарики брать не стоит.
Состав и хранение
Состав по данным поставщика:
| Что входит | Доля |
|---|---|
| Мука кукурузная | 45 % |
| Мука рисовая | 18 % |
| Сахар | 13,5 % |
| Мука пшеничная | 11,2 % |
| Крахмал пшеничный | 4,5 % |
| Какао-порошок пониженной жирности | 4 % |
| Декстроза (виноградный сахар) | 2,2 % |
| Экстракт ячменного солода | 1,4 % |
| Соль | 0,2 % |
Храните вдали от солнца, при температуре не выше 25 °C и влажности воздуха до 65 %. Открытую упаковку плотно закройте.
Состав, размер, страна происхождения, срок годности и условия хранения приведены по данным поставщика. Если на упаковке указано иное, верна этикетка.
-
Яркий и экзотический аромат смеси ванили, миндаля и гвоздики
92 грн -
Темный какао-порошок с максимальной жирностью 22%
185 грн -
Сахар в составе которого 10% ванили
143 грн -
Тёмный итальянский шоколад 55% для глазирования конфет, мороженого, сухофруктов
243 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
