Кофе с фисташкой

Настоящий гастрономический экспромт из Турции, где умеют не только варить идеальный турецкий кофе, но и добавлять в него неожиданные восточные ноты.

Из чего делают фисташковый кофе?

Это напиток на основе жареных и перемолотых фисташек с добавлением сублимированного кофе. Он густой, ароматный, мягкий и ореховый, как будто халва встречается с капучино.

Фисташка здесь играет главную роль: она придает напитку насыщенный вкус с легкими сливочными нотками. Напиток с минимальным составом кофеина — отличный вариант для тех, кто хочет получить согревающий ритуал.

Приятный бонус: фисташка богата антиоксидантами, витаминами группы B и магнием — то, что нужно для бодрости, но без кофеиновой встряски.

Как заваривать?

Классический способ приготовления на воде:

1. Возьмите 1 чайную ложку порошка на чашку (150-200 мл).
2. Залейте горячей водой 90°C.
3. Хорошо размешайте до полного растворения.
4. Дайте напитку настояться 1-2 минуты — вкус и аромат станут глубже.

Сочетается с миндальным, овсяным и кокосовым молоком, по желанию можно добавить корицу, ваниль, финиковый сироп.

Пищевая ценность